Geriausi stovimi maišytuvai pradedantiesiems
Turinys:
Stovintis maišytuvas gali pakelti maisto ruošimo ir kepimo namuose lygį. Išsirinkite gerą, jūsų poreikius atitinkantį maišytuvą ir jis greitai taps jūsų mėgstamiausiu virtuvės įrankiu. Skirtingai nuo rankinių maišytuvų, kuriuos naudojate laikydami vienoje rankoje, stovintieji maišytuvai atlieka visą darbą už jus, todėl galite atlikti kitas užduotis namuose.Advertisements
Stovimieji maišytuvai yra virtuvės prietaisai, varomi krumpliaratiniu varikliu. Variklis konfigūruojamu greičiu suka nuimamus maišymo įrankius maišymo dubenyje. Staliniai maišytuvai pakeičia rankinius maišytuvus ir gali už jus atlikti įvairias rankines maisto ruošimo užduotis, taupydami jūsų laiką ir pastangas.
Ieškodami stovintį maišytuvą internete, nesunkiai susidursite su daugybe pasirinkimų.
Į ką turėtumėte atkreipti dėmesį, jei pradedate gaminti maistą?
Geriausi stovimi maišytuvai pradedantiesiems turi pakreipiamą galvutę, kelis greičius, 5-6 kvartų indaplovėje plaunamą maišymo indą ir kelis maišymo įrankius (paprastai plaktuvą, plaktuvą ir tešlos kablį). Priklausomai nuo gamintojo, modelio ir parduotuvės, jie paprastai parduodami už 149-399 USD.
Šiame įraše papasakosiu viską, ką reikia žinoti prieš renkantis stovintį maišytuvą.
Taip pat pasidalinsiu savo geriausiais stovų maišytuvų pasirinkimais ir nurodysiu jums geriausius šiandien rinkoje esančius gaminius (ir galbūt sutaupysiu jums valandų valandas tyrinėjimo).Advertisements
Skaitykite toliau, jei jums smalsu.
↑ Pakreipiama galvutė ar dubenį pakeliantis stovintis maišytuvas?
Apskritai yra dviejų tipų stendiniai maišytuvai: pakreipiama galvutė stendiniai maišytuvai ir dubens keltuvas stovintiems maišytuvams.
Atlenkiamosios galvutės staliniai maišytuvai turi atlenkiamą galvutę, kurią galite pakelti ir užfiksuoti, kad galėtumėte pridėti ingredientų į dubenį arba pakeisti maišymo įrankius.
Stovimieji maišytuvai su pakeliamu dubeniu yra aukštesni, turi fiksuotą galvutę ir didesnį dubenį. Dubenį iš abiejų pusių laiko du spaustuvai, o jo aukštį galima reguliuoti stovo šone esančia rankenėle.
Pakreipiamos galvutės stendiniai maišytuvai yra kompaktiški ir parduodami už priimtiną kainą, todėl jie idealiai tinka namų kepėjams ir pradedantiesiems kulinarams. Stovimieji maišytuvai su pakeliamais dubenimis pasižymi didesne talpa, tačiau jų kaina yra didelė, todėl jie labiau tinka profesionalioms virtuvėms, patyrusiems namų virėjams ir gaminant maistą miniai žmonių.
↑ Kokio dydžio turi būti stovintis maišytuvas?
Standžiųjų maišytuvų būna įvairių formų ir dydžių. Svarbu išsirinkti tokį, kuris atitiktų jūsų maisto gaminimo poreikius. Daugumos stendinių maišytuvų dubens talpa paprastai būna 4,5 ir 5,5 kvarto. Tokio dydžio užtenka 8-9 tuzinams sausainių pagaminti arba vienam duonos kepalui išminkyti.
Pateikiame trijų dažniausiai naudojamų dubenų dydžių palyginimą:
| Maišytuvo dydis | Dubens talpa | Geriausiai tinka |
|---|---|---|
| Kompaktiškas | 3,5-4,5 kvartos | 1 arba 2 asmenų namų ūkis |
| Įprasta | 4,5-5,5 kvartalo | Šeimos maistas |
| Didelis | 5,5-6,5 kvartos | Maisto gaminimas miniai žmonių |
Vienintelė priežastis, kodėl verta pirkti kompaktišką stovintį maišytuvą, yra ta, kad turite ankštą virtuvę. Nors jis užims gerokai mažiau vietos nei įprastas ar didelis stovintis maišytuvas, jo dubuo yra tiesiog per mažas daugumai receptų (net jei esate pradedantysis kulinaras).
