Consegues voltar a pôr as batatas fritas estaladiças?

Tens batatas fritas estragadas? Torne-as crocantes novamente com estes métodos - ou transforme-as com alguns pratos que certamente se tornarão o seu novo favorito. Anúncios

Confie em nós quando lhe dissermos que já lá estivemos todos: a segurar um saco de batatas fritas que está um bocado velho demais, a debater se pertencem ou não ao caixote do lixo. Embora possa parecer que não há como consertar a pedregosidade, estamos lá para vos dizer que é possível, e para vos mostrar como.

Além disso, temos alguns pratos deliciosos que são perfeitos para batatas fritas estragadas, salvando o dia e trazendo-os de volta à vida. Se isto parece o que veio aqui descobrir, continue lendo.

↑ Duas Maneiras de Salvar Fichas Estanques

Eventualmente, um saco aberto de batatas fritas fica estragado porque absorvem a humidade, o inimigo da crocância. Sabendo disso, há duas formas fundamentais e comprovadas de voltar a respirar vida em batatas fritas estragadas.

A chave é tirar um pouco da umidade adicionada, cozinhando um pouco mais para removê-la, e trazendo de volta aquele crocante. Para dar às suas batatas fritas aquela crocância irresistível de novo, aqui está o que você deve fazer.Anúncios

↑ Use o seu primeiro dia: O Micro-ondas

Há alguma situação em que o microondas não possa sobressair? Está lá quando você está com pouco tempo, trabalhando para aquecer rapidamente as sobras ou para lhe dar uma refeição fresca e quente após um longo dia. Para devolver as batatas fritas, a primeira coisa que você deve fazer é colocá-las em uma tigela segura para o microondas.

Depois, basta adicioná-los em temperatura média a alta por cerca de dois minutos. Isto vai tirar qualquer humidade extra, tornando-as mais uma vez mais crocantes. Não se esqueça de os deixar de fora alguns minutos antes de os devorar, deixando o ar misturar-se com eles para que fiquem mais crocantes.

↑ Atire-os para o forno

O forno é uma dádiva de Deus quando se trata de reaquecer ou estalar os seus alimentos favoritos. As batatas fritas não são exceção, funcionando muito bem quando reaquecidas no forno. Coloque-as em uma assadeira e asse-as no forno por cerca de dois minutos.

Isto irá retirar alguns dos óleos em excesso, tornando-os mais duros e estaladiços para morderem cada vez que o fazem. Este método não só é simples mas também saudável, tornando-o um método a que você deve recorrer quando suas fichas estão à beira da extinção. Anúncios

↑ Chip Stale 101: Como Resgatar Fichas Stale

A maioria das fichas são demasiado boas para deitar fora. Elas são ótimas para lanches por conta própria, mas também combinam bem com uma série de refeições, e é por isso que você não deve simplesmente jogá-las fora. Em vez disso, experimente estas formas chave de resgatar batatas fritas estragadas, a maior parte das quais lhe darão garantidamente os sabores que adora.

↑ 1. Faça Chilaquiles

Se nunca comeste chilaquiles, rapaz, vais ter uma surpresa! Todos os melhores sabores são misturados em uma panela e cozidos na perfeição. Você terá o calor das pimentas, a crocância das tortilhas, e até mesmo o escorrimento de um ovo. Se tiveres batatas fritas estragadas, faz-lhes justiça com chilaquiles.

O que vais precisar:

• As tuas batatas fritas de tortilha estragadas;
• Molho de piripiri vermelho;
• Queso fresco;
• Ovos.

Como executar:

Pense nisto como lasanha, com camada sobre camada de bondade deliciosa. Para fazer isto na tua cozinha, vais precisar de fazer algumas coisas. Primeiro de tudo, agarra numa frigideira de ferro e começa a fazer camadas. Comece com as suas batatas fritas estragadas, depois adicione queso fresco. Além disso, coloque um pouco de molho de pimenta vermelha, e depois repita.

Repita até que todas as batatas fritas e molho estejam prontos, cobrindo e deixando tudo cozinhar junto. Antes de estar pronto, rache um ou dois ovos por cima e deixe-os cozinhar mesmo antes de servir. Prometemos que este será um vencedor instantâneo, mesmo que você tenha a mais picuinhas de todas as famílias. Anúncios

↑ 2. Decore a sua sopa ou salada

Embora as batatas fritas estragadas possam não ser as melhores para apanhar abacate ou chili, muitas vezes são boas para outras coisas, como sopas e saladas. Elas ainda acrescentam um pouco de crocância, jogando qualquer sopa ou salada que você tenha no cardápio.

Como executar:

Se tiveres uma sopa no menu, só tens de a amuar para uma tigela e salpicar as tuas batatas fritas estragadas em cima. Esta emparelha-se bem com sopas de tortilha e sopas de tomate que são feitas com um pouco de calor. Você pode até mesmo adicionar um pouco de sabor à sua próxima salada, dando um pouco de algo extra a todos os legumes embalados.

Quando se trata de saladas, pense em saladas de taco com ingredientes chave como queijo, carne de taco, alface e tomate, acrescentando aquele toque extra com um pouco de crocância.

↑ 3. Misturem-nos

Há um prato adorável, típico do México, que combina ovos, tortilhas de tortilha e chouriço. Chamado "Migas", este prato é um café da manhã típico, combinando perfeitamente com uma xícara de café a vapor. Use as suas batatas fritas estragadas para um pequeno-almoço que certamente irá acrescentar à sua rotina matinal. Anúncios

Como executar:

Para este lindo prato que é perfeito para começar o dia, tudo o que você terá que fazer é comer batatas fritas, ovos e talvez um pouco de chouriço. Comece por adicionar as batatas fritas estragadas a uma frigideira com apenas um toque de óleo, mexendo-as um pouco.

Depois, rache alguns ovos batidos em cima, mexendo até que os ovos estejam cozidos e fofos. Adicione uma pitada de sal e sirva com um pouco de salsa verde, dando às suas batatas fritas os dias finais que elas merecem. Pode fazer uma boa salsa verde com o calor que desejar, por isso não se esqueça de a ajustar ao seu gosto.

↑ Pensamentos Finais

Na maioria das vezes, é fácil devorar um saco de batatas fritas. Mas às vezes, elas ficam muito tempo no armário, recolhendo a umidade que as torna obsoletas. Em vez de as deitar fora, deves tomar medidas para as trazer de volta à vida e dar-lhes o final que merecem.

Quer seja aquecendo-as de novo ou adicionando-as a um prato, existem mais do que algumas formas de dar vida às batatas fritas estragadas, algumas das quais são super saborosas. Experimente-as e descubra um novo conjunto de refeições que você e a sua família vão adorar adicionar aos seus favoritos. Anúncios