Najlepsze miksery stojące dla początkujących
Zawartość:
Mikser stojący może sprawić, że gotowanie i pieczenie w domu osiągnie nowy poziom. Wybierz dobry, odpowiadający Twoim potrzebom, a szybko stanie się on Twoim ulubionym narzędziem kuchennym. W przeciwieństwie do mikserów ręcznych - których używasz, trzymając je w jednej ręce - miksery stojące wykonują całą pracę za Ciebie, dając Ci czas na wykonywanie innych zadań w domu.Ogłoszenia
Miksery stojące to urządzenia kuchenne napędzane silnikiem przekładniowym. Silnik ten obraca odłączane narzędzia miksujące w misie miksującej z prędkością, którą można konfigurować. Miksery stojące zastępują miksery ręczne i mogą wykonywać za Ciebie różne czynności kuchenne, oszczędzając Twój czas i wysiłek.
Poszukaj miksera stojącego w Internecie, a z łatwością przytłoczy Cię liczba dostępnych produktów.
Na co powinieneś zwrócić uwagę, jeśli jesteś początkującym kucharzem?
Najlepsze miksery dla początkujących mają przechylaną głowicę, kilka prędkości, misę o pojemności 5-6 kw, którą można myć w zmywarce, oraz wiele narzędzi do mieszania (zazwyczaj trzepaczkę, ubijaczkę i hak do ciasta). Zwykle ich cena zależy od producenta, modelu i sklepu i wynosi 149- 399 USD.
W tym wpisie opowiem Ci o wszystkim, co musisz wiedzieć, zanim wybierzesz mikser stojący.
Podzielę się również moimi najlepszymi wyborami mikserów stojących, wskazując Ci najlepsze produkty dostępne obecnie na rynku (i potencjalnie oszczędzając Ci wielu godzin poszukiwań).Ogłoszenia
Czytaj dalej, jeśli cię zaciekawiłem.
↑ Mikser stojący z uchylną głowicą czy z podnoszoną misą?
Ogólnie rzecz biorąc, istnieją dwa rodzaje mikserów stojących: głowica uchylna miksery stojące i podnośnik miskowy miksery stojące.
Miksery stojące z uchylną głowicą mają uchylną głowicę, którą można podnieść i zablokować, co umożliwia dodawanie składników do misy lub wymianę narzędzi miksujących.
Miksery stojące z podnoszoną misą są wyższe, mają nieruchomą głowicę i są wyposażone w większą misę. Dzieża jest mocowana za pomocą dwóch zacisków po obu stronach, a jej wysokość można regulować za pomocą korby umieszczonej z boku podstawy.
Miksery stojące z przechylną głowicą są kompaktowe i sprzedawane w rozsądnej cenie, co sprawia, że są idealne dla domowych piekarzy i osób rozpoczynających przygodę z gotowaniem. Miksery stojące z podnoszoną misą mają większą pojemność, ale są droższe, dlatego lepiej sprawdzają się w profesjonalnych kuchniach, u doświadczonych kucharzy domowych i podczas gotowania dla większej liczby osób.
↑ Jak duży powinien być mikser stojący?
Miksery stojące są dostępne we wszystkich kształtach i rozmiarach. Ważne jest, aby wybrać taki, który odpowiada Twoim potrzebom kulinarnym. Większość mikserów ma misę o pojemności od 4,5 do 5,5 kw. Jest to pojemność wystarczająca do upieczenia 8-9 tuzinów ciastek lub ugniecenia jednego bochenka chleba.Ogłoszenia
Poniżej przedstawiono porównanie trzech najczęściej spotykanych rozmiarów misek:
| Rozmiar mieszadła | Pojemność miski | Najlepsze dla |
|---|---|---|
| Kompaktowa strona | 3,5-4,5 kwarty | Gospodarstwo domowe 1 lub 2 osoby |
| Regularnie | 4,5-5,5 kwarty | Posiłki rodzinne |
| Duża | 5,5-6,5 kwarty | Gotowanie dla tłumu |
Jedyny powód, dla którego warto kupić kompaktowy mikser stojący, to sytuacja, gdy masz ciasną kuchnię. Choć zajmuje on znacznie mniej miejsca niż zwykły lub duży mikser stojący, jego misa jest po prostu za mała dla większości przepisów (nawet jeśli jesteś początkującym kucharzem).
