Πόσο ζυγίζει μια σακούλα ρύζι;

Πόσο ρύζι περιέχεται σε μια σακούλα; Λύνουμε εξισώσεις που δεν γνωρίζατε καν ότι υπήρχαν.Advertisements

Το ρύζι -ένα ικανοποιητικά πλούσιο δημητριακό με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και πρωτεΐνες και χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά- αποτελεί βασική τροφή σε πολλούς πολιτισμούς. Από το ιταλικό ριζότο και το ισπανικό ρύζι μέχρι το ιαπωνικό σούσι και το κινέζικο τηγανητό ρύζι, μπορεί να μπει στο τραπέζι ως κύριο πιάτο, ως συστατικό σε κάποιο άλλο πιάτο ή ως συνοδευτικό.

Αλλά πόσο από αυτό υπάρχει σε μία μόνο σακούλα; Και σε τι ισοδυναμεί αυτό από την άποψη των μεμονωμένων μερίδων; Σας βοηθάμε να το μάθετε.

Στα περισσότερα σούπερ μάρκετ, το ρύζι πωλείται σε σακούλες, κουτιά και πλαστικά βάζα βάρους 16, 32 ή 64 ουγκιών. Το ρύζι διατίθεται επίσης σε μεγάλες σακούλες βάρους 20 και 50 κιλών.

"Ωραία όλα αυτά", θα σκεφτείτε κάποιοι από εσάς, "αλλά πόσες μερίδες ρύζι είναι αυτό;". Εμείς κάναμε τους υπολογισμούς για να μη χρειαστεί να το κάνετε εσείς. Ρίξτε λοιπόν μια ματιά παρακάτω για να μάθετε την απάντηση.

Ως γενικός κανόνας, 1 αμερικανικό φλιτζάνι λευκό, μακρόσπερμο ρύζι ζυγίζει περίπου 7 ουγγιές και αποδίδει 2-3 μερίδες ρυζιού. Αυτό σημαίνει ότι: Διαφημίσεις

• Μια σακούλα των 16 ουγκιών θα δώσει αρκετό μαγειρεμένο ρύζι για 6 μερίδες,
• Μια σακούλα 32 ουγκιών θα δώσει αρκετό μαγειρεμένο ρύζι για 12 μερίδες,
• Μια σακούλα 64 ουγκιών θα δώσει αρκετό μαγειρεμένο ρύζι για 24 μερίδες,
• Μια σακούλα ρυζιού 20 κιλών είναι αρκετή για να γεμίσει 45 αμερικανικά φλιτζάνια ρυζιού, τα οποία αποδίδουν περίπου 120 έως 135 μερίδες,
• Μια σακούλα 50 κιλών είναι αρκετή για να γεμίσει 114 φλιτζάνια ρύζι, το οποίο αποδίδει από 270 έως 285 μερίδες.

Η ακριβής ποσότητα, φυσικά, εξαρτάται από την ποικιλία ρυζιού που έχετε στη διάθεσή σας και το μέγεθος της μερίδας στο νοικοκυριό σας.

Οι διάφορες ποικιλίες ρυζιού απορροφούν διαφορετικές ποσότητες νερού. Έχουν επίσης διαφορετικούς χρόνους μαγειρέματος, γεγονός που επηρεάζει το τελικό αποτέλεσμα. Τα νοικοκυριά που τρώνε μικρότερες μερίδες μαγειρεύουν λιγότερο ρύζι ή περισσεύει περισσότερο ρύζι.

Πόσο κοστίζει μια λίβρα ρύζι;

Σύμφωνα με την Ομοσπονδιακή Τράπεζα του Σεντ Λούις, ο μέσος όρος της πόλης των ΗΠΑ για το λευκό μακρόσπερμο ρύζι ήταν 83 σεντς ανά λίβρα τον Ιανουάριο του 2022, αυξημένος κατά 4 σεντς από 79 σεντς ανά λίβρα πριν από ένα χρόνο.

Δεδομένου ότι 1 λίβρα ρυζιού αποδίδει 2 φλιτζάνια ρύζι στις ΗΠΑ, το μέσο κόστος ενός φλιτζανιού ρυζιού τον Ιανουάριο του 2022 ήταν 41,5 σεντς ανά λίβρα. Και, δεδομένου ότι 1 φλιτζάνι ρύζι αποδίδει 2-3 μερίδες, το μέσο κόστος μιας μερίδας ενήλικης μερίδας λευκού, μακρόσπερμου ρυζιού ήταν 16,6 σεντς (εξαιρουμένων των καρυκευμάτων, τυχόν άλλων συστατικών και του κόστους μαγειρέματος).Διαφημίσεις

Σε γενικές γραμμές, η τιμή μιας σακούλας ρυζιού εξαρτάται από την πολιτεία και την πόλη σας, το κατάστημα λιανικής πώλησης από το οποίο αγοράζετε τα ψώνια σας και τη μάρκα και την ποικιλία ρυζιού που καταναλώνετε. Οι μεγάλες πόλεις έχουν υψηλότερες τιμές από τις αγροτικές περιοχές και το λευκό ρύζι είναι φθηνότερο από το καστανό ρύζι.

Οι μεγαλύτερες σακούλες ρυζιού κοστίζουν λιγότερο ανά κιλό. Ωστόσο, χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να καταναλωθούν, γεγονός που αποτελεί πρόκληση για το μαγείρεμα στο σπίτι. Το ρύζι έχει την τάση να μπαγιατεύει και να αναπτύσσει αλλοιωμένες γεύσεις κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, γι' αυτό συνιστάται να το αγοράζετε σε μικρές ποσότητες και να το καταναλώνετε αμέσως.