Zakaj vaša indukcijska kuhalna plošča povzroča hrup
Dve stvari skoraj vedno presenetijo prve lastnike indukcijskega območja. Prva je, da so res, res močni. V mislih imam, da so močne, da se vam hrana zažge, če greste na previsoko temperaturo. Drugič, povzročajo veliko hrupa, naj bo to šumenje, sikanje ali brenčanje.Advertisements
Ker ste tukaj, verjetno želite izvedeti več o številki dve. Od kod prihajajo ti zvoki? In ali je treba zaradi njih skrbeti?
Tega šumenja, sikanja ali brenčanja verjetno ne povzroča indukcijska kuhalna plošča, temveč vaša posoda. Težke enodelne litoželezne ponve in nizozemske pečice so manj nagnjene k hrupu kot večplastne ponve in lonci iz nerjavečega jekla.
Preprosto povedano, to je normalno za vse indukcijske sklope in ni potrebe po popolni paniki.
V 99,9 % primerov z vašo indukcijsko kuhalno ploščo ni nič narobe, zato se vam ni treba sklicevati na garancijo in se truditi, da bi jo popravili ali zamenjali.Advertisements
V primerjavi z drugimi štedilniki, ki temeljijo na prevodnosti, je ena od teh lastnosti štirje načini prenosa toplote, so indukcijski štedilniki zelo različni.
In da, prodajalec v trgovini je to pozabil omeniti. Večina prodajalcev zelo dobro pozna to pomanjkljivost, vendar o njej ne govorijo, razen če jo najprej izpostavite vi.
Kako to vem? Ker sem ga kupil in ga uporabljam že dobro leto. In zgodilo se mi je isto ???? .
Za bralce, ki se z izrazom "prevodnost" srečujejo prvič, povejmo, da gre za vžiganje plinskega plamena ali segrevanje električne tuljave/panela, s čimer se toplota prenese na posodo za kuhanje.Advertisements
Kondukcija velja za "posredno" metodo prenosa toplote, medtem ko je indukcija "neposredna".
Indukcijske kuhalne plošče so tako učinkovite, da sploh ne oddajajo toplote. Na spletni strani . povzročiti . električnega naboja, ki namesto tega segreva ponve in lonce.
Indukcijske kuhalne plošče delujejo tako, da izmenični tok (AC) teče skozi bakrene tuljave, ki so pod vsakim kuhališčem. S tem ustvarijo nihajoče magnetno polje nad njo.
Feromagnetne ponve in lonci ("feromagnetni" je le izraz za ponve in lonce, ki vsebujejo dovolj železa) prevzamejo nihajoče magnetno polje, ki v njih inducira električni naboj, imenovan vrtinčni tok.
Vrtinčni tok je tako močan, da delci v posodi za kuhanje vibrirajo. To povzroča trenje, ki v notranjosti ustvarja toploto. Tako lahko indukcijski kuhalnik inducira toploto neposredno v vašo ponev za cvrtje ali pentola za testenine.Advertisements
"Morda je res tako, Jim," razmišljate nekateri, "toda od kod prihaja ta prekleti hrup?"
Bodite z mano.
Sikanje, šumenje in brenčanje ne izvirajo iz kuhalne plošče, temveč iz kuhinjske posode. Bolj kot ste povečali temperaturo, glasnejši so zvoki.
Vem, da se vam to sprva sliši čudno, vendar ne, če upoštevate, da ima tipična 7-palčna cona na indukcijski kuhalni plošči 1 500 W moči, 9-palčna cona 2 500 W moči, 11-palčna cona pa neverjetnih 3 500 W moči, ko je nastavljena na najvišjo vrednost.
Če nekaj tako močnega ustvarja tako močno oscilacijsko magnetno polje, ni treba veliko, da začnejo vaše posode za kuhanje peti. Zdaj, ko ste slišali, kako to zveni, tudi razumete, zakaj jih uporabljamo za kuhanje in ne za ustvarjanje glasbe.Advertisements
Splošno pravilo je, da je težka in enodelna litoželezna ponev manj hrupna kot večplastna ponev iz nerjavnega jekla ali večdelna ponev z neprijemljivo prevleko z aluminijastim ohišjem in privijačenim ali zakovičenim ročajem.
Po navedbah družbe GE lahko hrup zmanjšate le tako, da uporabljate manjšo moč in poskrbite, da je kuhališče v celoti pokrito s posodo ali loncem.
Če imate težave z ignoriranjem hrupa, poskusite z različnimi ponvami in lonci, dokler ne najdete "najtišjih" za svojo kuhalno ploščo.
Drugi razlog, zakaj indukcijska kuhalna plošča šumi ali brenči, v skladu z na spletni strani za podporo proizvajalca gospodinjskih aparatov AEG v Združenem kraljestvu, se lahko zgodi, da v njem deluje hladilni ventilator.Advertisements
Na podpornem mestu so opisani verjetni viri več vrst hrupa:
| Vrsta hrupa | Verjeten vir |
|---|---|
| Prasketajoči zvok | V posodi ste pustili feromagnetno lopatko, žlico ali vilice - in te sprejemajo nihajoče magnetno polje. |
| Žvižganje | Uporabljate obloženo posodo in/ali je posoda za kuhanje premajhna ali prevelika za območje kuhanja. |
| Šumenje | Posoda za kuhanje je premajhna/ prevelika za kuhališče. |
| Hrup klikanja | Slišite delovanje notranje elektronike v kuhalni plošči. |
| Sikanje in šumenje | Slišite delovanje hladilnega ventilatorja v kuhalni plošči. |
Čeprav same indukcijske kuhalne plošče nimajo grelnih elementov, lahko posode za kuhanje, ki jih uporabljate na njih, na steklokeramično površino prenesejo veliko količino toplote.
Za zaščito elektronike v njih večina proizvajalcev namesti enega ali več hladilnih ventilatorjev, ki so po videzu in delovanju zelo podobni tistim, ki jih imate v svojem prenosnem računalniku. Tako kot hladilni ventilatorji v vašem računalniku bodo morda morali delati nadure, ko boste kuhali na najvišji temperaturi.
Če niste prepričani o hrupu, ki prihaja iz kuhalne plošče, se obrnite na servisni center proizvajalca in zaprosite za obisk inženirja. To je eden tistih aparatov, ki niso poceni, in nič ni narobe, če ga želite preveriti.
