Prandcom.com-Италианска кухня-Запушва ли водата за макарони канализацията?

Запушва ли водата за макарони канализацията?

Италианска кухня

Готвенето на тестени изделия е забавно, докато не запушите мивката в кухнята. Сериозно, това ми се случи веднъж, когато не бях отцедила всички макарони от водата и в крайна сметка те запушиха отводнителната тръба на кухненската мивка.Advertisements

Този ден трябваше да прекарам часове, за да разбера какво точно се е случило и как да го поправя. Ако сте изпаднали в подобна ситуация, сте на правилното място. Написах тази статия, за да не ви се налага (надявам се) да преминавате през същото преживяване като мен.

На първо място Запушва ли водата с тестени изделия канализацията?

Водата от макароните сама по себе си няма да запуши канализацията ви. Но макароните във водата ще го направят. Те могат да попаднат в остриетата на кофата за боклук или да набъбнат в тръбите и да ги запушат. За да предотвратите това, прецедете макароните, преди да излеете водата в мивката.

Разбира се, има и по-лоши неща от макаронените изделия, които можете да измиете от чинията си и да запушите отводнителната тръба на кухненската мивка. И все пак, за тези от нас, които са се сблъсквали с това, запушването с паста може да бъде изненадващо упорито и трудно за отстраняване.

Макаронените изделия се произвеждат от брашно от грис - грубо смляно брашно, богато на протеини, от което се получава много еластично тесто. Брашното от грис се състои от два градивни елемента: глутен - вид протеин, който се съдържа в пшеницата, и нишесте - вид въглехидрат, който се съдържа в растенията.Реклама

Когато готвите макарони, се случват две неща:

  1. Глутенът се втвърдява, както се втвърдява белтъкът в яйцето или пържолата, когато ги готвите.
  2. Гранулите нишесте поглъщат вода и набъбват, докато накрая се превърнат в лепкав гел.

Заедно глутенът и нишестето придават специфичната текстура на пастата. При варенето на макароните част от нишестето се разтваря във водата, което я прави мътна и вискозна.

Водата от макаронени изделия сама по себе си е безвредна за канализацията. Именно макаронените изделия могат да попаднат върху остриетата на мивката за боклук (ако мивката ви има такава) или да набъбнат в тръбите и да заседнат някъде по пътя.

Ако това ви се е случило, ето как да отпушите канализацията с паста.

Как да отпушим канализацията с макарони

Запушили сте дренажната си тръба с тестени изделия?

Понякога най-простото решение е и най-доброто. Включете горещата вода и я оставете да тече 3-4 минути. Ако горният трик не помогне, опитайте да си направите домашен препарат за отстраняване на запушвания.

Как да отстраните упоритото запушване на канализационните тръби с тестени изделия, списание за архитектура и декорация Hunker препоръчва следния подход.

Сложете 2-3 тенджери с вода да заврат и ги съберете в кофа за почистване. Смесете с ¼ чаша сапун за съдове на 1 галон вода. Внимателно изсипете домашния препарат за почистване на канализационни тръби в канализацията, след което оставете горещата вода от чешмата да тече още 2-3 минути.реклами

Тази техника обикновено работи по две причини. Първо, сапунената вода разчиства повечето хранителни продукти в канализационната тръба. Второ, голямото количество вода оказва натиск върху хранителните продукти, като ги кара да се придвижват надолу към по-големите тръби в системата, докато вече не се заклещят.

Погледнете в мивката с прожектор или с включена светкавица на камерата на телефона си. Ако не виждате макарони и водата се оттича нормално, когато я включите, най-вероятно сте отстранили проблема.

Преди да се обадите на водопроводчик, ако проблемът продължава, опитайте да използвате бутало. Обикновено буталото е първото нещо, което водопроводчикът ще опита при запушена кухненска мивка. И за това има основателна причина, тъй като той работи при повечето запушвания, които не изискват разглобяване на канализационните тръби и фитинги.

Ако водата продължава да изтича бавно или бързо се връща обратно, проблемът продължава да съществува. На този етап имате две възможности: опитайте с препарат за отстраняване на запушвания в канализацията, като например Drano или Green Gobbler, или помислете за повикване на водопроводчик.Advertisements

Моите два цента? Обадете се на водопроводчик.

