Prandcom.com-Bucătărie italiană-Apa pentru paste înfundă canalizarea?

Apa pentru paste înfundă canalizarea?

Bucătărie italiană

Gătitul pastelor este un joc distractiv până când se înfundă chiuveta din bucătărie. Serios, asta mi s-a întâmplat o dată când nu am strecurat toți tăițeii din apă și au ajuns să înfundă țeava de scurgere a chiuvetei de bucătărie.Advertisements

În acea zi, a trebuit să petrec ore întregi încercând să aflu ce anume s-a întâmplat și cum să rezolv problema. Dacă v-ați aflat într-o situație similară, sunteți în locul potrivit. Am scris această postare pentru ca tu (sperăm) să nu fii nevoit să treci prin aceeași experiență ca și mine.

Mai întâi de toate Apa din paste înfundă canalizarea?

Apa pastelor nu va înfundă singură canalizarea. Dar tăițeii din apă o vor face. Aceștia se pot prinde în lamele tocătorului de gunoi sau se pot umfla în țevi și le pot bloca. Pentru a preveni acest lucru, strecurați tăițeii înainte de a turna apa în chiuvetă.

Sigur, există lucruri mai rele decât pastele pe care le puteți spăla din farfurie și care vă pot înfundă conducta de scurgere a chiuvetei din bucătărie. Cu toate acestea, pentru aceia dintre noi care au experimentat acest lucru, o înfundare a pastelor poate fi surprinzător de încăpățânată și dificil de îndepărtat.

Tăiețeii de paste sunt făcuți din făină de semolă, o făină măcinată grosier, bogată în proteine, care face ca aluatul să fie foarte elastic. Făina de semolă are două componente: glutenul, un tip de proteină care se găsește în grâu, și amidonul, un tip de carbohidrat care se găsește în plante.Advertisements

Când gătești tăiței cu paste, se întâmplă două lucruri:

  1. Glutenul se întărește, la fel cum se întărește proteina dintr-un ou sau dintr-o friptură atunci când o gătești.
  2. Granulele de amidon absorb apa și se umflă până când se transformă într-un gel lipicios.

Împreună, glutenul și amidonul dau pastelor o textură distinctă. Pe măsură ce tăițeii se fierb, o parte din amidon se va dizolva în apă, făcând-o tulbure și vâscoasă.

Apa pastelor în sine este inofensivă pentru canalizare. Tăiețeii de paste sunt cei care se pot prinde în lamele dispozitivului de eliminare a gunoiului (dacă chiuveta de acasă are unul) sau se pot umfla în țevi și se pot bloca undeva pe parcurs.

Dacă ți s-a întâmplat acest lucru, iată cum să desfunzi o scurgere cu paste.

Cum să desfundăm un canal de scurgere cu paste făinoase

V-ați înfundat țeava de scurgere cu paste făinoase?

Uneori, cea mai simplă soluție este și cea mai bună. Porniți apa caldă și lăsați-o să curgă timp de 3-4 minute. Dacă trucul de mai sus nu vă ajută, încercați să faceți un dispozitiv de îndepărtare a înfundării făcut în casă.

Pentru a remedia o înfundare încăpățânată de paste în țevile de scurgere, revista de arhitectură și decorațiuni Hunker recomandă următoarea abordare.

Puneți la fiert 2-3 vase de apă și adunați-le într-o găleată de curățat. Amestecați cu ¼ de cană de detergent de vase la 1 galon de apă. Turnați cu grijă detergentul de casă pentru țevi de scurgere pe scurgere, apoi lăsați să curgă apă caldă de la robinet pentru încă 2-3 minute.Advertisements

Această tehnică funcționează de obicei din două motive. În primul rând, apa cu săpun face să se desprindă majoritatea alimentelor din conducta de scurgere. În al doilea rând, cantitatea mare de apă aplică presiune asupra alimentelor, făcându-le să se deplaseze în jos, spre țevile mai mari din sistem, până când nu mai este blocat.

Priviți în chiuvetă cu un reflector sau cu blițul camerei telefonului activat. Dacă nu vedeți tăiței de paste și apa se scurge normal atunci când o porniți, cel mai probabil ați rezolvat problema.

Înainte de a apela la un instalator, dacă problema persistă, încercați să folosiți un piston. Pistonul este, de obicei, primul lucru pe care un instalator îl va încerca în cazul unei chiuvete de bucătărie înfundate. Și pentru un motiv întemeiat, deoarece funcționează la majoritatea înfundăturilor care nu necesită dezasamblarea țevilor de scurgere și a fitingurilor.

În cazul în care apa continuă să se scurgă încet sau urcă din nou rapid, înseamnă că problema persistă. În acest stadiu, aveți două opțiuni: încercați cu un produs de îndepărtare a înfundării canalizării, cum ar fi Drano sau Green Gobbler, sau luați în considerare posibilitatea de a chema un instalator.Advertisements

Ce zic eu? Chemați un instalator.