90 proc. atvejų geriau pirkti įprasto dydžio stovintį maišytuvą, kurio talpa yra 4,5-5,5 qt. Jei nevykdote konditerijos parduotuvės savo namuose, jis bus pakankamai didelis, kad patenkintų jūsų kepimo ir maisto gaminimo poreikius, tačiau neužims per daug vietos virtuvėje.
Jei dažnai gaminate maistą dideliam žmonių būriui, pagalvokite apie galimybę įsigyti stovintį maišytuvą su dideliu dubeniu. Ši papildoma talpa tikriausiai pravers, kai maišysite dideles ingredientų partijas išalkusiems žmonėms.
↑ Kurie stovo maišytuvo priedai yra verti to?
Trys privalomi priedai, kuriuos turi turėti kiekvienas stovintis maišytuvas, yra tešlos kablys, plokščias plaktuvas ir vielinis plaktuvas. Jais aprūpintas stovintis maišytuvas bus pakankamai naudingas ir universalus praktiškai visam maisto gaminimui namuose.Advertisements
Būtent dėl šios priežasties dauguma stovimų maišytuvų yra komplektuojami su kabliu, plaktuvu ir šluotele. Kai kurie gamintojai, pavyzdžiui, "KitchenAid", suprojektavo savo maišytuvus taip, kad juos būtų galima labai išplėsti.
Jei namuose turite "KitchenAid" maišytuvą, galite įsigyti priedų, kurie jį paverčia mėsmale, sūrio smulkintuvu, makaronų pjaustykle, grūdų malūnėliu, dešrų kimštuvu ir net virtuvės kombainu.
↑ Mano geriausi pradedančiųjų maišytuvų pasirinkimai
Koks stovintis maišytuvas geriausiai tinka pradedantiesiems? Ištyriau ir atrinkau tris geriausius stendinius maišytuvus, kuriuos šiandien galite įsigyti "Amazon", kad jums nereikėtų to daryti.
↑ 1. KitchenAid Artisan Series 5Qt. Standusis maišytuvas
Salės
- 10 greičių slankmačio valdymas - nuo labai greito plakimo iki labai lėto maišymo
- Į komplektą įeina plokščioji plaktuvė, tešlos kablys ir vielinis plaktuvas
- Papildomų priedų maitinimo koncentratorius
Paklauskite bet kurio namų kepėjo, kokį geriausią maišytuvą galima nusipirkti už pinigus, ir jie valandų valandas pasakos apie "KitchenAid". Nuo 1919 m. veikianti amerikiečių buitinės technikos gamintoja "KitchenAid" savo gamykloje Grinvilyje, Ohajo valstijoje, ir toliau gamina senovinės išvaizdos ir mūšiuose patikrintos mechanikos stovus.
Sunku (arba praktiškai neįmanoma) rasti gražesnį, galingesnį, universalesnį ir tvirtesnį stovintį maišytuvą nei "KitchenAid Artisan". Juo galima maišyti tirštas ir lipnias tešlas lygiai taip pat gerai, kaip ir išmaišyti plaktą grietinėlę. Dėl daugybės "KitchenAid" parduodamų priedų jis taip pat yra labiausiai išplečiamas stovintis maišytuvas rinkoje.
Kodėl man tai patinka
- Dėl didelio "KitchenAid" priedų pasirinkimo juos galima labai išplėsti
- Komplektuojamas su 5 kvartų dubeniu, tačiau yra pakankamai kompaktiškas, kad tilptų po daugeliu virtuvės stalviršių.
