De bedste KitchenAid-tilbehørsdele til pasta
Indhold:
Jeg har sagt det før, og jeg vil sige det igen: KitchenAid laver de mest funktionelle, alsidige og udvidelige standmixere, som man kan købe for penge. Og en af de mange fordele ved at eje en KitchenAid standmixer er det udvalg af tilbehør, som du får.Advertisements
Tilbehør hjælper din standmixer med at gøre mere, så du kan uddelegere flere og flere af dine daglige madlavningsopgaver til den. Intet sted er det mere sandt end ved pastafremstilling. Med de rigtige tilbehør kan du forvandle din KitchenAid standmixer til en pastarulle, en skæremaskine, en ekstruder og endda en kornkværn.
Jeg har lavet en liste over de bedste tilbehør til en standmixer til at lave pasta. Uanset om du kan lide at lave frisk pasta derhjemme og gerne vil vide, hvordan din KitchenAid standmixer kan hjælpe dig, eller om du leder efter den perfekte gave til en, du holder af, er du kommet til det rette sted.
↑ KitchenAid Pasta ark rulle tilbehør
Hvis du vil rulle frisk pastadej ud i hånden, skal du blot bruge en kagerulle, et kagebræt og lidt albuefedt. Du skal blot støve din arbejdsflade med en håndfuld mel, skære dejkuglen i 4 stykker og begynde at rulle den ud et stykke ad gangen.Sale
- Lav hurtigt og nemt frisk hjemmelavet pasta i dit køkken ved hjælp af pastarulletilbehøret
- Passer til alle KitchenAid standmixere til husholdningsbrug
- Pastaruller i rustfrit stål i kommerciel stil til glat udrulning af pastadej
Pasta-arkrullen er den perfekte gave til ejere af en KitchenAid standmixer, for hvem det er mere en byrde end en fornøjelse at rulle pastadej ud. At lave friske pastaplader derhjemme vil ikke længere føles som et rodet kor, der kræver en dags arbejde.Advertisements
Overvej at købe dette tilbehør, hvis du har en pastamaskine med håndkraft, men synes, at den er svær at bruge, og foretrækker, at din standmixer gør det for dig. Dette vil frigøre begge dine hænder, så du kan fokusere på at rulle pastaplader ud med den perfekte form og den ønskede tykkelse.
Dette tilbehør er lavet af holdbart rustfrit stål, vejer 2,4 pund og har dimensioner på 9,7 x 3,8 x 2,2 tommer (længde x bredde x højde). Det passer til alle KitchenAid standmixere og ruller 6-tommer pastaplader ud i 8 tykkelsesindstillinger.
Her er en oversigt over, hvad hver indstilling er bedst til:
| Indstilling af tykkelse | Bruger |
|---|---|
| 1 og 2 | Æltning og udtynding af frisk pastadej |
| 3 | Kluski-nudler |
| 4 | Ægnudler |
| 4 og 5 | Lasagne, fettuccine, spaghetti og ravioli |
| 6 og 7 | Tortellini, tynde fettuccine og tynde linguini |
| 7 og 8 | Pasta med englehår (capellini) |
Med KitchenAid-pastarulletilbehøret kan du rulle pastadej ud i fire nemme trin:
- Tilbered din pastadej som du plejer at gøre, og skær den i stykker, der passer til pastarullen, og tryk hvert stykke fladere i hånden.
- Indstil din standmixers hastighed på 2, og før forsigtigt dejen mellem de to ruller.
- Fold den nyudrullede dej på midten, og rul den igen gennem dejen igen.
- Gentag det hele, idet du øger tykkelsesindstillingen på valsen, indtil pastapladerne bliver så tykke eller tynde, som du vil have dem.
Dette tilbehør leveres med en pæn rengøringsbørste for din bekvemmelighed. For at rengøre den skal du lade den hvile i 1-2 timer efter brug, så dejen kan lufttørre, og derefter rense den tørre dej af med børsten. Brug dine negle eller en tandstik til at fjerne genstridige dele af dejen fra rullen.