W 90% przypadków lepiej jest kupić mikser stojący o pojemności 4,5-5,5 qt. Jeśli nie prowadzisz w domu cukierni, będzie on wystarczająco duży, aby zaspokoić Twoje potrzeby w zakresie pieczenia i gotowania, a jednocześnie nie będzie zajmował zbyt wiele miejsca w kuchni.
Jeśli często gotujesz dla tłumu, zastanów się nad zakupem miksera z podnoszoną misą i dużą dzieżą. Ta dodatkowa pojemność przyda Ci się, gdy będziesz mieszać duże porcje składników dla głodnej gromadki.
↑ Które przystawki do miksera stojącego są warte uwagi?
Trzy niezbędne przystawki do każdego miksera stojącego to hak do ciasta, płaska trzepaczka i trzepaczka druciana. Wyposażony w nie mikser stojący będzie wystarczająco użyteczny i wszechstronny do praktycznie wszystkich domowych prac kuchennych.Ogłoszenia
Z tego powodu większość mikserów ma w zestawie hak, końcówkę do ubijania i trzepaczkę. Niektórzy producenci, np. KitchenAid, zaprojektowali swoje miksery w taki sposób, aby można je było łatwo rozbudowywać.
Jeśli masz w domu mikser KitchenAid, możesz kupić przystawki, które zamienią go w maszynkę do mięsa, rozdrabniacz do sera, przystawkę do makaronu, młynek do zboża, nadziewarkę do kiełbas, a nawet robot kuchenny.
↑ Najlepsze miksery dla początkujących
Jaki mikser stojący jest najlepszy dla początkujących? Abyś nie musiał tego robić, zbadałam i wybrałam trzy najlepsze miksery stojące, które możesz kupić w sklepie Amazon.
↑ 1. KitchenAid Artisan Series 5Qt. Mikser stojący
Hale
- 10-stopniowy suwak umożliwia regulację prędkości od bardzo szybkiego biczowania do bardzo wolnego mieszania
- Zawiera płaski ubijak, trzepaczkę do ciasta i drucianą trzepaczkę
- Koncentrator zasilania dla dodatkowych przystawek
Zapytaj jakiegokolwiek piekarza domowego, jaki jest najlepszy mikser, jaki można kupić za pieniądze, a on godzinami będzie Ci opowiadał o KitchenAid. KitchenAid, amerykański producent sprzętu AGD od 1919 roku, nadal produkuje miksery o wyglądzie vintage i sprawdzonym w boju mechanizmie w swojej fabryce w Greenville w stanie Ohio.Ogłoszenia
Trudno (a raczej trzeba powiedzieć, że jest to praktycznie niemożliwe) znaleźć mikser, który byłby piękniejszy, bardziej wydajny, wszechstronny i wytrzymały niż KitchenAid Artisan. Potrafi on tak samo dobrze mieszać gęste i lepkie ciasta, jak i robić puszystą bitą śmietanę. Dzięki licznym przystawkom sprzedawanym przez KitchenAid, jest to również najbardziej wszechstronny mikser stojący na rynku.
Dlaczego mi się podoba
- Duża możliwość rozbudowy dzięki szerokiemu wyborowi przystawek KitchenAid
- Misa o pojemności 5 kw, a jednocześnie na tyle kompaktowa, że mieści się pod większością blatów kuchennych
- Niezrównane wzornictwo w stylu vintage i wysoka jakość wykonania, jakiej można oczekiwać od marki
↑ 2. Cuisinart Precision Master 5,5Qt. Mikser stojący
Hale
- Duża misa z polerowanej stali nierdzewnej o pojemności 5,5 kwarty
- Mocny silnik 500 W, konstrukcja z odlewu metalowego
- 12 prędkości zapewnia precyzyjne mieszanie, a odchylana głowica umożliwia łatwy dostęp do miski
Cuisinart to amerykańska firma, która istnieje od 1971 roku. Obecnie produkuje swoje urządzenia kuchenne w Chinach, a niektóre z nich we Francji. Firma znana jest z wysokiej jakości produktów w konkurencyjnych cenach - ten mikser stojący pokazuje, dlaczego.
