Poți spăla vasele fără apă caldă?

Te-ai săturat să te scalzi pe mâini când speli vasele? Spălați-le fără apă caldă, indiferent de ce v-a spus mereu bunica dumneavoastră.Advertisements

Spălatul vaselor este unul dintre acele lucruri din viață cu care pur și simplu trebuie să ne confruntăm. Pe unii nu-i deranjează; alții consideră că este cea mai grea corvoadă din casă. Oricare ar fi poziția ta față de ea, adevărul incontestabil rămâne: Trebuie să fie făcută și nu se va întâmpla de la sine.

Când vine vorba de a vă spăla farfuriile, vă într-adevăr trebuie să folosiți apă caldă? Cititorii noștri ne-au întrebat, așa că ne-am suflecat mânecile și ne-am murdărit mâinile pentru a afla.

Din punct de vedere tehnic, da, puteți spăla vasele fără apă caldă. Dar ar trebui să vă răzgândiți din câteva motive. În primul rând, apa caldă funcționează bine pentru a aborda acumularea de grăsime și alimentele lipite. În al doilea rând, aceasta reduce numărul de bacterii mai bine decât o face apa rece.

Căldura ucide bacteriile, așa că apa fierbinte este cea mai bună soluție pentru dezinfectarea vaselor. Nu va elimina complet bacteriile, dar poate ajuta la reducerea populației la un nivel mai sigur. Totuși, asta nu înseamnă că trebuie să spălați vasele numai cu apă caldă: puteți alege să o faceți și cu apă călduță sau rece.Advertisements

Crezi că am pierdut-o? Citiți mai departe și vă vom împărtăși câteva fapte care să confirme acest lucru. În plus, ca un bonus, am adăugat câteva sfaturi care vă vor face zilele de spălat vase mult mai plăcute.

↑ Spălarea vaselor cu apă rece

Chiar dacă este posibil ca mama sau bunica ta să nu fie de acord cu noi, îți promitem că avem un argument convingător. În timp ce nu recomandăm apa rece pentru unsoarea cu urme de pistol, credem că este destul de în regulă cu vasele care sunt în mare parte curate și cu reziduurile de mâncare ștearsă.

Pentru a spăla vasele cu apă rece, adăugați detergent, dați o tură, frecați bine cu capătul verde al unui burete moale și apoi clătiți. Pentru a dezinfecta vasele, ustensilele, paharele și cănile, este o idee bună să le scufundați într-o soluție de 1 lingură de înălbitor fără parfum și 1 galon de apă timp de un minut - apoi clătiți, tamponați și lăsați să se usuce la aer.

↑ Cercetătorii au spus asta despre temperaturile apei din farfurii

Mulți oameni cred că apa fierbinte este soluția pentru vase. Și pe bună dreptate: Food & Drug Administration recomandă spălarea vaselor la 43,3°C (110°F). Problema este că cei mai mulți dintre noi considerăm că apa încălzită la această temperatură este un pic prea fierbinte pentru a fi confortabilă, așa că, de obicei, o facem mai rece.Advertisements

Pentru a înțelege cât de mare este această problemă, în 2007, cercetătorii de la Ohio State University a aruncat o privire atât la apa caldă cât și la cea călduță atunci când se utilizează pentru spălarea vaselor.

Cercetătorii și-au publicat concluziile în Journal of Food Engineering. Aceștia au descoperit că, chiar și atunci când au spălat vasele în apă mai rece decât cea recomandată, populațiile bacteriene au scăzut până la nivelurile acceptabile în Codul alimentar al FDA.

De asemenea, au descoperit că laptele uscat pe pahare și brânza uscată pe farfurii sunt terenuri de reproducere pentru bacterii care necesită o spălare și o igienizare suplimentară. Cu vârfurile lor, furculițele au ajuns să fie cele mai murdare piese de veselă dintre toate; spumați cu generozitate și frecați bine.

O etapă importantă a procesului de spălare, pe care adesea o neglijăm acasă, este înmuierea vaselor într-o soluție de dezinfectare, fie că este vorba de înălbitor diluat (este necesară clătirea) sau de amoniu cuaternar (nu este necesară clătirea; pur și simplu se usucă la aer).Advertisements

↑ Sfaturi pentru o mai bună spălare a vaselor

Chiar dacă o urăști, trebuie să o faci, motiv pentru care suntem aici cu câteva sfaturi despre cum să obții o spumă mai bună și o strălucire mai strălucitoare.

