Parimad malmist toidunõude kaubamärgid
Sisu:
Kui otsite uut panni või potti, on malm on üks teie parimaid valikuid. Valurauast valmistatud pannid ja ahjud on vastupidavad, vastupidavad ja kuumenevad ühtlaselt. Saate neid kasutada pliidil, ahjus või välisgrillil. Kuna nendega saab küpsetada lõkke kohal, sobivad need suurepäraselt ka telkimisretkedel.Reklaamid
Malmist keedunõudega on see, et need on praktiliselt hävimatud. See võib kesta terve elu ja päranduda teie peres põlvest põlve, kui te võtate aega, et selle eest hästi hoolitseda (puhastades, maitsestades ja säilitades seda õigesti).
Kui tegemist on toidunõudega, siis järgin reeglit "osta kena või osta kaks korda". Kuna turul on nii palju kaubamärke, võib olla raske öelda, millised on oma raha väärt - ja millistest tuleks hoiduda.
Nii et ma lõin selle juhendi, et teid aidata.
↑ 1. Lodge
Lodge on Ameerika malmist köögitarvete ettevõte ja viienda põlvkonna perefirma. See on tuntud oma tugevate ja taskukohaste malmist pannide poolest, mis on valmistatud Lõuna-Pittsburgis (TN) asuvas valukojas.
Lodge'i ajalugu ulatub tagasi 1896. aastasse, mil Joseph Lodge alustas Blacklocki valukoda Lõuna-Pittsburgis Marioni maakonnas Tennessee osariigis. Tema valukoda valmistas mitmesuguseid malmist tooteid, sealhulgas malmist keedunõud.Reklaamid
1910. aastal süttis tulekahju ja hävitas Blacklocki valukoja. Kuid Joseph ja tema perekond ei andnud alla. Kolm kuud pärast tulekahju oli ettevõte taas käivitatud ja tegutses toidunõudeettevõttena, millest ma teile täna räägin: Lodge Cast Iron.
Lodge'i perekond suutis ettevõtet üleval hoida kogu 1930. aastate suure majanduslanguse ajal. Lõpuks tõusis Ameerika Ühendriikide majandus tagasi - ja valukoda reageeris kasvavale nõudlusele, võttes kasutusele automatiseeritud vormimisprotsessi, mis asendas käsitsi valamistoimingud.
Lodge'i logo, mille paljud malmist köögitarvete omanikud tunnevad ära ja mis kujutab malmist pannil praetud muna, leiutati 1973. aastal. Logo on endiselt kasutusel, kuigi ettevõte on seda aastate jooksul paar korda uuendanud.
Alates 2002. aastast hakkas Lodge kõiki oma malmist keedunõusid tehases eelnevalt maitsestama. Kui ostate Lodge'i valmistatud malmpannu, siis on see 100% taimse õliga eelvärvitud - see võtab teilt ära esimese vürtsitamise koormuse ja teeb selle valmis toiduvalmistamiseks.Reklaamid
Ettevõte hakkas 2005. aastal valmistama emailitud malmist keedunõud (keedunõud on valmistatud USAs, kuid email on valmistatud Hiinas).
Tänapäeval valmistab Lodge malmist ja emailitud malmist keedunõud alates pannidest ja grillpannidest kuni hollandi ahjude ja pliidi/grillirestideni. Kuid küsige ükskõik millise brändi fännilt, mille poolest see kõige paremini tuntud on, ja 99% ajast ütlevad nad teile, et see on nende malmist pannid.
↑ Minu Lodge Pick
Hallid
- Üks Lodge eelsoojendatud 10,25-tolline malmist pannel
- Võrratu soojapidavus ja ühtlane soojendus
- Eelnevalt maitsestatud 100% loodusliku taimeõliga
See Lodge'i pann on piisavalt suur ühe veiselihapraadi, seakintsuliha, kanarinna või lõhefilee jaoks, andes just piisavalt ruumi, et neid mugavalt ümber keerata. Selle läbimõõt on 10,25 tolli, sügavus 3,5 tolli ja kaal umbes 5 naela.
Toiduvalmistamispind on eelnevalt maitsestatud 100% loodusliku õliga, mis muudab selle looduslikult mittekleepuvaks. See on kasutusvalmis kohe, kui rebite kollase hooldusjuhendi pannilt maha.Reklaamid
Valurauast keedunõud on harva taskukohasemad ja kauakestvamad kui see, inimesed. Hankige see, kui see on veel kuum!