Ten mikser stojący ze średniej półki cenowej jest wyposażony w największą misę (5,5 litra) spośród wszystkich wybranych przeze mnie urządzeń. Ma również najmocniejszy silnik (500 W) i aż 12 prędkości mieszania. Podobnie jak KitchenAid, ma solidną metalową podstawę, która utrzymuje go w miejscu nawet podczas mieszania najbardziej lepkich ciast. Podsumowując, jest to świetny mikser dla początkujących, choć nie jest to mój wybór numer jeden.
Dlaczego mi się podoba
- Silnik o mocy 500 W i konstrukcja z metalowego odlewu ciśnieniowego sprawiają, że mikser ten jest bardzo wytrzymały.
- Misa o pojemności 5,5 kw. jest wystarczająco duża, aby wykonać każde zadanie kuchenne (i aby pomieścić każdą liczbę osób)
- Stylowe wzornictwo dostępne w 6 kolorach
↑ 3. Hamilton Beach 4Qt. Mikser stojący
- Takie samo mieszanie jak w mikserach stojących KitchenAid. Ten mikser działa lepiej niż miksery stojące z 2 ubijaczkami i jest wyposażony w popularną głowicę uchylną....
- Łatwe pieczenie: Wydajny robot kuchenny o mocy 300 W bez trudu miesza gęste masy i ciasta, takie jak chleb, pizza, ciasteczka, puree ziemniaczane i inne...
- Całkowite pokrycie miski: Nie trzeba skrobać. Mieszaj bez użycia rąk i za każdym razem uzyskuj doskonałe rezultaty. Mieszanie planetarne polega na obracaniu się ubijaczek wokół...
Hamilton Beach to amerykańska firma, która produkuje urządzenia kuchenne od 1910 roku. Choć od 2012 roku miksery stojące tej firmy są produkowane w Chinach, nie powinno Cię to zniechęcić do dodania ich do swojej listy życzeń.Ogłoszenia
Jeśli zależy Ci na wielofunkcyjnym i niezawodnym mikserze stojącym, a masz ograniczony budżet, ten model jest jednym z najlepszych wyborów. Kosztuje mniej niż 100 USD (w momencie publikacji tego artykułu) i jest wysoko oceniany przez większość klientów.
Dlaczego mi się podoba
- Świetny mikser za przystępną cenę
- Przyssawki na spodzie zapobiegają obracaniu się miksera
- Misa i nasadki nadają się do mycia w zmywarce, podobnie jak dwa pozostałe produkty.
Oto jak wypadają miksery stojące KitchenAid i Hamilton Beach w porównaniu z innymi:
| Hamilton Beach 4Qt. Mikser stojący | Mikser stojący Cuisinart Precision Master | KitchenAid Artisan Series 5Qt. Mikser stojący | |
|---|---|---|---|
| Wyprodukowano w | Chiny | Chiny | USA |
| Typ mieszarki | Mikser stojący z uchylną głowicą | Mikser stojący z uchylną głowicą | Mikser stojący z uchylną głowicą |
| Wymiary | 10,4 x 15,55 x 16,3 cala | 16,5 x 11,2 x 15,9 cala | 14,3 x 9,3 x 14 cali |
| Waga | 12,48 funta | 17 funtów | 26 funtów |
| Prędkości | 7 prędkości | 12 prędkości | 10 prędkości |
| Silnik | 300 W | 500 W | 250 W |
| Załączniki | Hak do ciasta, płaska ubijaczka, trzepaczka druciana | Hak do ciasta, płaska ubijaczka, trzepaczka druciana | Hak do ciasta, płaska ubijaczka, trzepaczka druciana |
| Pojemność miski | 4 ćwiartki | 5,5 kwarty | 5 kwarty |
| Materiał misy | Stal nierdzewna, nadaje się do mycia w zmywarce | Stal nierdzewna, nadaje się do mycia w zmywarce | Stal nierdzewna, nadaje się do mycia w zmywarce |
| Materiał podstawy | Plastik | Metal | Metal |
* Cena katalogowa w momencie publikacji tego artykułu (22 stycznia, 2021)
↑ Kiedy należy używać miksera stojącego
Mikser stojący jest przydatnym urządzeniem kuchennym, gdy trzeba zmiksować ciasto, jajka, białka lub śmietanę, a także mieszać, miksować lub ubijać ciasta i kremy. Uwalnia Cię od pracochłonnych i czasochłonnych zadań związanych z gotowaniem, oszczędzając Twój czas i energię.
