Kann man Cif zur Reinigung eines Induktionskochfeldes verwenden?

Das typische Induktionskochfeld (oder "Kochfelder", wie einige von Ihnen sie kennen) hat eine Oberfläche aus Glaskeramik.Anzeigen

Wie der Name schon sagt, handelt es sich bei Glaskeramik um ein Material, das in seiner chemischen Zusammensetzung dem Glas ähnelt, aber die Undurchsichtigkeit, Hitzebeständigkeit und Temperaturwechselbeständigkeit der Keramik aufweist.

Es kann auch sehr schwer zu reinigen sein, wenn Sie Ihr Kochfeld makellos halten wollen. Und wer tut das nicht?

Wenn zum Beispiel hartes Wasser in Ihrem Haus fließt und die Böden Ihrer Pfannen und Töpfe beim Kochen gelegentlich nass werden, können sich mineralische Ablagerungen aus dem Wasser in Form von hartnäckigen weißen Flecken bilden.

Das Gleiche gilt, wenn Sie einen Topf mit reichlich gesalzenem Wasser versehentlich zu lange auf hoher Stufe stehen lassen, z. B. wenn Sie Nudeln oder Kartoffeln kochen, und das Wasser überkocht.

Durch den täglichen Gebrauch und die beiden oben genannten Gründe brauchte mein Induktionskochfeld eine Reinigung. Normalerweise, Ich reinige sie natürlich mit einer Lösung aus Wasser und Essig. Das habe ich auch dieses Mal versucht, aber das hat nicht unbedingt funktioniert - ein paar Flecken sind übrig geblieben, auch wenn ich viel geschrubbt habe.

Also fragte ich mich: "Kann ich Cif", das ich zur Hand hatte, "für die Reinigung meines Induktionskochfelds verwenden?" Als ich meinen Laptop aufklappte und mich ins Internet begab, um das herauszufinden, stellte sich heraus, dass ich nicht der Einzige war, der sich das fragte!

Hier ist meine Meinung zu diesem Thema.

Ja, Sie können Cif Cream Cleaner auf einem Induktionskochfeld verwenden. Geben Sie eine erbsengroße Menge des Reinigers auf ein fusselfreies Tuch und wischen Sie die Oberfläche des Kochfelds vorsichtig ab. Vermeiden Sie starkes Schrubben und spülen Sie kurz nach dem Gebrauch nach.

Cif ist ein ausgezeichneter Mehrzweckreiniger, der von dem britisch-niederländischen Konsumgüterhersteller Unilever hergestellt wird und bei Hausfrauen und -männern sehr beliebt ist.

Es besteht aus 100 % natürlichen Reinigungspartikeln: Millionen von Mikrokristallen, die aus Kalkstein gewonnen werden. Es hat einen unverwechselbaren Meeresduft, der stark genug ist, um jede Oberfläche, die Sie damit reinigen, aufzuhellen, aber nicht so stark, dass er übermächtig wird.

Angesichts der Zusammensetzung von Cif ist "genly wipe" hier der Schlüssel. Erlauben Sie mir also, etwas ärgerlich, aber mit guten Absichten, es zu wiederholen.

Wenn Sie gerade kein fusselfreies Tuch zur Hand haben, können Sie auch ein Papiertuch verwenden. Legen Sie einfach ein paar Blätter übereinander, um es dicker zu machen, damit es beim Abwischen des Kochfelds nicht zerreißt.Anzeigen

↑ Warum all diese Vorsichtsmaßnahmen?

Die einfache Antwort ist, dass Induktionskochfelder anfällig für Kratzer sind, weshalb man bei der Reinigung besonders vorsichtig sein sollte.

Obwohl die meisten Kratzer in der Regel von Ihren Pfannen und Töpfen stammen, vor allem, wenn sie aus porösem Material wie Gusseisen oder Kohlenstoffstahl bestehen, können Sie sie beim Reinigen zerkratzen, wenn Sie sie zu stark abwischen.

Sicher, Sie müssen wahrscheinlich eine Menge Arbeit investieren, um das zu erreichen. Vielleicht müsst ihr einen körnigen Reiniger und einen Scheuerschwamm verwenden. Aber es ist möglich, Leute! Und die Kratzer werden euch jedes Mal, wenn sie in Sichtweite kommen, höllisch nerven. Glauben Sie mir, sie landen immer wieder dort.

↑ Wie Sie Ihr Induktionskochfeld sauber halten

Die einfachste und naheliegendste Methode, Ihr Induktionskochfeld sauber zu halten, besteht darin, die Deckel auf Ihre Pfannen und Töpfe zu legen, wann immer die Kochmethode es zulässt.Anzeigen

Der Clou an dieser Technik ist, dass sie funktioniert, wenn man nicht nur die Spritzer, sondern auch die Feuchtigkeit drin behalten will. Das ist beim Andicken von Soßen, Suppen und Eintöpfen nicht ganz so der Fall. Schau mal "Simmern Sie mit oder ohne Deckel" für Einzelheiten.

Eine hilfreiche Angewohnheit, die man sich von Profiköchen abschauen sollte, ist das allabendliche Abwischen des Kochfelds nach dem Kochen. Sie müssen nicht einmal eine Reinigungscreme wie Cif verwenden; ein Papiertuch mit Reinigungsalkohol (70 %) oder eine Lösung aus Wasser und Essig reicht aus.

Zu guter Letzt, und ich weiß, dass dies nicht für jeden hier gilt, sollten Sie bei der nächsten Küchenrenovierung eine robustere Dunstabzugshaube anschaffen. Raten Sie mal, wo all die Fette und Flüssigkeiten landen, wenn der Sog vom Herd nicht ausreicht, um das meiste davon aufzusaugen?