Разбира се, можете да постигнете успех с препарат за отстраняване на запушвания в канализацията. Но също толкова добре можете да загубите времето и парите си или, още по-лошо, да повредите тръбите и фитингите си, в случай че те са изработени от PVC и използвате повече препарат за отстраняване на запушвания, отколкото е необходимо.

Препаратите за отстраняване на запушвания на канали обикновено се предлагат в две разновидности: кристали (гранули) или гел. Никога не използвайте кристали или гранули за отстраняване на запушвания в мивка с устройство за изхвърляне на отпадъци. Те могат да повредят непоправимо вашия уред за изхвърляне на боклук. Някои гелове за отстраняване на запушвания са безопасни за изхвърляне на боклук, което обикновено е посочено на етикета.

Как да предотвратим повторното запушване на макароните

Винаги прецеждайте макароните от тенджерата, преди да излеете водата в мивката. Уверете се, че използвате правилния инструмент за тази цел.

Често мрежестата цедка е по-добра от гевгир. Използвайте цедка за по-големи макарони като пенне, ригатони и фарфале, а мрежеста цедка - за по-малки макарони като спагети, макарони и фусили.Advertisements

Ако кухненската ви мивка не е снабдена с устройство за изхвърляне на боклук, поставете цедка за кухненска мивка над отвора за запушване. Филтърът за мивка ще улови всички макарони, останали във водата за паста.

Предлагаме ви набор от добри предложения, които да разгледате:

Кухненска цедка за мивка, 2Pcs от неръждаема стомана Mesh Drain Strainer, голям широк обръч 4.5' диаметър, 1.5' дълбока кошница, анти запушване
Кухненска цедка за мивка, 2Pcs неръждаема стомана Mesh Drain Strainer, голям широк обръч 4.5 "Диаметър, 1.5" дълбока кошница, анти запушване
  • ПАСВА НА ПОВЕЧЕТО МИВКИ: Комплект от 2; мрежести филтри за отводняване, подходящи за стандартни 3,5-инчови отводнителни тръби за мивки; Външният диаметър е 4,5"; вътрешната мрежеста филтърна кошница е...
  • Силна издръжливост: Изработена от здрава неръждаема стомана 304, без ръжда; Лесно почистване на остатъци и натрупвания; повдигнете и изхвърлете съдържанието в...
  • ЕФЕКТИВНО ПРЕДОТВРАТЯВАНЕ НА ЗАПУШВАНЕТО: Голямата повърхност на коша улавя и задържа значително количество замърсявания; микромрежата пропуска само най-малките...
Купете сега в Amazon

Защо винаги трябва да запазвате малко вода за паста

Водата от макарони е, както обичат да казват много автори на храни, течно злато. Той е солен, нишестен и може да ви помогне да повишите нивото на добрия сос за паста във всеки един ден.

Преди да прецедите макароните в мивката, запазете ½ чаша вода от макароните. Добавете водата от макароните към соса по време на готвенето му (тази техника работи еднакво добре както при сосове на доматена основа, така и при сосове на млечна основа).

Благодарение на съдържащите се в нея сол и нишесте, водата от макароните ще подправи соса и ще помогне за сгъстяването му. Моята лична техника е да добавям по 1 готварска лъжица от соса за паста към соса за паста, докато приготвям соса в тигана.Advertisements

Ако сте любопитни за тази техника, вижте публикацията ми "Защо водата за макарони е бяла". В нея ви разказвам всичко за това, защо тя работи - и как да я прилагате, когато приготвяте тестени ястия у дома.

Заключение

Запушването на макароните се случва и може да бъде изненадващо трудно. Ако имате късмет, можете да отстраните запушването с паста, като просто пуснете гореща вода от чешмата за 3-4 минути в мивката.

При по-упорити запушвания опитайте разтвора от вряла вода и сапун за съдове (смесете ¼ чаша сапун за съдове на 1 литър вода), който ви препоръчах. В повечето случаи това върши работа.

Третият и последен начин е да използвате бутало. Стига да използвате правилното бутало с правилната техника, имате много голям шанс да отстраните запушването сами.Advertisements

Ако нито една от тези две техники не помогне, вероятно е време да се обадите на водопроводчика.

Имам предвид, че можете да продължите да опитвате с химически разтворители и други техники от типа "Направи си сам", но според моя опит времето и парите, които ще похарчите, за да поправите това, вероятно ще се окажат повече, отколкото ако се обадите на професионалист.