↑ 2. The Crucible
Le Creuset on prantsuse emailitud malmist kööginõudega tegelev ettevõte. See on tuntud kui maailma kõrgeima kvaliteediga emailitud malmist pannide ja kookospottide (hollandi ahjude) tootja.
1924. aastal kohtusid Belgia valuekspert Armand Desaegher ja emailimise ekspert Octave Aubecq Brüsselis toimunud messil. Nad leidsid, et neil on palju ühist - ja otsustasid luua üheskoos valukoja, mis tegeleks erinevate malmist köögitarvete emailimisega.
Nad avasid valukoja Fresnoy le Grandis, väikeses külas Põhja-Prantsusmaal, mitte liiga kaugel Belgia piirist, andsid sellele nimeks Le Creuset (mis tähendab "tiigel") ja alustasid 1925. aastal oma esimeste portselanist emailitud malmkannude tootmist.
Armand ja Octave valisid Fresnoy le Grandi strateegiliselt; see asus nende tootmiskriitiliste söejääkide, raua ja liiva transporditeede ristumiskohas. Samal aastal valmistasid nad oma esimese cocotte'i (prantsuskeelne termin hollandi ahju jaoks).
Aastatel 1939-1945 elas Le Creuset üle Teise maailmasõja. Kui maailmas valitses taas rahu, otsustas ettevõte keskenduda peamiselt emailitud malmist keedunõude valmistamisele ja müügile. 1950. aastatel hakkas ettevõte oma tooteid rahvusvaheliselt Euroopasse ja Ameerika Ühendriikidesse eksportima.
1965. aastal asendas valukoda oma käsitsivalmistamise töökoja poolautomaatidega. 1974. aastal asutati Lõuna-Carolinas tütarettevõte "Le Creuset of America Inc.".
Järgnevatel aastakümnetel laienes Le Creuset Ühendkuningriiki, Saksamaale, Belgiasse ja Austraaliasse, muutudes üheks domineerivaks tegijaks emailitud malmist köögitarvete turul.
Tänapäeval jätkab ta oma Fresnoy le Grandis köögitarvete valmistamist. Kuna materjalid ja tööjõud ei ole Euroopas odavad, on Le Creuset ka seetõttu Ameerika ja Hiina kaubamärkidega võrreldes nii kallis.Reklaamid
Küsige mis tahes Le Creuset' omanikult selle brändi kohta ja on tõenäoline, et ta räägib teile tundide kaupa, miks tema värvilised ja mitmekülgsed pannid ja kookospannud on oma raha väärt.
↑ Minu Le Creuset valik
- 45% suuremad käepidemed, mis tagavad kindla haarde, isegi ahjukätega.
- Le Creuset emailitud malmi suurepärane soojusjaotus ja soojapidavus.
- Täiustatud liivavärviline siseemail, mis on veelgi vastupidavam kulumisele
Tänu suurepärasele soojusjaotusele sobib Le Creuset' 6,75-kvartine ahju suurepäraselt liha hautamiseks, köögiviljade praadimiseks ja südamlike hautiste valmistamiseks.
Selle võime hoida soojust ja jaotada seda ühtlaselt tuleneb malmist südamikust. Emailitud portselanist pind kaitseb metalli kulumise eest ja muudab selle eseme värviliseks dekoratiivseks esemeks teie koduköögis.
Selle hollandi ahju mõõtmed on 14,8 x 15,3 x 6,8 tolli ja kaalub kokku 13,9 naela.
↑ 3. Tolm
Staub on prantsuse kõrgekvaliteediline emailitud malmist köögitarvete tootja. Alates 2008. aastast kuulub see Saksa köögitarvete ettevõttele Zwilling J. A. Henckels.Reklaamid
Staubi ajalugu ulatub aastasse 1974, mil Francis Staub valmistas oma esimese cocotte'i (hollandi ahju) uinunud suurtükitehases Alsace'is, ajaloolises piirkonnas Kirde-Prantsusmaal, mis piirneb Saksamaa ja Šveitsiga.
Francis juhtis ettevõtet kuni 2008. aastani. Selleks ajaks oli ettevõtte aastakäive kasvanud 51,6 miljoni dollarini ja töötajaid oli 430. Juunis 2008 omandas Staubi Saksa köögitarvete ettevõte Zwilling J. A. Henckels, kuid jätkab tegevust iseseisva kaubamärgina.