Używaj miksera stojącego zawsze wtedy, gdy potrzebujesz pomocy, a czujesz, że musisz skupić się na wykonywaniu innych czynności w kuchni (lub po prostu odpoczywać na kanapie, podczas gdy mikser wykonuje za Ciebie ciężką pracę).
↑ Do czego można używać miksera stojącego?
Od lat używam miksera stojącego KitchenAid Artisan 5Qt. Czasami nawet ja jestem zaskoczona tym, jak wiele zastosowań mogę dla niego wymyślić. Reklamy
Jak pisałam na początku tego wpisu, dobry mikser stojący może szybko stać się Twoim ulubionym narzędziem kuchennym. Zwłaszcza jeśli jest do niego dobry wybór przystawek.
Niezależnie od tego, czy masz już mikser stojący, czy zastanawiasz się nad jego kupnem, oto moja lista 33 rzeczy, które możesz dzięki niemu zrobić bez wysiłku, aby zainspirować się do działania:
- Ciasto chlebowe (w tym zakwas)
- Ciasto na pizzę (amerykańską, neapolitańską lub sycylijską)
- Świeże ciasto na makaron
- Ciasto na bułeczki brioszki
- Ciasto precelkowe
- Ciasto na chleb Pita
- Ciasto na tortillę
- Makarony
- Ciasto na ciasteczka
- Krem bezowy
- Bita śmietana
- Mus czekoladowy
- Polewa do ciast
- Nadzienie do sernika
- Batoniki granola
- Batony proteinowe
- Batony energetyczne
- Masło
- Lody
- Mrożony jogurt
- Salsa
- Guacamole
- Pesto
- Coleslaw
- Domowy hummus
- Tłuczone ziemniaki
- Sos Carbonara
- Majonez
- Pulpety wieprzowe
- Poszatkowane piersi z kurczaka
- Wymieszać mięso kiełbasiane (kiełbasa włoska, niemiecka kiełbasa bratwurst, chorizo)
- Wymieszaj szwedzkie klopsiki
- Wymieszać mięso hamburgerowe
Jeśli masz już w domu mikser stojący, jakie są Twoje ulubione sposoby jego wykorzystania? Podziel się tym ze mną i z innymi czytelnikami tego wpisu w komentarzach poniżej.
↑ Czy przystawki do miksera stojącego są uniwersalne?
Nie, przystawki do mikserów stojących nie są uniwersalne. Każdy producent produkuje przystawki unikalne dla swoich mikserów. Oznacza to, że nie można używać przystawek wyprodukowanych przez jedną markę mikserów w mikserach innej marki.Ogłoszenia
Nie ma standardu dla przystawek stosowanych przez różnych producentów mikserów stojących. W rzeczywistości nierzadko zdarza się, że przystawki nie są wymienne między różnymi modelami tego samego producenta.
↑ Wniosek
Hale
Teraz znasz już moje najlepsze propozycje mikserów dla początkujących. Który z nich jest Twoim ulubionym? I który z nich ostatecznie kupiłeś?
Podziel się swoimi przemyśleniami i doświadczeniami ze mną - i z pozostałymi czytelnikami tego wpisu - zostawiając komentarz poniżej.