Sigur, puteți avea succes cu un dispozitiv de îndepărtare a înfundării canalizării. Dar puteți la fel de bine să vă irosiți timpul și banii sau, mai rău, să vă deteriorați țevile și fitingurile în cazul în care acestea sunt din PVC și folosiți mai mult decapant de înfundare decât este necesar.

Dispozitivele de îndepărtare a înfundării canalizării au tendința de a veni în două varietăți: cristale (granule) sau gel. Nu folosiți niciodată cristale sau granule de îndepărtare a înfundării într-o chiuvetă cu un dispozitiv de eliminare a gunoiului. Acestea vă pot deteriora iremediabil dispozitivul de eliminare a gunoiului. Unele geluri de îndepărtare a înfundării sunt sigure pentru eliminarea gunoiului, ceea ce este de obicei menționat pe etichetă.

Cum să împiedici înfundarea pastelor să se întâmple din nou

Întotdeauna strecurați tăițeii din vas înainte de a turna apa în chiuvetă. Asigurați-vă că folosiți instrumentul potrivit pentru acest scop.

De multe ori, o strecurătoare cu ochiuri este mai bună decât o strecurătoare. Folosiți o strecurătoare pentru tăițeii mai mari, cum ar fi penne, rigatoni și farfalle, și o strecurătoare cu ochiuri pentru tăițeii mai mici, cum ar fi spaghete, macaroane și fusilli.Advertisements

Dacă chiuveta din bucătărie nu are un dispozitiv de eliminare a gunoiului, puneți o strecurătoare de chiuvetă deasupra orificiului de conectare. Strecurătoarea de chiuvetă va prinde orice fidea rămasă în apa pentru paste.

Iată un set de exemple bune de luat în considerare:

Spălător de bucătărie pentru chiuveta de bucătărie, 2 buc. din oțel inoxidabil cu ochiuri de plasă de scurgere din oțel inoxidabil, cu un diametru mare de 4,5' Diametru, coș adânc de 1,5', anti-înfundare
Spălător de bucătărie pentru chiuveta de bucătărie, 2Pcs din oțel inoxidabil cu ochiuri de plasă de scurgere, cu un diametru mare de 4,5" diametru, 1,5" coș adânc, anti-înfundare
  • SE POTRIVEȘTE LA MAJORITATEA CHIUVETELOR: Set de 2; filtru de scurgere cu ochiuri de plasă, se potrivește cu scurgerile standard de chiuvete de 3,5"; Diametrul exterior este de 4,5"; coșul interior al filtrului cu ochiuri de plasă este...
  • DURABILITATE PUTERNICĂ: Fabricat din oțel inoxidabil 304 robust, fără rugină; Ușor de curățat resturile și acumulările; ridicați și aruncați conținutul în...
  • ANTIBLOCAJ EFICIENT: Suprafața mare a coșului prinde și reține o cantitate substanțială de resturi; micro ochiurile de plasă permit doar cele mai mici...
Cumpărați acum de pe Amazon

De ce ar trebui să păstrați întotdeauna puțină apă pentru paste

Apa de paste este, așa cum le place multor scriitori de mâncare să spună, aur lichid. Este sărat, bogat în amidon și te poate ajuta să ridici un sos bun pentru paste în orice zi.

Înainte de a strecura tăițeii de paste în chiuvetă, păstrați ½ cană de apă pentru paste. Adăugați apa de paste la sosul dumneavoastră pe măsură ce acesta se fierbe (această tehnică funcționează la fel de bine la sosurile pe bază de roșii ca și la cele pe bază de lapte).

Datorită sării și amidonului din ea, apa pastelor va condimenta sosul și va contribui la îngroșarea acestuia. Tehnica mea personală este de a adăuga 1 lingură de sos de paste la sosul meu de paste în timp ce gătesc sosul în tigaie.Advertisements

Dacă sunteți curioși în legătură cu această tehnică, consultați postarea mea, "De ce apa pastelor dumneavoastră este albă". Acolo, vă spun totul despre motivul pentru care aceasta funcționează - și cum să o aplicați atunci când gătiți mese cu paste acasă.

Concluzie

Înfundarea pastelor se întâmplă și poate fi surprinzător de dificilă. Dacă sunteți norocos, puteți elimina o înfundare a pastelor prin simpla scurgere a apei calde de la robinet timp de 3-4 minute în chiuvetă.

Pentru înfundări mai dificile, încercați soluția de apă clocotită și săpun de vase (amestecând ¼ cană de săpun de vase la un litru de apă) pe care v-am recomandat-o. De cele mai multe ori, aceasta rezolvă problema.

A treia - și ultima - soluție DIY este folosirea unui piston. Atâta timp cât folosiți pistonul potrivit cu tehnica potrivită, aveți șanse foarte mari să eliminați singur înfundarea.Advertisements

Dacă niciuna dintre aceste două tehnici nu funcționează, probabil că este timpul să apelați la instalator.

Adică, puteți încerca în continuare cu solvenți chimici și alte tehnici de bricolaj, dar, din experiența mea, timpul și banii pe care îi veți cheltui încercând să reparați acest lucru vor fi probabil mai mari decât dacă ați apela la un profesionist.