Staub valmistab ikoonilisi kokteile, mida on paljudes suurustes ja värvides. Üks bestsellereid on 5,5-tolline kokott, mis on ideaalne liha pehmendamiseks ja südamlike hautiste aeglaseks ja täiuslikuks küpsetamiseks.
↑ Minu tolmu valimine
- Valmistatud Prantsusmaal
- Raskekaaluline tihedalt suletav kaas hoiab niiskust kinni kaanel olevad piigid, mis tekitavad vihmametsa efekti, mis tagastab mahlad ühtlaselt toidule tagasi.
- Ahjukindel kuni 900F/482C ilma kaaneta Kaaned on ahjukindlad kuni 500F/260C
See Prantsusmaal valmistatud tugev, vastupidav ja ilus kööginõu valmistab mis tahes toitu ja kaunistab mis tahes kööki. See sobib kõikidele pliitidele, sh gaasi-, elektri-, klaas- ja induktsioonpliidile.Reklaamid
↑ 4. Merten & Storck
Merten & Storck on saksa tootja, kes toodab süsinikterasest pannid ja emailitud rauast ahjud.
Võin isikliku kogemuse põhjal öelda, et nende toidunõud on suurepärased. Kuid ühel või teisel põhjusel osutus selle ajaloo väljaselgitamine üsna keeruliseks.
Siin on see, mida mul õnnestus kokku panna.
Kõik ulatub tagasi aastasse 1873 Saksamaal Drensteinfurti linnas, kus insenerid Franz Merten ja Paul Storck valmistasid malmi asemel emailitud rauast hollandi ahju.
Merteni ja Pauli emailitud rauast toidunõud osutusid õhemaks, tugevamaks ja keskmiselt 30% kergemaks kui nende malmist valmistatud kolleegid.
Nende ettevõte elas üle Esimese ja Teise maailmasõja - ja kasvas üheks parimaks süsinikterasest pannide ja malmist ahjude tootjaks maailmas.Reklaamid
Täna asub Merten & Strocki 10 000 m² suurune tootmisüksus ja 3000 m² suurune ladu Drensteinfurti äärelinnas, kus ta on ka suurim tööandja umbes 100 inimesega.
P.S. Muide, kui sa oled sakslane ja soovid mind looga aidata, siis palun jäta allpool kommentaar, et parandada midagi, mida ma võisin valesti teha või lihtsalt kahe silma vahele jätta.
↑ Minu Merten & Storcki valik
- Valmistatud saksa emailitud rauast - õhemast ja vähem haprast materjalist kui malmist, mis kuumeneb kiiresti ja ühtlaselt.
- 30% kergem kui kõige kergemad kõrgekvaliteedilised malmahjud
- GlazeGuard sulatab kvaliteetse emaili alusmaterjaliga, luues sideme, mis on vastupidavam kui emailitud malm.
Kui otsite kvaliteetset ja mõistliku hinnaga hollandi ahju, otsige Merten & Stocki Saksamaal valmistatud emailitud rauast keedunõud.
Kõik selle kööginõud valmistatakse käsitsi Saksamaal Drensteinfurtis. Kattesse on lisatud GlazeGuard, spetsiaalne materjal, mis loob emaili ja raua vahele sideme, mis on lõhenemisele vastupidavam kui emailitud malmist kolleegide puhul.Reklaamid
↑ Kokkuvõttes
Lodge on alati olnud minu lemmik malmist köögitarvete kaubamärk. Nende USAs toodetud pannid ja grillpannid on väga odavad ja kauakestvad, mis on täpselt see, mida te otsite, kui ostate malmist köögitarbeid.
Eemaldatud malmi puhul on Le Creuset vaieldamatu kuningas. Staub saavutab aga tihedalt teise koha tänu nende toodete suurepärasele hinna ja kvaliteedi suhtele. Kui satute kumbagi neist kahest odavamalt kookospottide peale, ärge kõhkle neid ostma.
Viimane, kuid mitte vähem tähtis on Merten & Storck. Nagu hea saksa auto, on ka nende emailitud raudahjud vastupidavad, kerged ja väga tõhusad. Üldiselt on nad ka taskukohasemad kui nende prantsuse kolleegid - mis on mõnede kodukokkade jaoks, kes ei taha toidunõusid ostes panga lõhki ajada, üsna oluline tegur.
Millise sa lõpuks ostsid? Jagage oma mõtteid ja kogemusi allpool olevates kommentaarides.
