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パスタの湯は排水溝を詰まらせるのか?

イタリア料理

パスタを作るのは、キッチンのシンクを詰まらせるまでは楽しいものです。 私は一度、麺を茹でた後、濾さずにそのままにしていたら、排水管に詰まってしまったことがあります。

その日、私は何が起こったのか、どうすれば解決できるのかを何時間もかけて考えなければなりませんでした。 もし、同じような状況に陥ったのなら、あなたは正しい場所にいるのです。 この記事は、あなたが(できれば)私と同じ経験をする必要がないように書いたのです。

はじめに パスタの湯は排水溝を詰まらせるのか?

パスタの水だけでは、排水溝は詰まりません。 しかし、水の中に入っている麺は詰まるのです。 生ゴミ処理機の刃に引っかかったり、パイプの中で膨らんで詰まったりします。 これを防ぐには、シンクに水を流す前に麺を濾すことです。

確かに、パスタを皿から洗い流して、キッチンのシンクの排水管に詰まらせるより悪いものはないでしょう。 しかし、経験者にとっては、パスタの詰まりは意外と頑固で、取り除くのが厄介なのです。

パスタの麺はセモリナ粉から作られる。セモリナ粉は粗挽きでタンパク質を多く含み、弾力のある生地になる。 セモリナ粉には、小麦に含まれるたんぱく質の一種である「グルテン」と、植物に含まれる炭水化物の一種である「デンプン」という2つの構成要素があります。

パスタの麺を茹でるとき、2つのことが起こります。

  1. 卵やステーキのタンパク質が焼くと固まるように、グルテンが固まるのです
  2. デンプンの粒が水を吸収して膨らみ、やがて粘着性のあるゲルに変化します。

グルテンとでんぷんが一緒になって、パスタに独特の食感を与えているのです。 麺が茹でられると、でんぷんの一部が水に溶け出し、濁った粘性のある麺になる。

パスタの湯自体は、排水溝には無害です。 パスタの麺がディスポーザーの刃に引っかかったり、パイプの中で膨らんだりして、どこかに引っかかってしまうのです。

そんな時は、パスタで排水口の詰まりを解消する方法をご紹介します。

パスタで排水口の詰まりを解消する方法

パスタで排水管を詰まらせた?

時には、最もシンプルな解決策が最良の解決策であることもあるのです。 お湯を張って、3~4分流してください。 上記のコツで解決しない場合は、自家製の詰まり取り剤を作ってみてください。

排水管の頑固なパスタ詰まりを解決するには、建築と装飾の雑誌 ハンカー 推挙 は、次のような考え方です。

鍋2~3杯分の水を沸騰させ、掃除用バケツに集めます。 水1ガロンあたり食器用洗剤1/4カップと混ぜる。 自家製排水管クリーナーを慎重に排水管に流し込み、その後、熱い水道水を2-3分間流すmore.Advertisements

この方法は、通常2つの理由でうまくいきます。 まず、石鹸水が排水管に流れてくるほとんどの食品を、滞留から解放してくれる。 第二に、大量の水が食品に圧力をかけ、これ以上引っかからないようになるまで、システム内の大きなパイプに移動させる。

スポットライトや携帯電話のカメラのフラッシュをオンにして、シンクの下を覗いてみてください。 パスタの麺が見えず、スイッチを入れても普通に排水されるようなら、ほとんどの場合、問題は解決しているはずです。

それでも解決しない場合は、水道業者に依頼する前に、プランジャーを使用してみてください。 プランジャーは、通常、配管工がキッチンのシンクの詰まりで試してみる最初のものです。 そして、それは排水管や継手の分解を必要としない詰まりのほとんどに動作するので、正当な理由のために、。

排水が遅くなったり、またすぐに水が上がってくるようであれば、問題が続いています。 この段階では、2つのオプションがあります:DranoまたはGreen Gobblerのような排水管の詰まり除去剤で試してみてください、またはplumber.Advertisementsを呼び出すことを検討してください。

私の意見は? 配管工を呼べ

確かに、排水管の詰まり取りで成功することもあります。 しかし、あなたの時間とお金を無駄にすることができますし、最悪の場合、彼らはPVCで作られている場合には、パイプや継手を損傷し、必要以上に目詰まり除去剤を使用するのと同じように、。

排水管詰まり除去剤には、結晶(顆粒)とジェルの2種類があることが多いようです。 生ゴミ処理機のある流し台では、結晶や顆粒は絶対に使用しないでください。 ディスポーザーを修理できないほど傷つけてしまうことがあります。 いくつかの詰まり除去剤のゲルは、通常、ラベルに記載されている生ゴミ処理安全です。

パスタの詰まりを再発させない方法

パスタの麺は必ず鍋から濾し、シンクに水を流す。 用途に合った道具を使うようにしましょう。

ザルよりもメッシュのストレーナーの方が良い場合が多い。 ペンネ、リガトーニ、ファルファッレなどの大きな麺にはザルを、スパゲッティ、マカロニ、フジッリなどの小さな麺にはメッシュのストレーナーを使用します。

キッチンのシンクにディスポーザーがない場合は、キッチンシンクのストレーナーをプラグホールにかぶせます。 パスタの湯に残った麺も、シンクのストレーナーがキャッチしてくれます。

ここでは、良いものをセットでご紹介します。

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パスタの湯を常に節約すべき理由

パスタウォーターとは、多くのフードライターが好む言葉である。 液状金. 塩味とでんぷん質で、どんな日でも美味しいパスタソースを格上げしてくれます。

パスタの麺をシンクで濾す前に、パスタの湯を1/2カップ取っておきます。 パスタの湯をソースに加えながら調理する(この方法は、トマトベースのソースにも、乳製品ベースのソースにも同様に有効である)。

塩分やでんぷん質が含まれているおかげで、パスタの水分がソースに味をつけ、とろみをつけてくれるのです。 個人的には、フライパンでソースを作るときに、パスタソースを調理スプーン1杯分加えるのがコツです。

このテクニックについて興味がある方は、「あなたのパスタのお湯が白い理由」をご覧ください。 そこでは、なぜこの方法が有効なのか、そして家庭でパスタを調理する際にどのように応用すればよいのか、すべてお話ししています。

結論

パスタ詰まりは起こるもので、意外と厄介なものです。 運が良ければ、シンクで水道水のお湯を3~4分流すだけで、パスタの詰まりが取れます。

より頑固な詰まりには、私がお勧めする熱湯と食器用洗剤の溶液(水1クォートに対して食器用洗剤1/4カップを混ぜる)を試してみてください。 たいていの場合、これできれいになります。

3つ目のDIYは、プランジャーを使うことです。 あなたが正しい技術で正しいプランジャーを使用する限り、あなたは自分で詰まりを除去する非常に高い確率を持っている.Advertisements

もし、この2つの方法のいずれもうまくいかない場合は、水道業者を呼ぶべきでしょう。

つまり、化学溶剤やその他のDIY技術で試し続けることはできますが、私自身の経験では、これを直そうとすると、おそらくプロを呼ぶよりも時間とお金を使うことになるでしょうね。