Шумни ли са стоящите миксери KitchenAid? (Мнение на собственика)

Когато миксерът ви е най-тихият уред в кухнята, трябва да се подготвите. Дългогодишният собственик Ейми Рамирес-Леал обяснява защо.Advertisements

Чувствате се малко несигурни при покупката на новия елегантен миксер KitchenAid?

Може би сте чували слухове за шума.

Последният ви миксер издаваше ужасни звуци и накрая ви отказа - по средата на голям проект за печене - и сега не сте сигурни.

И все пак не можете да спрете да разглеждате онлайн магазини с примамливи оферти за продукти KitchenAid.

Не сте сами. Много домашни готвачи се притесняват да купят малък уред, когато не са запознати с начина му на работа. Оставете слуховете да се разнесат.

Междувременно влезте в кухнята и опознайте не толкова шумния свят на стоящите миксери KitchenAid.

↑ Какво може да прави миксерът KitchenAid?

Ако сте като мен, майка ви или баба ви са ви вдъхновявали с уменията си в кухнята.

Баба ми правеше торти и бисквити, които можеха да съперничат на всичко от местната пекарна. Правеше всичко това с миксер KitchenAid от 50-те години на миналия век.

Може би ви се е случвало да приготвяте всякакви неща с ръчен миксер. И сте се подигравали, че за приготвянето на хляб и тесто за пица не можете да използвате нищо друго освен ръцете си.Advertisements

Така беше до 2017 г., когато си купих първия KitchenAid.

Правя хляб няколко пъти седмично. Ръцете ми бяха уморени. Купих си миксер, за да изсипя съставките и да оставя машината да свърши останалото.

Не е ли това измама?

Измама или не, след изваждане от кутията KitchenAid не разочарова. С минимални усилия можете да създадете почти всяко ядивно нещо, което сърцето ви пожелае.

Този кухненски производител дори настъргва свинско месо за страхотен сандвич със свинско на барбекю. Същото прави и за пилешко и говеждо месо.

А сега се връщаме към шума.

↑ Защо миксерите издават шум

Притежавали ли сте някога безшумен кухненски уред? Ако да, моля, изпратете ми телепатично съобщение. В края на краищата, кой не се радва на малко по-тиха кухня?Advertisements

За съжаление стоящите миксери издават шум - и KitchenAid не прави изключение.

Ето защо:

Стоящите миксери използват двигатели за променлив или постоянен ток. Двигателите за променлив ток издават най-много шум, докато безчетковите двигатели за постоянен ток работят по-тихо по време на работа.

Освен ако не си купите някой от миксерите за търговски цели на KitchenAid, вашият миксер ще бъде с променливотоков двигател.

Моята си вървеше добре до миналата година, точно в разгара на празничната лудост по печенето. С изключение на онзи път, когато се опитах да удвоя една рецепта за тесто за хляб.

Ще прочетете повече за това по-късно. Засега ще поговорим за някои от познатите звуци, които издават стендовите миксери KitchenAid.

↑ Ежедневни шумове, издавани от миксери KitchenAid

Когато купувате първия си KitchenAid или KA като Джулия Чайлд наречен неин - ще се почувствате като дете на рождения си ден. Все пак отделете минута, за да се почувствате комфортно с тази нова приятелка. език преди да смесите тортата.Advertisements

↑ Звуци при излитане

Ако това е първият ви миксер с голям капацитет, може да се изненадате, когато преместите лоста за скоростта. Дори при най-ниската настройка (разбъркване) той издава шум.

Повечето стоящи миксери KitchenAid имат десет скорости. Всеки път, когато премествате лоста, за да увеличите скоростта, нивото на шума също се повишава.

KitchenAid казва, че звучи като самолет. Предполагам, че може да се сравни с RC самолет, но със сигурност не е неприятен звук.

↑ Звуци по време на тежко смесване

Независимо дали възнамерявате да замесите тесто за пица или да забъркате достатъчно тесто за бисквити за училищната разпродажба на детето ви, вашият KitchenAid може да се справи с това - с няколко кликвания.Advertisements

Да, щракането е често срещан шум, издаван от стоящите миксери. Чувал съм го и при двата стендови миксера KA, които притежавам.

Слуховете за щракащите звуци са най-различни, но те са ежедневни шумове при тежко смесване.

И двата звука трябва да ви успокоят. Това са звуци на добре смазана машина, която приготвя вкусни ястия за вас и вашето семейство и приятели.

След това ще разгледаме няколко необичайни звука, издавани от стенд миксерите KA.

↑ Защо миксерът ви скърца?

Макар че на мен не ми се е случвало, разговарях с няколко домашни готвачи, които споменаха за скърцащи миксери. Един от тези три проблема може да е виновен за това:

• Разстояние между разбивачката и купата
• Разхлабени винтове
• Смазване

Най-лесният проблем, който може да се отстрани, е неправилното разстояние между битера и купата. KitchenAid предоставя инструкции за извършване на настройката на техния модел за повдигане на купа, което отнема по-малко от пет минути.Advertisements

Разхлабените винтове и смазването може да изискват малко повече усилия, тъй като ще трябва да влезете във вътрешността на миксера - където се намира корпусът на планетарната предавка - и да проверите и затегнете всички разхлабени винтове с плоска глава. Това е и мястото, където ще добавите грес, ако е необходимо.

KitchenAid доставя всеки стоящ миксер в готов за употреба вид. При редовна употреба нещата се износват, винтовете се разхлабват, а добре смазаната машина може да се нуждае от грес от време на време.

Понякога скърцането означава, че е счупена предавка или има друг проблем. В такъв случай ще се обадите на фантастичния отдел за обслужване на клиенти на KitchenAid, за да ви помогнат с отстраняването на проблема.

↑ Какво означава, когато миксерът се разклати

Използвам KitchenAid Professional 600. С него може да се замеси тесто за осем хляба.

Нуждаех се от тесто за десет хляба Rosca de Reyes, нашия традиционен празничен хляб. Няма проблем, нали?

Чух силен звук clunk по средата на месенето, и куката за тесто спря да се върти. Моторът не спря, но печенето на хляб беше спряно.Advertisements

Извадих полузамесеното тесто, преминах към греблото на миксера и се опитах да смеля маслото, за да се уверя, че не става въпрос за повредена кука за тесто.

Греблото се движеше, но при всяко завъртане издаваше звуци на блъскане и почукване.

Проблемът? Скъсано зъбно колело - по-конкретно червячното колело.

Червячната предавка е изработена от пластмаса и поема основната тежест, ако/когато металните зъбни колела се задръстят. Червячната предавка се счупва, но двигателят продължава да работи.

Това е благословия, защото счупеният двигател на миксера може да ви струва доста скъпо.

↑ Обичам шумовете, издавани от моя KitchenAid

Дори с шума, подобен на самолет по време на работа, и щракащите звуци по време на създаването на тесто за хляб, KitchenAid произвежда сравнително тих миксер.

Няма причина да се страхувате от нормалните работни шумове. А ако чуете стържене или високочестотно скърцане, обслужването на клиенти е на едно телефонно обаждане разстояние.Advertisements

Със стоящия миксер KitchenAid ще се радвате на много години спокойно печене.