- Neprilygstamas senovinis dizainas ir aukštos kokybės surinkimas, kokio galima tikėtis iš šio prekės ženklo
↑ 2. Cuisinart Precision Master 5,5Qt. Stand Mixer
Salės
- Didelis 5,5 kvartalo talpos poliruoto nerūdijančio plieno dubuo
- Galingas 500 vatų variklis, lieto metalo konstrukcija
- 12 greičių tiksliam maišymui ir atlenkiama galvutė leidžia lengvai pasiekti dubenį
"Cuisinart" yra amerikiečių bendrovė, veikianti nuo 1971 m. Šiandien ji gamina virtuvės prietaisus Kinijoje, o kai kuriuos indus - Prancūzijoje. Ji garsėja tuo, kad gamina kokybiškus gaminius už gana konkurencingą kainą, o šis stovintis maišytuvas parodo, kodėl.
Šis vidutinės kainos stovintis maišytuvas turi didžiausią dubenį (5,5 kvartalo) iš visų mano pasirinktų. Jis taip pat turi galingiausią variklį (500 W) ir net 12 maišymo greičių. Kaip ir "KitchenAid", šis maišytuvas turi tvirtą metalinį stovą, kuris išlaiko jį vietoje net maišant lipniausią tešlą. Apskritai tai puikus stovintis maišytuvas pradedantiesiems, nors ir nėra mano pasirinkimas numeris vienas.
Kodėl man tai patinka
- Šis maišytuvas su 500 vatų varikliu ir liejamo metalo konstrukcija yra labai patvarus.
- 5,5 kvartalo indas yra pakankamai didelis, kad galėtumėte atlikti bet kokią gaminimo užduotį (ir bet kokiam valgytojų skaičiui).
- Stilingas dizainas, kurį galima rinktis iš 6 spalvų
↑ 3. Hamilton Beach 4Qt. Stovintis maišytuvas
- Toks pat maišymo veiksmas kaip ir "KitchenAid" stendinių maišytuvų. Šis maišytuvas veikia geriau nei stovintieji maišytuvai su dviem plakikliais ir turi populiarią pakreipiamą galvutę...
- Lengvas kepimas: Galingas 300 W kepimo galingumas: be vargo išmaišykite tirštas tešlas, pavyzdžiui, duonos, picos, sausainių, bulvių košės ir kt.
- Pilnas dubenėlio aprėptis: Nereikia grandyti. Maišykite rankomis ir kaskart pasiekite puikių rezultatų. Planetinis maišymas: plaktuvai sukasi aplink...
"Hamilton Beach" yra amerikiečių bendrovė, gaminanti virtuvės prietaisus nuo 1910 m. Nors nuo 2012 m. jos stovintieji maišytuvai gaminami Kinijoje, tai neturėtų atbaidyti jūsų nuo jų įtraukimo į pageidavimų sąrašą.Advertisements
Jei norite turėti daugiafunkcinį ir patikimą stovintį maišytuvą, turėdami nedidelį biudžetą, šis modelis yra vienas geriausių pasirinkimų. Jis parduodamas už mažesnę nei 100 JAV dolerių kainą (šio straipsnio skelbimo metu), o dauguma pirkėjų jį puikiai įvertino.
Kodėl man tai patinka
- Puikus maišytuvas už labai prieinamą kainą
- Ant dugno esantys siurbtukai neleidžia maišytuvui barškėti
- Indaplovėje plaunamas dubuo ir priedai, kaip ir kiti du mano pasirinkimai
Štai kaip "KitchenAid" ir "Hamilton Beach" stendiniai maišytuvai lyginami tarpusavyje:
| "Hamilton Beach" 4Qt. Standusis maišytuvas | "Cuisinart Precision Master" stendinis maišytuvas | "KitchenAid Artisan Series" 5Qt. Standus maišytuvas | |
|---|---|---|---|
| Pagaminta | Kinija | Kinija | JAV |
| Maišytuvo tipas | Mikserio su pakreipiama galvute stovas | Mikserio su pakreipiama galvute stovas | Mikserio su pakreipiama galvute stovas |
| Matmenys | 10,4 x 15,55 x 16,3 colių | 16,5 x 11,2 x 15,9 colių | 14,3 x 9,3 x 14 colių |
| Svoris | 12,48 svarų sterlingų | 17 svarų | 26 svarai |
| Greitis | 7 greičiai | 12 greičių | 10 greičių |
| Variklis | 300 vatų | 500 vatų | 250 vatų |
| Priedai | Tešlos kablys, plokščias plaktuvas, vielinis plaktuvas | Tešlos kablys, plokščias plaktuvas, vielinis plaktuvas | Tešlos kablys, plokščias plaktuvas, vielinis plaktuvas |
| Dubens talpa | 4 ketvirčiai | 5,5 kvartalo | 5 kvartalai |
| Dubens medžiaga | Nerūdijantis plienas, galima plauti indaplovėje | Nerūdijantis plienas, galima plauti indaplovėje | Nerūdijantis plienas, galima plauti indaplovėje |
| Stovo medžiaga | Plastikinis | Metalas | Metalas |
* Kainoraščio kaina šio straipsnio paskelbimo metu (2021 m. sausio 22 d.)
