Kann man abgestandene Chips wieder knusprig machen?

Haben Sie alte Chips? Machen Sie sie mit diesen Methoden wieder knusprig - oder verwandeln Sie sie mit ein paar Gerichten, die sicher zu Ihren neuen Lieblingsgerichten werden.Anzeigen

Glauben Sie uns, wenn wir Ihnen sagen, dass wir das alle schon erlebt haben: Wir halten eine Tüte Chips in der Hand, die ein wenig zu abgestanden ist, und überlegen, ob sie in den Mülleimer gehört oder nicht. Auch wenn es den Anschein hat, dass es keine Möglichkeit gibt, den schalen Geschmack zu beseitigen, wollen wir Ihnen sagen, dass es möglich ist, und Ihnen zeigen, wie.

Darüber hinaus haben wir einige köstliche Gerichte, die perfekt für abgestandene Pommes frites geeignet sind und sie wieder zum Leben erwecken. Wenn Sie das wissen wollen, dann lesen Sie weiter.

↑ Zwei Wege, um abgestandene Chips zu retten

Eine geöffnete Tüte Chips wird mit der Zeit schal, weil sie sich mit Feuchtigkeit vollsaugt, dem Feind der Knusprigkeit. Deshalb gibt es zwei wichtige und bewährte Methoden, um abgestandenen Chips wieder Leben einzuhauchen.

Der Schlüssel liegt darin, den Chips etwas von der zugesetzten Feuchtigkeit zu entziehen, sie ein wenig mehr zu kochen, um sie zu entfernen, und sie wieder knusprig zu machen. Um Ihren Chips wieder diese unwiderstehliche Knusprigkeit zu verleihen, sollten Sie Folgendes tun.

↑ Nutzen Sie Ihren ersten Tag: Die Mikrowelle

Gibt es eine Situation, in der die Mikrowelle nicht überragend ist? Sie ist da, wenn man wenig Zeit hat, um Reste schnell aufzuwärmen oder nach einem langen Tag eine frische, warme Mahlzeit zuzubereiten. Damit Chips wieder knusprig werden, sollten Sie sie zunächst in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben.

Dann fügen Sie sie einfach bei mittlerer bis starker Hitze für etwa zwei Minuten hinzu. Dadurch wird die zusätzliche Feuchtigkeit entzogen und sie werden wieder knusprig. Lassen Sie sie ein paar Minuten vor dem Verzehr stehen, damit sich die Luft mit ihnen vermischt und sie noch knuspriger werden.

↑ In den Backofen schmeißen

Der Backofen ist ein Geschenk des Himmels, wenn es darum geht, Ihre Lieblingsspeisen wieder aufzuwärmen oder knusprig zu machen. Chips sind da keine Ausnahme und lassen sich im Ofen sehr gut aufwärmen. Legen Sie sie auf ein Backblech und backen Sie sie auf höchster Stufe für etwa zwei Minuten.

Auf diese Weise wird ein Teil des überschüssigen Öls entfernt, wodurch die Chips härter und knuspriger werden und jedes Mal besser schmecken. Diese Methode ist nicht nur einfach, sondern auch gesund, so dass Sie sie anwenden sollten, wenn Ihre Pommes frites am Rande des Aussterbens sind.

↑ Faule Chips 101: Wie man faule Chips rettet

Die meisten Chips sind zu schade, um sie wegzuwerfen. Sie eignen sich hervorragend als Snack für zwischendurch, passen aber auch gut zu einer Reihe von Mahlzeiten. Probieren Sie stattdessen die folgenden Möglichkeiten aus, um abgestandene Chips zu retten. Die meisten davon garantieren Ihnen den Geschmack, den Sie lieben.

↑ 1. Make Chilaquiles

Wenn Sie noch nie Chilaquiles gegessen haben, werden Sie überrascht sein! Die besten Geschmacksrichtungen werden in einer Pfanne zusammengemischt und perfekt zubereitet. Die Schärfe der Chilis, die Knusprigkeit der Tortilla-Chips und sogar der Geschmack eines Eies. Wenn Sie alte Chips haben, machen Sie ihnen mit Chilaquiles alle Ehre.

