Ar tešlos kablys turi liesti dubens dugną?

Galutinai išspręsta diskusija dėl tešlos kablio. Sužinokite, ar "KitchenAid" tešlos kablys turi liesti dubens dugną.Advertisements

"KitchenAid" stendiniai maišytuvai garsėja galingu ir kruopščiu plakimu, maišymu ir maišymu. Tačiau jei esate naujokas, galbūt pastebėjote, kad veikiant šiems stovintiems maišytuvams jūsų maišymo priedas neliečia dubens dugno ir šonų.

Taigi, ar antgalis turi liesti dubens dugną? Tai labai dažnas klausimas, kurį užduoda daugelis pradedančiųjų maišytuvų savininkų.

Trumpas atsakymas: ne, antgalis neturi liesti dubens dugno, į jį atsitrenkti ar jį grandyti. Yra dvi pagrindinės priežastys, kodėl nenorite, kad maišydami standžiojo maišytuvo priedais liestumėte dubens dugną: tai kenkia dubeniui ir dėvisi variklis.

Žinome, kad tai gali būti painu. Tačiau nesijaudinkite; mes paaiškinsime, kodėl "KitchenAid" stendiniai maišytuvai sukonstruoti būtent taip ir ką tai reiškia, kaip turėtumėte juos naudoti.

↑ Kodėl tešlos kablys neturėtų liesti dubens dugno

Tai pažeidžia dubenį:

Jei naudodami priedus daužote į dubens dugną, tai neabejotinas būdas subraižyti nerūdijančio plieno dubenį. Nors mažesni įbrėžimai bus tik estetinė problema, dėl gilesnių įbrėžimų gali atsirasti rūdžių.

Klaidingai manoma, kad nerūdijantis plienas yra visiškai atsparus rūdims, tačiau taip nėra. Gilūs įbrėžimai beveik visada surūdija.

Dėl to susidėvės stovo maišytuvo variklis:

Kai antgaliai atsitrenkia į dubenį, susidaro didesnis pasipriešinimas nei turėtų ir variklis patiria papildomą apkrovą. Tai ilgalaikė žala, dėl kurios teks atlikti brangiai kainuojantį remontą arba apskritai pirkti naują maišytuvą.

Kadangi tokios žalos išvengti labai paprasta, geriau įsitikinkite, kad jūsų maišytuvo priedai turi tinkamą tarpą.Advertisements

↑ Kaip "KitchenAid" stendiniai maišytuvai taip gerai maišosi?

"KitchenAid" stendiniai maišytuvai turi labai galingus variklius ir specialiai sukurtus priedus. Šis derinys užtikrina neįtikėtinai efektyvų maišymo procesą. Maišant jėga traukia tešlą nuo dubens šonų ir dugno, kad jie tinkamai susijungtų.

Gali tekti kartkartėmis jį pristabdyti ir nubraukti tešlą nuo antgalio ir dubens sienelių, kad įsitikintumėte, jog viskas tinkamai išmaišyta, tačiau stalinis maišytuvas beveik visą darbą atliks už jus.

↑ Kaip sužinoti, ar mano priedai pataiko į dubenį?

Laimei, yra keletas gerų būdų tai patikrinti.

Paklausykite. Pabandykite jį paleisti be nieko dubenyje. Ar skamba taip, tarsi jūsų antgaliai brauktų į dubens vidų? Kadangi antgaliai yra tokie kieti ir tvirti, tai turėtų būti lengva išgirsti.

Pažiūrėkite, ar ant dubens nėra įbrėžimų. Mikserio antgaliai sukasi ratu, todėl, jei jie yra per toli žemyn, turėtumėte matyti įbrėžimus žiedu aplink dubens vidų. Tokiu atveju, norėdami išsaugoti dubenį, įbrėžimus būtinai kuo greičiau pašalinkite nerūdijančio plieno šlifavimo priemone. Paskutinis dalykas, kurio norite, yra rūdžių susidarymas.Advertisements

Pažvelkite į savo priedų apačią. Baltai dengti antgaliai gali suskilinėti, jei jie atsitrenkia į dubens dugną. Jei pastebėjote, kad antgaliai suskilinėjo, nedelsdami juos išmeskite, nes tai reiškia, kad danga gali būti patekusi į maistą.