↑ Kada naudoti stovintį maišytuvą
Standusis maišytuvas yra naudingas virtuvės prietaisas, kai reikia maišyti tešlą, įmaišyti kiaušinius, kiaušinių baltymus ar grietinėlę, taip pat maišyti, maišyti ar plakti tešlą ir kremus. Jis išlaisvina jus nuo daug darbo ir laiko reikalaujančių maisto ruošimo užduočių, taupydamas jūsų laiką ir energiją.
Naudokite stovintį maišytuvą visada, kai jums praverstų pagalbininkas ir jaučiate, kad jums reikia susitelkti į kitus darbus virtuvėje (arba tiesiog ilsėtis ant sofos, kol maišytuvas atliks sunkų darbą už jus).
↑ Kam galima naudoti stovintį maišytuvą?
Jau daugelį metų naudoju "KitchenAid Artisan" 5Qt stovintį maišytuvą. Kartais net aš pati nustembu, kiek daug panaudojimo būdų galiu sugalvoti. Skelbimai
Kaip rašiau šio įrašo pradžioje, geras maišytuvas gali greitai tapti jūsų mėgstamiausiu virtuvės įrankiu. Ypač jei yra geras priedų pasirinkimas.
Nesvarbu, ar jau turite stovintį maišytuvą, ar ketinate jį įsigyti, čia pateikiu 33 dalykų, kuriuos galite lengvai pasigaminti, sąrašą, kad pasisemtumėte įkvėpimo:
- Duonos tešla (įskaitant rūgpienį)
- Picų tešla (amerikietiška, neapolietiška arba silikoninė)
- Šviežia makaronų tešla
- Brioche bandelių tešla
- Pretzel tešla
- Pitos duonos tešla
- Tortilijų tešla
- Macarons
- Sausainių tešla
- Beformis kremas
- Plakta grietinėlė
- Šokoladiniai putėsiai
- Torto glajus
- Sūrio pyrago įdaras
- Granolos batonėliai
- Baltymų batonėliai
- Energetiniai batonėliai
- Sviestas
- Ledai
- Šaldytas jogurtas
- Salsa
- Gvakamolė
- Pesto
- Coleslaw
- Naminis humusas
- Bulvių košė
- Carbonara padažas
- Majonezas
- Traukta kiauliena
- Susmulkinta vištienos krūtinėlė
- Sumaišykite dešrelių mėsą (itališkos dešrelės, vokiškos dešrelės, chorizo).
- Sumaišykite švediškus mėsos kukulius
- Sumaišykite mėsainių mėsą
Jei jau turite namuose stovintį maišytuvą, kokius mėgstamiausius jo naudojimo būdus renkatės? Pasidalykite su manimi ir kitais šio įrašo skaitytojais žemiau esančiuose komentaruose.
↑ Ar stendinio maišytuvo priedai yra universalūs?
Ne, stalinio maišytuvo priedai nėra universalūs. Kiekvienas gamintojas gamina tik savo maišytuvams skirtus priedus. Tai reiškia, kad negalite naudoti vieno prekės ženklo maišytuvų priedų kitam prekės ženklui.
Standžių maišytuvų gamintojai neturi standartinių priedų. Tiesą sakant, neretai to paties gamintojo skirtingų modelių priedai negali būti keičiami vieni kitais.
↑ Išvada
Salės
Dabar žinote mano geriausius stovų maišytuvų pasirinkimus pradedantiesiems. Kuris iš jų yra jūsų mėgstamiausias? Ir kurį galiausiai nusipirkote?
Pasidalykite savo mintimis ir patirtimi su manimi - ir kitais šio įrašo skaitytojais - palikdami komentarą žemiau.
