Kas Boschi ahjud on teie kööki hea valik?

Ostsite uue kodu või olete oma kööki ümber ehitamas ja otsite head seinaahju. Kas see võiks olla Bosch?Reklaamid

Ei saa rääkida köögiseadmete kategooria tippnimedest, mainimata Boschi. Saksa ettevõtte kodumasinad on teinud endale nime oma kvaliteedi, tõhususe ja vastupidavuse poolest.

Boschil on lai valik köögiseadmeid, kuid seinaahjud on vaieldamatult ühed kõige populaarsemad tooted nende pakkumises. Selles artiklis vaatleme, mis teeb Boschi seinahjudest atraktiivse valiku teie kööki, lähtudes minu isiklikust kogemusest, kuna ma olen nende pikaajaline omanik.

Milline on siis lõpptulemus? Kas Boschi ahjud on hea valik teie kööki ja üldse?

Kui otsite usaldusväärset, intuitiivset ja funktsioonirikast seinaahju, millel on kiire ja ühtlane kuumutamine ning mis pakub ka isepuhastuse mugavust, siis peaksid Boschi seinaahjud olema teie nimekirja tipus.

Selle sajandivanuse ettevõtte seinaahjud - ja köögitehnika tervikuna - on tuntud kui tagasihoidlikult elegantsed, väga funktsionaalsed ja üldiselt usaldusväärsed. Neil on selline tugev, veidi jäik välimus ja tunne; selline, mida saab ainult Saksa ja Skandinaavia inseneriteadmistest.

Puuteekraan on suur, loetav ja tundlik, isegi kui käed on räpased. Mõnedel mudelitel on ümmargused valimisnupud, teised on varustatud nuppudega. Valige see tüüp, mis teile kõige rohkem meeldib, sest need on teie peamine kasutajaliides ahjuga.

Nii lihtne ja elegantne kui see ka ei ole, on põhilised ülesanded - näiteks kellaaja sättimine - siiski liiga keerulised. Ikoonidega harjumine võtab aega ja aeg-ajalt tuleb juhiste saamiseks lugeda kasutusjuhendist läbi, kuidas teha X või Y.

Boschi seinaahjud on hästi konstrueeritud ja teadaolevalt kauakestvad. Neil on kõik funktsioonid, mida vajate nende printsiibis olevalt seadmelt, ja mitte ükski neist, mida te ei vaja. Lapseluku seade on tõesti hea. Ahju lukustusnuppu tuleb puudutada ja hoida 5 sekundit all, et ahju lahti lukustada.

Ameerika Ühendriikide ja Kanada kliendid saavad tööstusharu standardile vastava 1-aastase garantii; Euroopa Liidu liikmesriikides elavad kliendid saavad 2-aastase garantii.Reklaamid

Garantiitingimused on võrreldavad teiste toodete garantiitingimustega. Head jaemüüjad annavad teile tavaliselt võimaluse pikendada tootja garantiid kolme kuni viie aasta võrra.

Tänu 4D HotAir konvektsiooniventilaatorile, mis muudab iga 3 minuti tagant suunda, et kuum õhk tõhusalt ringleks, kuumenevad Boschi ahjud kiiresti ja ühtlaselt. Ventilaator on vaikne, kuigi seda on kuulda, ja ahju sisemus on hästi valgustatud.

Enamik Boschi seinaahjusid valmistatakse Saksamaal (kuigi nende seadmete osad võivad pärineda erinevatest kohtadest üle maailma). Ma tean, et minu oma on toodetud, sest see on kirjas tootja sildil, mis on nähtav iga kord, kui ma ahju ukse avan.

Hinna poolest on Boschi seinaahjud samas hinnaklassis kui General Electricu, KitchenAidi, Samsungi, Thermadori ja Whirlpooli omad, kuigi veidi kallimad kui enamik nende alternatiividest.Reklaamid

Üks elektriline seinahiul, mis kuulub Boschi 500-seeriasse, maksab vahemikus 1750-250 dollarit. Keskklassi 800-seeria ahjud maksavad 2500-3000 dollarit. Ettevõtte tippklassi Benchmark-seeria mudelid maksavad 3000 dollarit ja kaugelt üle selle.

Loomulikult maksavad sisseehitatud mikrolaineahjudega (nagu minu oma) ja topeltkonvektsiooniga ahjudele mõeldud kombitsad, mis on mõeldud rasketele kodustele pagaritele ja inimestele, kes toiduvalmistavad iga päev paljudele inimestele, rohkem. Boschi seinaahju hind sõltub teie elukohast, kauplusest, kust te ostate, ja aastaajast.

Kahtluse korral valige Bosch 800-seeria, millel on üks elektriline seinahiul ja sisseehitatud mikrolaineahi, mis on mul olemas. See on võimsam kui odavam 500-seeria, kuid taskukohasem kui Benchmark-seeria (ja ausalt öeldes peaaegu sama hea).

Parim aeg seinaahju ostmiseks on aasta alguses, kui tootjad tutvustavad uusimaid mudeleid ja jaemüüjad teevad allahindlusi eelmise aasta laos olevatele seadmetele. Suuremad ostusündmused, nagu tööpüha, must reede ja küberpäevamüük, on samuti ajad, mil saab teha häid pakkumisi.Reklaamid

↑ Milline ettevõte on Bosch?

Bosch on Saksa masinatööstusettevõte, mille peakorter asub Gerlingenis, 18 985 elanikuga väikelinnas Ludwigsburgis, Baden-Württembergi liidumaal.

Ettevõtte asutas 1886. aastal Stuttgardis Saksa tööstur ja uuendaja Robert Bosch. Enne ettevõtte asutamist töötas ta mitu aastat Thomas Edisonile New Yorgis ja Siemensile Suurbritannias.