Was Sie brauchen:

• Ihre abgestandenen Tortilla-Chips;
• Rote Chilisauce;
• Queso fresco;
• Eier.

Wie man sie ausführt:

Stellen Sie sich das wie Lasagne vor, mit mehreren Schichten leckerer Köstlichkeiten. Um dieses Gericht in deiner Küche zuzubereiten, musst du ein paar Dinge tun. Nehmen Sie zunächst eine Eisenpfanne und fangen Sie an zu schichten. Beginnen Sie mit den altbackenen Chips, dann geben Sie den Queso Fresco dazu. Darauf gibst du etwas rote Chilisauce und wiederholst den Vorgang.

Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Pommes frites und die Soße fertig sind, decken Sie sie ab und lassen Sie alles zusammen garen. Bevor das Gericht fertig ist, können Sie noch ein oder zwei Eier aufschlagen und sie kurz vor dem Servieren braten lassen. Wir versprechen Ihnen, dass dieses Gericht auch bei den wählerischsten Familienmitgliedern auf Anhieb Anklang finden wird.

↑ 2. Garnieren Sie Ihre Suppe oder Ihren Salat

Abgelaufene Chips eignen sich zwar nicht unbedingt für Avocado oder Chili, aber für andere Dinge wie Suppen und Salate sind sie oft gut geeignet. Sie machen jede Suppe oder jeden Salat auf der Speisekarte knusprig und geben ihm das gewisse Etwas.

Wie man sie ausführt:

Wenn Sie eine Suppe auf der Speisekarte haben, brauchen Sie sie nur in eine Schüssel zu geben und Ihre alten Chips darüber zu streuen. Das passt gut zu Tortillasuppen und Tomatensuppen, die mit etwas Schärfe zubereitet werden. Sie können sogar Ihren nächsten Salat aufpeppen, indem Sie all dem Gemüse, das darin enthalten ist, ein kleines Extra geben.

Wenn es um Salate geht, denken Sie an Taco-Salate mit Hauptzutaten wie Käse, Taco-Fleisch, Kopfsalat und Tomaten, die mit etwas Knusprigkeit ein zusätzliches Flair verleihen.

↑ 3. Verkleben Sie sie

In Mexiko gibt es ein typisch mexikanisches Gericht, das Eier, Tortilla-Chips und Chorizo kombiniert. Dieses Gericht namens "Migas" ist ein typisches Frühstück, das perfekt zu einer heißen Tasse Kaffee passt. Verwenden Sie Ihre alten Chips für dieses Frühstück, das Sie sicher in Ihre morgendliche Routine einbauen werden.

Wie man sie ausführt:

Für dieses herrliche Gericht, das sich perfekt für den Start in den Tag eignet, brauchen Sie nur ein paar alte Pommes frites, Eier und vielleicht etwas Chorizo. Geben Sie zunächst die alten Pommes frites in eine Pfanne mit etwas Öl und rühren Sie sie ein wenig um.

Dann ein paar verquirlte Eier darauf geben und umrühren, bis die Eier gar und fluffig sind. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu und servieren Sie sie mit etwas grüner Salsa, um den alten Chips den letzten Tag zu geben, den sie verdienen. Sie können eine gute grüne Salsa mit jeder gewünschten Schärfe zubereiten, also passen Sie sie an Ihren Geschmack an.

↑ Abschließende Überlegungen

Meistens ist es einfach, eine Tüte Chips zu verschlingen. Aber manchmal bleiben sie zu lange im Schrank liegen und sammeln Feuchtigkeit, die sie schal werden lässt. Anstatt sie wegzuwerfen, sollten Sie sie wieder zum Leben erwecken und ihnen das Ende geben, das sie verdienen.

Ob man sie aufwärmt oder zu einem Gericht hinzufügt, es gibt mehr als ein paar Möglichkeiten, abgestandene Chips wieder zum Leben zu erwecken, von denen einige sehr schmackhaft sind. Probieren Sie sie aus und entdecken Sie eine neue Reihe von Gerichten, die Sie und Ihre Familie gerne zu ihren Lieblingsgerichten hinzufügen werden.Anzeigen