Jei turite nerūdijančio plieno, o ne dengtus priedus, ieškokite tokių pačių įbrėžimų, nusidėvėjimo ir nubrozdinimų, kokius galite pastebėti savo dubenyje. Jei matote įbrėžimų, įsitikinkite, kad jis nerūdija; jei atrodo, kad viskas gerai, naudokite nerūdijančio plieno buferį, kad įsitikintumėte, jog jis išlieka nepažeistas.

Išbandykite centų testą. "KitchenAid" rekomenduoja tai daryti, kad patikrintumėte klirensą. Į dubens dugną įdėkite centą ir įjunkite maišytuvą. Jei priedas atsitrenkia į centą, vadinasi, jis per žemas ir jums reikia sureguliuoti maišytuvą.

↑ Ką daryti, jei jūsų priedai patenka į dubenį

Jei pastebėsite, kad priedai yra per žemai, turėsite iš naujo sureguliuoti maišytuvą, kad išvengtumėte tolesnės žalos.Advertisements

Galite išsiųsti jį atgal gamintojui arba nunešti į neautorizuotą remonto dirbtuvę, tačiau tai gali būti brangu ir užimti daug laiko. Laimei, "KitchenAid" stendiniai maišytuvai pagaminti taip, kad juos sutaisyti patiems būtų gana paprasta.

↑ Maišytuvams su pakreipiama galvute

Atjunkite maišytuvą nuo elektros tinklo ir pakelkite galvutę į viršų. Tiesiai po galvute, kur ji jungiasi prie pagrindo, yra varžtas. Paimkite nedidelį atsuktuvą ir šiek tiek pasukite varžtą prieš laikrodžio rodyklę (į kairę). Taip jį pakelsite.

Nepamirškite, kad jos nereikia labai tobulinti - užtenka šiek tiek pasukti. Atlikę šį veiksmą, pabandykite atlikti centų testą su vienu iš savo priedų. Jei pastebėsite, kad jį per daug pakėlėte, nedidelis varžto pasukimas pagal laikrodžio rodyklę (jūsų dešinėje) jį ištaisys.

↑ Skirta "Bowl-Lift" modeliams

Šių modelių reguliavimo varžtas yra maišytuvo pagrinde. Norėdami jį rasti, atjunkite maišytuvą nuo elektros tinklo ir nuleiskite dubens pakėlimo svirtį. Tas pats judesys prieš laikrodžio rodyklę ją pakels, o judesys pagal laikrodžio rodyklę - nuleis. skelbimai

Prieš naudodami jį maistui, nepamirškite išbandyti dešimtuko testu. Jei išbandėte vieną iš šių reguliavimų ir jis tinkamai neužsifiksuoja arba gremžimas tampa stipresnis, nepanikuokite! Tai tik reiškia, kad galėjote per daug sureguliuoti.

Pasinerkite atgal, naudodamiesi pirmiau pateiktais patarimais, ir būkite kantrūs - gali prireikti kelių bandymų.

↑ Nereguliuokite, nebent privalote!

Gamintojas sureguliuoja stendinius maišytuvus iki tobulo aukščio, todėl nebandykite nieko reguliuoti, nebent esate visiškai tikri, kad kažkas negerai.

Nereikalingas reguliavimas gali lemti prastą stovų maišytuvo veikimą ar net sugadinimą. Jei turite visiškai naują stovintį maišytuvą, galite tikėtis, kad jis jau bus tinkamai sureguliuotas.

"KitchenAid" stendiniai maišytuvai yra neįtikėtinai naudingi virtuvės prietaisai, todėl jie tokie populiarūs. Tačiau jie taip pat yra gana brangūs, todėl norite būti tikri, kad rūpinatės savo mikseriu kaip įmanoma geriau.Advertisements

Jei įsitikinsite, kad priedai yra tinkamai atitraukti nuo dubens, galite tikėtis, kad "KitchenAid" stovinti maišyklė bus ilgaamžė.