Končí platnosť čajových vrecúšok?

Našli ste v zásuvke niekoľko čajových vrecúšok po dátume spotreby? Pravdepodobne sa dajú piť, aj keď je pravdepodobné, že už majú svoje najlepšie časy za sebou.

Narazili ste v skrinke na hŕbu čajových vrecúšok, ktorým vypršala platnosť, a rozmýšľate, či sú bezpečné na pitie?

Zažil som to, urobil som to. A skôr než sa ponáhľate vypiť alebo vyhodiť, tu je všetko, čo potrebujete vedieť o tejto téme.

Čajové vrecúška je vo všeobecnosti možné piť aj po uplynutí dátumu spotreby, ak sú uložené na chladnom a suchom mieste. Čaj s uplynutou dobou spotreby však bude mať zatuchnutú, nevýraznú chuť, pretože jeho aróma, chuť a farba sa časom vytratia.

Ako dlho po dátume spotreby môžete piť čaj?

Povedzme, že pokiaľ ide o presné načasovanie, porota je mimo, takže ak chcete zachrániť tieto čajové vrecúška, budete musieť použiť starý dobrý zdravý rozum.

Všeobecne platí, že čajové vrecúška by mali byť bezpečné na varenie a pitie do 1 až 2 rokov po dátume spotreby vytlačenom na zadnej strane škatuľky (hoci v tom čase už určite nebudú najlepšie).

Hovorí sa, že lacnejší čaj vydrží kratšie ako drahší. Na druhej strane pochybujem, že by ste si v obchode s potravinami kúpili ten najdrahší, pretože by vydržal dlhšie, ak by ste naň náhodou na niekoľko rokov zabudli!

Napriek tomu by ste mali vždy pred varením skontrolovať, či sú čajové vrecúška vypnuté. Inak by ste mohli skončiť s nepríjemnou bolesťou žalúdka, najmä ak máte slabý žalúdok.

↑ Ako zistiť, či sú čajové vrecúška vypnuté

Je rozdiel medzi čajovými vrecúškami, ktorým vypršala platnosť, a pokazenými čajovými vrecúškami, a tento rozdiel určuje, či sa dajú konzumovať, alebo nie.

Pred varením čajových vrecúšok, ktorým vypršala platnosť, je dôležité uistiť sa, že v nich nie sú žiadne plesne ani chrobáky. Najjednoduchší spôsob kontroly - hoci si to vyžaduje obetovať jedno balenie - je rozrezať jedno z nich, privoňať k nemu a pozorovať jeho štruktúru.

Ak spozorujete vlhkosť, rast plesní alebo nepríjemný zápach, nemôžete vedieť, či sú čajové vrecúška bezpečné na pitie, a mali by ste ich okamžite vyhodiť do koša. (Neodkladajte to, ostatní ľudia vo vašej domácnosti môžu urobiť chybu a vypiť ich).

Po manipulácii so skazeným čajom si nezabudnite umyť ruky mydlom aspoň 20 sekúnd. Nič sa vám nestane, ak dostanete závan pokazeného čaju a podobne, ale rukami sa môžete dotýkať rôznych vecí, preto je najlepšie, ak ich budete mať čisté.

↑ Čo robiť so starým čajom (okrem jeho pitia)

Čo ak nechcete piť ten starý čaj v zásuvke, ale zároveň ho nechcete vyhodiť do koša? Dá sa nejako využiť, aby neprišiel nazmar?

Vrecká so starým, zatuchnutým čajom môžete hodiť do kompostéra a nechať prírodu, aby sa postarala o svoje kúzlo. Čaj je relatívne kyslý, takže môže pomôcť rýchlejšie rozložiť ostatné veci vo vašom kompostovacom koši.

Ďalším spôsobom, ako dobre využiť starý čaj, je uvariť ho, nechať ho hodinu alebo dve vychladnúť na izbovú teplotu a potom ním zalievať rastliny v záhrade. Voda ich zvlhčí a čaj ich pohnojí.

↑ Najlepší spôsob, ako udržať čajové vrecúška čerstvé

Každý hovorí, aby ste čaj skladovali na chladnom a suchom mieste. Čo to však presne znamená?

Čaju nerobí dobre priame slnečné svetlo, zdroje tepla a vlhkosť. Aby ste ho udržali čerstvý, skladujte ho v špajzi, v zásuvke alebo v skrinke - nikdy nie na parapete, pri sporáku alebo v blízkosti zadnej časti chladničky.

Uzavreté čajové vrecúška by sa mali uchovávať v plechovej škatuľke, v ktorej boli dodané, v pôvodnom obale. Sypané čajové vrecúška by sa naopak mali preložiť do vzduchotesnej nádoby na skladovanie potravín.

Jeden druh čaju môže zachytiť vôňu a chuť iného druhu čaju. Ak nemáte radi, keď váš zelený čaj vonia a chutí ako malinový (a naopak), skladujte ich v oddelených škatuľkách a nádobách, aby ste tomu zabránili.

Čaj je prírodný, veľmi aromatický produkt, ktorý môže priťahovať hmyz, preto ho vždy skladujem v plechových dózach na čaj s tesne priliehajúcim viečkom alebo vo vzduchotesných nádobách na potraviny.

Hovorím vám to preto, lebo som tento zvyk prevzala od svojej prababky, nech je jej duša požehnaná, pred viac rokmi, ako si chcem priznať. A odvtedy je môj dom bez hmyzu, alebo si to aspoň rada myslím.