¿Caducan las bolsas de té?

¿Has encontrado en el cajón unas cuantas bolsitas de té caducadas? Probablemente se puedan beber, aunque lo más probable es que estén pasadas de moda.Anuncios

¿Te has encontrado con un montón de bolsas de té caducadas en tu armario y te preguntas si son seguras o no para beber?

Ya lo he vivido, ya lo he hecho. Y, antes de que te apresures a beber o a tirarlo, aquí tienes todo lo que necesitas saber sobre el tema.

Por lo general, las bolsas de té se pueden consumir después de su fecha de caducidad, siempre que se hayan guardado en un lugar fresco y seco. Sin embargo, el té caducado tendrá un sabor rancio y apagado, ya que su aroma, sabor y color se desvanecen con el tiempo.

¿Cuánto tiempo después de la fecha de caducidad se puede beber té?

Digamos que el jurado no está de acuerdo con los tiempos exactos, así que si quieres salvar esas bolsas de té, tendrás que usar el viejo sentido común.Anuncios

Como regla general, las bolsitas de té deberían poder prepararse y beberse en un plazo de 1 a 2 años a partir de la fecha de caducidad impresa en el reverso de la caja (aunque, para entonces, seguro que no estarán en su mejor momento).

Dicen que el té más barato dura menos que el más caro. Por otra parte, dudo que compres el más caro en el supermercado porque te durará más si te olvidas de él durante unos años.

Aun así, siempre debes comprobar si las bolsas de té están apagadas antes de prepararlas. De lo contrario, podrías acabar con un fuerte dolor de estómago, especialmente si tienes un estómago débil.

↑ Cómo saber si las bolsas de té no son adecuadas

Hay una diferencia entre las bolsas de té caducadas y las estropeadas, y esa diferencia determina si se pueden consumir o no.Anuncios

Antes de preparar bolsas de té caducadas, es importante asegurarse de que no tienen moho ni bichos. La forma más fácil de comprobarlo -aunque requiere sacrificar un paquete- es cortar una de ellas, olerla y observar su textura.

Si notas humedad, crecimiento de moho o un olor desagradable, no tienes forma de saber si las bolsas de té son seguras para beber, y debes tirarlas a la basura inmediatamente. (No dejes de hacerlo; otras personas de tu casa pueden cometer el error de beberlas).

Además, no olvides lavarte las manos con jabón de barra durante al menos 20 segundos después de manipular té en mal estado. No te pasará nada si hueles el té en mal estado y todo eso, pero puedes tocar todo tipo de cosas con las manos, así que es mejor que las mantengas limpias.

↑ Qué hacer con el té viejo (además de beberlo)

¿Qué pasa si no quieres beber ese viejo té que tienes en el cajón, pero tampoco quieres tirarlo a la basura? ¿Hay algún uso para que no se desperdicie?

Puedes tirar bolsas de té viejo y rancio en tu cubo de compostaje, dejando que la naturaleza haga su magia. El té es relativamente ácido, por lo que puede ayudar a descomponer otras cosas en su contenedor de compost más rápidamente.

Otra forma de aprovechar el té viejo es prepararlo, dejarlo enfriar una o dos horas a temperatura ambiente y luego regar con él las plantas de tu jardín. El agua se rehidratará y el té las fertilizará.

↑ La mejor manera de mantener frescas las bolsas de té

Todo el mundo dice que hay que guardar el té en un lugar fresco y seco. Pero, ¿qué significa eso exactamente?

El té no se lleva bien con la luz solar directa, las fuentes de calor y la humedad. Para mantenerlo fresco, guárdalo en la despensa, en un cajón o en un armario, pero nunca en el alféizar de la ventana, junto a los fogones o cerca de la parte trasera del frigorífico.

Las bolsitas de té selladas deben guardarse en la caja de lata en la que vienen, en su embalaje original. Las bolsas de té sueltas, en cambio, deben transferirse a un recipiente hermético para almacenar alimentos.Anuncios

Un tipo de té puede captar el aroma y el sabor de otro. A menos que te guste que tu té verde huela y sepa a frambuesa (y viceversa), guárdalos en cajas y recipientes separados para evitar que eso ocurra.

El té es un producto natural y muy aromático que puede atraer a los bichos, por lo que siempre guardo el mío en cajas de té de lata con tapas que se ajustan bien o en recipientes herméticos para almacenar alimentos.

Te lo digo porque este hábito lo aprendí de mi bisabuela, bendita sea, hace más años de los que me gustaría admitir. Y ha mantenido mi casa libre de bichos desde entonces, o al menos me gusta pensarlo.