↑ KitchenAid Pastaskærer todelt tilbehørssæt
- Designet, konstrueret og testet af KitchenAid
- Drevet af din KitchenAid standmixer. Passer til alle KitchenAid standmixere til husholdningsbrug.
- Praktisk lomme foran
Dette todelte pastaskærertilbehørssæt er ideelt for KitchenAid-ejere, der ønsker at uddelegere pastaskæringen til deres standmixer.Annoncer
Sættet består af 1 capellini-skærer til 1,5 mm englehårsnudler, 1 lasagnette-skærer til 12 mm brede båndnudler og en rengøringsbørste.
Begge skær er lavet af rustfrit stål og har ingen plastdele, hvilket gør dem robuste og holdbare. Hvert tilbehør vejer 2,5 pund og passer til alle husstandsmodeller af KitchenAid standmixere.
| Vedhæftede fil | Tykkelse | Bruger |
|---|---|---|
| Lasagnette-skærer | 12 mm | Tykke pastanudler |
| Capellini cutter | 1,5 mm | Capellini (englehår) pastanudler |
For at rengøre hver af disse to udstikkere skal du lade dem lufttørre i 1-2 timer efter brug og fjerne eventuelle rester af pastadej ved hjælp af rengøringsbørsten. Hvis du vil fjerne mere genstridige stykker af tørret dej, kan du bruge en tandstik til at fjerne mere genstridige stykker af tørret dej.
↑ KitchenAid Gourmet Pasta-presse tilbehør
Stop med at nøjes med købte friske pastanudler i butikken! Denne KitchenAid gourmet pastapresse forvandler dit hjem til en håndværksmæssig pastaforretning.Advertisements
- Drevet af din KitchenAid standmixer. Passer til alle KitchenAid standmixere til husholdningsbrug.
- 6 Quick Change-skiver til spaghetti, bucatini, rigatoni, fusilli, store eller små makaroni.
- Pastapressen og alle dens dele er pænt organiseret i sin egen opbevaringskasse for nem adgang hver gang
Dette KitchenAid-sæt leveres med 6 udskiftelige pastaplader til fremstilling af friske spaghetti- eller bucatini-nudler samt korte pastaplader som rigatoni, fusilli, store makaroni eller små makaroni. Med det vil det føles som en gåtur i parken at lave store partier af friske pastanudler.
Det kræver lidt samling for at komme i gang (tjek det ud KitchenAid's Quick Start Guide), hvilket bliver behageligt, når man først har vænnet sig til det. Der er noget tilfredsstillende ved at føre frisk pastadej ind i redskabet og se den blive ekstruderet gennem pastapladerne.
Denne gourmet pastapresse er så nem at bruge, og konsistensen af de nudler, der kommer ud af den, er så god, at den nemt vil blive en af dine yndlingstilbehør til KitchenAid standmixere.
Her er den hastighed, som du bør bruge hver enkelt pastaplade, og den omtrentlige nudellængde, som KitchenAid anbefaler i deres brugsanvisning:Advertisements
| Pastatallerken | Standmixer hastighed | Nudel længde |
|---|---|---|
| Spaghetti-tallerken | 10. hastighed | Ca. 9 ½ tommer |
| Bucatini tallerken | 10. hastighed | Ca. 9 ½ tommer |
| Rigatoni tallerken | 6. hastighed | Ca. 1 ½ tommer |
| Fusilli-tallerken | 3. hastighed | Ca. 1 ½ tommer |
| Stor makaronitallerken | 6. hastighed | Ca. 2 tommer |
| Lille makaronitallerken | 6. hastighed | Ca. 1 ½ tommer |
Pro-tip: Placer en skål eller en bageunderlag direkte under pastaekstruderen for at opsamle de frisklavede pastanudler uden at lave rod på køkkenbordet.
Hele sættet består af en pastapresse, en dejskubber, 6 pastaskiver, et rengøringsværktøj i rustfrit stål og et etui til organiseret opbevaring og nem adgang. Det vejer 2,7 pund og kommer i dimensionerne 4,8 x 5,7 x 8,4 tommer.
