Ar trebui ca cârligul de aluat să atingă fundul bolului?

Dezbaterea finală privind cârligul de aluat, rezolvată. Aflați dacă cârligul de aluat de pe KitchenAid ar trebui să atingă fundul bolului.Advertisements

Mixerele cu stativ KitchenAid sunt cunoscute pentru capacitatea lor puternică și minuțioasă de biciuire, amestecare și mixare. Cu toate acestea, dacă sunteți nou în ceea ce privește aceste mixere cu stativ, este posibil să fi observat că accesoriul de mixare de pe al dvs. nu atinge fundul și părțile laterale ale bolului în timpul funcționării.

Deci, atașamentul ar trebui să atingă fundul bolului? Aceasta este o întrebare foarte frecventă pusă de mulți proprietari de mixere de masă pentru prima dată.

Răspunsul scurt este că nu, atașamentul nu trebuie să atingă, să lovească sau să răzuiască fundul bolului. Există două motive majore pentru care nu doriți ca accesoriile mixerului dvs. vertical să atingă fundul bolului în timp ce amestecați: deteriorează bolul și uzează motorul.

Știm că acest lucru poate fi derutant. Dar nu vă faceți griji; suntem aici pentru a vă explica de ce mixerele KitchenAid sunt construite în acest fel și ce înseamnă acest lucru pentru modul în care ar trebui să le folosiți.Advertisements

↑ De ce cârligul de aluat nu trebuie să atingă fundul bolului

Aceasta cauzează deteriorarea bolului dumneavoastră:

Dacă accesoriile se lovesc de fundul bolului în timpul funcționării, aceasta este o modalitate sigură de a zgâria bolul din oțel inoxidabil. În timp ce zgârieturile mai mici nu vor fi nimic mai mult decât o preocupare estetică, zgârieturile mai adânci vor provoca formarea de rugină.

Există o concepție greșită conform căreia oțelul inoxidabil este complet rezistent la rugină, dar nu este așa. Zgârieturile profunde aproape întotdeauna se oxidează.

Aceasta va uza motorul mixerului vertical:

Atunci când accesoriile dvs. lovesc bolul, acest lucru creează mai multă rezistență decât ar trebui și pune o presiune suplimentară asupra motorului. Acesta este genul de deteriorare pe termen lung care va duce fie la o reparație costisitoare, fie la faptul că va trebui să cumpărați cu totul un mixer vertical nou.

Deoarece acest tip de deteriorare este atât de simplu de prevenit, este mai bine să vă asigurați că accesoriile mixerului dvs. au un spațiu liber adecvat.Advertisements

↑ Atunci de ce mixerele KitchenAid Stand Mixer sunt atât de bune?

Mixerele cu stativ KitchenAid au motoare foarte puternice și accesorii special concepute. Această combinație creează un proces de mixare incredibil de eficient. În timp ce amestecă, forța trage aluatul sau masa de pe părțile laterale și de pe fundul bolului, astfel încât acestea să se combine corect.

Este posibil să trebuiască să întrerupeți din când în când pentru a răzui aluatul de pe dispozitivul de fixare și de pe pereții bolului pentru a vă asigura că totul se amestecă în mod corespunzător, dar mixerul vertical va face aproape toată munca în locul dumneavoastră.

↑ Cum îmi dau seama dacă atașamentele mele ating bolul?

Din fericire, există câteva modalități bune de a testa acest lucru.

Ascultați-l. Încearcă să-l faci să meargă fără nimic în vas. Se aude cumva ca și cum accesoriile dvs. răzuiesc pe interiorul bolului? Având în vedere că accesoriile sunt atât de dure și robuste, ar trebui să fie ușor de auzit.

Uitați-vă și vedeți dacă bolul are zgârieturi. Accesoriile mixerului cu stativ rulează în cerc, așa că, dacă sunt prea jos, ar trebui să puteți vedea zgârieturi într-un inel în jurul interiorului bolului. Dacă acesta este cazul, asigurați-vă că folosiți un tampon din oțel inoxidabil pe zgârieturi cât mai curând posibil pentru a salva bolul. Ultimul lucru pe care îl doriți este formarea de rugină.Advertisements

Aruncați o privire la partea de jos a atașamentelor dumneavoastră. Accesoriile cu acoperire albă sunt predispuse să se ciobească dacă se lovesc de fundul bolului. Dacă vă dați seama că aveți accesorii ciobite, aruncați-le imediat, deoarece aceasta înseamnă că învelișul ar putea să plutească în mâncarea dumneavoastră.