Bosch valmistab hulgaliselt tooteid, alates tööstuslikest masinatest ja elektrilistest tööriistadest kuni autode süüteküünalde ja arukate hoonete anduriteni. Nende kodumasinate osakond valmistab minu tagasihoidliku arvamuse kohaselt mõningaid parimaid köögiseadmeid rahvusvahelisel turul.

↑ Miks võite mind usaldada

Minu koduköök on varustatud Boschi 8. seeria sisseehitatud ahjuga. See on kompaktne mudel HBG635BS1, mille mõõtmed on 60 x 60 cm (23,6 tolli x 23,6 tolli) ja mis mahutab korraga kuni neli ahjuplaati.

Ma küpsetan, praen, praadin ja soojendan regulaarselt toiduaineid, et valmistada oma perele koduseid toite, töötan välja retsepte ja katsetan toiduvalmistamise nõuandeid, enne kui kirjutan neist siin Home Cook Worldis. Seega ei möödu peaaegu ühtegi päeva, ilma et ma oma ahju ei kasutaks.Reklaamid

Nagu igal heal ahjul, on ka minu ahjul palju seadistusi, mida ma harva kasutan, ja käputäis seadistusi, mida ma olen tundma õppinud paremini kui insenerid, kes selle seadme algselt projekteerisid.

Siia kuuluvad 4D HotAir, Boschi turunduslik termin "konvektsioon", grill, mille jaoks palju parem sõna on "broiler", ja Pizza seade, millesse ma olen kiindunud mitte ainult õhuline, mõhnaline pirukas aga ka rustikaalse, hapendatud leiva jaoks.

4D Hot Air seade:

Minu ahjul on Boschi 4D HotAir, seade, mis muudab iga kolme minuti tagant ventilaatoriratta suunda, et soojus jaotuks ühtlaselt kõigil tasanditel, isegi kui küpsetate küpsiseid või praadite praade kõigil neljal tasandil korraga.

Olen seda väidet vähemalt paar korda testinud, kui sõbrad ja perekond on külas, ja isikliku kogemuse põhjal võin kinnitada, et 4D HotAir seade täidab oma lubadust parandada ringlust, mis tagab ühtlase toiduvalmistamise.Reklaamid

Nagu iga konvektsioonahju puhul, sobib kuum õhk suurepäraselt küpsiste valmistamiseks ja krõbeda ja maitsva koorikuga liha praadimiseks. Siiski kuivatab see pitsapirukaid, võileibu ja prantsuse baguette sedavõrd, et need muutuvad liiga krõbedaks ja raskesti söödavaks, seega küpseta ettevaatlikult.

Grillseadistus:

Otse ülemise küttepaneeli all on viies tase, mida kasutate ainult siis, kui praadite liha või köögivilju intensiivse ja otsese kuumuse all, mida Bosch nimetab grillimisseadistuseks.

Ahju võimaldab teil valida grillimiseks väikese ja suure ala vahel (sõltuvalt sellest, kui palju toiduaineid olete pannile asetanud), samuti saate valida kolme soojustaseme vahel, mille temperatuuri Bosch ei avalda.

Minu oletus on, et Boschi grillimisseadistust kasutades kuumeneb teie ahju ülemine kütteelement umbes 200 °C (400°F) I astmel, 230 °C (450°F) II astmel ja 260 °C (500°F) III astmel. Kuid võtke seda suhtuda soola teraga, sest ma ei ole pöördunud selle kinnitamiseks klienditeeninduse poole. reklaami

Grillida saab nii konvektsiooniventilaatoriga kui ka ilma. Kui te ostate või omate ühte neist ahjudest ja otsite minu arvamust selle kohta, kumb on parem, grillige ventilaatoriga. See soodustab toitude pruunistumist, karamelliseerumist ja krõbedaks muutumist, samas küpsetades neid ühtlasemalt.

Pizza seade:

Küsige ükskõik millise pizzaiolo või kogenud koduküpsetaja käest pizza valmistamise kohta oma koduahjus, ja nad võivad teile tundide kaupa seletada, kuidas kuumuse jaotumine koduahjus erineb liiga palju puuküttega tellisahju omast, mistõttu saadakse kehvemat pitsat.

Üldiselt oleks neil õigus.

Enamik puuküttega tellisahjusid saavutab temperatuuri 800°F (425°C), küpsetades pirukat vaid 60-90 sekundiga.

Telliskivide intensiivne kuumus tõmbab tainast kogu niiskuse välja, pruunistades selle põhja ja paisutades kooriku. Kuum, tsirkuleeriv õhk tekitab pitsale leopardilaadse söestumise.Reklaamid

Seda on raske jäljendada tavalises koduses ahjus, mis ei saa kuumemaks kui 260 °C (500 °F) ja mis kannatab kehva õhujaotuse all (kuna kuum õhk liigub alt ülespoole, on kodused ahjud tavaliselt ülevalpool kuumemad kui altpoolt).

Boschi ahjude Pizza seade kompenseerib seda, pöörates õhku ringlusse nii, et seadme põhjas tekib soojus, lastes teil kasutada pitsakivi või küpsetusterast mis jäljendab puuküttega tellisahju mõju.

Pirukad ei tule nii hästi välja kui Gozney või Roccboxi pirukad, kuid nagu allpool olevast fotost näha, on nad päris lähedal sellele:

Muidugi, kui te ei ole selline inimene, kes tundub, et ta omab pitsakivi või terast, võite alati eelkuumutada raske, paksupõhjalise malmist panniga või katmata roostevabast terasest panniga. teha hoopis pannipitsatReklaamid