Ligesom resten af redskaberne på min liste kan dette redskab tilsluttes KitchenAids universelle power hub, hvilket betyder, at det passer til alle KitchenAid-standmixere (med tilt-head og skålløft).
↑ KitchenAid kornkværn tilbehør
Hvis du nogensinde har spekuleret på, hvordan det er at male dit eget mel, er der en stor chance for, at denne kornkværn til KitchenAid standmixer er den rigtige for dig.Advertisements
- Slibning af korn med lavt fugtighedsindhold (hvede, majs, ris osv.) fra groft til fint
Der er noget ved pasta, brød og pizza lavet af friskmalet mel, som selv det fineste amerikanske eller importerede italienske mel ikke kan give dig. Første gang du bager noget med hjemmelavet mel, vil du blive overrasket over forskellen.
Med denne kornkværn i rustfrit stål kan du lave op til 10 U.S. kopper mel af hvede, majs, havre, ris, boghvede, byg, hirse og andre kornsorter med lavt vandindhold og lavt olieindhold ad gangen. Den bruges endda af nogle hjemmebryggere til at male malt.
Selve møllen er tung og robust, hvilket er præcis, hvad du leder efter, når du skal male korn. Den vejer 4,4 pund og har dimensioner på 8,14 x 4,38 x 8,18 tommer. Den fungerer på alle KitchenAid standmixere med et universelt kraftnav, skålløft og tilt-hoved.
Apparatet består af et møllehus, der fører kornene ned ad kværnen, en kværnorm, der driver kværnen, en bevægelig kværn, der gør hele kerner til mel, og en justeringsknap, der giver dig kontrol over melets finhed fra ekstra fint til "knækket".
Kornkværnen leveres med en rengøringsbørste, som er det eneste værktøj, du har brug for til at rengøre dette redskab det meste af tiden. Lejlighedsvis skal du rengøre møllen i hånden med sæbevand og lade den tørre helt inden næste brug. Kom aldrig møllen i opvaskemaskinen.
↑ Fungerer KitchenAid-tilbehør på alle modeller?
Alle KitchenAid-standmixere har et universelt kraftcenter. Et tilbehør, der er beregnet til at gå ind i det universelle kraftnav, passer til alle KitchenAid-standmixere, uanset deres alder.
Hvis du køber et KitchenAid-tilbehør i dag og beslutter dig for at opgradere din KitchenAid standmixer til en højere model i morgen, vil tilbehøret også være kompatibelt med denne model.
Hvert tilbehør fra KitchenAid leveres med det, som køkkenmaskineproducenten kalder "garanti for montering af tilbehør". Hvis dit tilbehør ikke passer til din standmixer, vil KitchenAid tage skridt til at reparere det, uanset hvor gammel din mixer eller tilbehøret er.Advertisements
Tegn på, at et tilbehør ikke passer godt til din standmixer, er, at det drejer rundt, vakler, løsner sig eller falder ud under brug. Når det sker, kan problemet enten være i selve redskabet eller i det universelle kraftnav (i så fald passer alle redskaber ikke godt).
↑ Kan KitchenAid-tilbehør bruges på alle røremaskiner?
KitchenAid-tilbehør er kun beregnet til at fungere på KitchenAid-standmixere. De kan ikke bruges på standmixere fra Cuisinart, Farberware, Kenwood eller andre producenter end KitchenAid.
Da der ikke findes nogen standarder for tilbehørsnav mellem producenter af standmixere, er det bedste, du kan gøre som forbruger, at vælge et mærke, som du kan lide og stoler på - og holde dig til dets produkter.
↑ Konklusion
Giv et af disse tilbehør i gave til en person, der har en KitchenAid standmixer derhjemme og elsker at lave frisk pasta, og de vil huske det resten af deres liv. Eller giv dig selv en gave og køb en til dit eget brug.Advertisements
Her er en oversigt over alle mine valg af tilbehør til pastafremstilling:Salg
De er alle fremstillet af KitchenAid, leveres med den garanti og support, som du kan forvente af mærket, og er fuldt kompatible med alle KitchenAid-standmixere (med tilt-head og skålløft).