↑ Pregătește-ți vasele

Dacă există un lucru pe care ar trebui să-l faceți înainte de a freca, acesta este pregătirea. Pregătirea vaselor vă asigură că acestea vor fi mai ușor de spălat și că scurgerea nu se va înfundă. Pentru a face acest lucru, tot ce trebuie să faci este să iei o furculiță sau un prosop de hârtie și să răzuiești sau să ștergi totul.

Dacă aveți vase care au bucăți de mâncare care s-au lipit și s-au uscat, este posibil să fie nevoie să le înmuiați mai întâi. Apoi, puteți să le clătiți și să le spălați, făcând acest lucru cu puțină sau deloc muncă de cot. (Din motive sanitare, este recomandat să spălați vasele înainte ca mâncarea să se usuce pe ele).

↑ Puneți-le în ordine

Știați că, atunci când spălați vasele, ordinea contează? Așa este, ar trebui să vă gândiți bine și să îndepărtați mai întâi toate vasele mici și ușor de curățat.Advertisements

Este vorba, de obicei, de tacâmuri și pahare, ceea ce vă permite să eliberați spațiul și să vă pregătiți pentru a pune ceva grăsime de cot. Este posibil să doriți să treceți și la un burete sau la o lavetă, asigurându-vă că îndepărtați toată murdăria și murdăria și că vasele se vor clăti curate.

↑ Îmbunătățiți-vă uneltele

Nu putem să vă spunem de câte ori am auzit de la oameni care nu se gândesc la buretele sau spălătorul lor. La fel ca orice altceva, și aceștia ar trebui înlocuiți, asigurându-ne că funcționează bine și că nu își croiesc propria lor mică colonie de bacterii.

Dacă gătești des, te speli des. În acest caz, s-ar putea să trebuiască să vă gândiți să vă schimbați spălătoarele și bureții de două ori pe lună. Bineînțeles, dacă observați că se exfoliază, că se desprind sau că miros puțin, atunci probabil că este timpul să îi înlocuiți.

Nu este vorba doar de înlocuirea frecventă, ci și de a arunca o privire la ceea ce se găsește pe piață, pentru a vedea dacă puteți găsi instrumente care să facă vasele cele mai spălate mai ușor de frecat. Un set de bureți de frecare rezistenți, o pereche sau două de mănuși rezistente și un recipient suficient de mare pentru a înmuia vasele sunt toate instrumente bune de adăugat la arsenalul dumneavoastră.Advertisements

↑ Un pic merge un drum lung

Când spălați vasele, este ușor să exagerați, nu numai cu apa, ci și cu săpunul de spălat vase. În ambele cazuri, puțină cantitate este suficientă și poate face ca experiența spălării vaselor să fie mult mai plăcută.

Adăugați puțin detergent de vase pe burete și frecați vasele fără apă, clătinându-le doar după ce ați terminat. Apoi, dați drumul la apă un pic mai încet pentru a clăti. Acest lucru vă va împiedica să creșteți factura la apă și să folosiți prea mult săpun.

↑ Urmăriți temperatura apei

Deși puteți folosi apă rece, mai ales dacă după aceea dezinfectați vasele cu înălbitor sau cu un sfert de litru, doriți să stropiți vasele preferate cu apă fierbinte o dată sau două. Faceți același lucru dacă aveți vase care au stat prea mult timp în frigider sau pentru cele pe care le-ați lăsat afară pentru a vă putea întoarce și spăla mai târziu.

Un lucru pe care ne place să îl facem în bucătăria de testare HCW este să facem ca apa de la robinet să fie cât mai fierbinte posibil atunci când clătim vasele cu săpun. Ținem fiecare veselă sub apa aburindă cât mai mult timp posibil, lăsând căldura să-și facă treaba.Advertisements

↑ Suds Don't Scald

Deși a fost transmisă din generație în generație, nu vă puneți în pericol dacă spălați vasele fără apă caldă. Atâta timp cât nu lăsați vasele să stea afară și să adune bacterii, tot ce va trebui să faceți este să adăugați puțin săpun pe un burete și să clătiți.

Pentru a vă face viața mai ușoară, nu uitați să încorporați câteva dintre sfaturile noastre în rutina dumneavoastră de spălare, asigurându-vă că vă folosiți timpul și eforturile în mod înțelept. Știm că nu este cea mai bună corvoadă de făcut, dar, păstrarea vaselor curate este o necesitate, ținând la distanță germenii dăunători și împiedicând ca locuința ta să miroasă puțin urât.