Dacă aveți accesorii din oțel inoxidabil în loc de cele acoperite, căutați același tip de zgârieturi, uzură și rupturi pe care le puteți vedea la bolul dumneavoastră. Dacă vedeți zgârieturi, asigurați-vă că nu ruginește; dacă pare în regulă, folosiți un tampon din oțel inoxidabil pe el pentru a vă asigura că rămâne intact.

Încearcă testul banilor. Acesta este un lucru pe care KitchenAid îl recomandă pentru a testa spațiul liber. Așezați o monedă de 10 cenți în partea de jos a bolului și porniți mixerul. Dacă accesoriul atinge moneda de 10 cenți, înseamnă că este prea jos și trebuie să ajustați mixerul.

↑ Ce trebuie să faci dacă atașamentele tale se lovesc de bol

Dacă constatați că accesoriile sunt prea joase, atunci va trebui să reajustați mixerul pentru a evita alte daune.Advertisements

Îl puteți trimite înapoi la producător sau îl puteți duce la un atelier de reparații neautorizat, dar acest lucru poate fi costisitor și poate necesita mult timp. Din fericire, mixerele cu stativ KitchenAid sunt fabricate astfel încât repararea acesteia de unul singur să fie un proces relativ simplu.

↑ Pentru mixere cu cap înclinat

Scoateți mixerul din priză și ridicați capul. Există un șurub chiar sub locul unde capul se conectează la bază. Luați o șurubelniță mică și rotiți ușor șurubul în sens invers acelor de ceasornic (spre stânga dvs.). Acest lucru îl va ridica.

Țineți cont de faptul că nu este nevoie de prea multă finețe; o mică răsucire va fi suficientă. După ce ați făcut acest lucru, încercați testul cu moneda de 10 cenți cu unul dintre atașamentele dumneavoastră. Dacă vă dați seama că l-ați ridicat prea mult, o mică răsucire a șurubului în sensul acelor de ceasornic (dreapta dvs.) va corecta situația.

↑ Pentru modelele Bowl-Lift

Șurubul de reglare la aceste modele se află la baza mixerului. Pentru a-l găsi, scoateți mixerul din priză și coborâți maneta de ridicare a bolului. Aceeași mișcare în sens invers acelor de ceasornic o va ridica, în timp ce mișcarea în sensul acelor de ceasornic o va coborî.Advertisements

Nu uitați să îl testați cu testul de 10 cenți înainte de a-l folosi pentru alimente. Dacă ați încercat una dintre aceste reglaje și nu se blochează corect sau răzuirea se înrăutățește, nu intrați în panică! Înseamnă doar că este posibil să fi reglat prea mult.

Începeți din nou folosind sfaturile de mai sus și aveți răbdare - este posibil să fie nevoie de câteva încercări.

↑ Nu reajustați decât dacă este necesar!

Producătorul ajustează mixerele la înălțimea perfectă, așa că nu încercați să reajustați nimic decât dacă sunteți absolut sigur că ceva nu este în regulă.

Reajustarea atunci când nu este necesară poate duce la performanțe slabe ale mixerului cu stativ sau chiar la deteriorări. Dacă aveți un mixer vertical nou-nouț, puteți conta pe faptul că acesta este deja reglat corespunzător.

Mixerele stative KitchenAid sunt aparate de bucătărie incredibil de utile, motiv pentru care sunt atât de populare. Dar, ele sunt, de asemenea, destul de costisitoare, așa că doriți să vă asigurați că aveți grijă de a dvs. cât mai bine posibil.Advertisements

Dacă vă asigurați că accesoriile au o distanță corespunzătoare față de bol, puteți să vă bucurați de un mixer vertical KitchenAid de foarte lungă durată.