Kui palju Penne pasta on üks portsjon?

Minu naine ja mina ühinesime nädalavahetuseks sõprade rühmaga nende rannamajas. Nagu tavaliselt, pakkusin ma end vabatahtlikult toidu valmistamiseks, mida kõik teised, nagu tavaliselt, salaja lootsid (kõik, mida te peate tegema, on küsida, poisid).Reklaamid

Tahtsin teha oma iseloomulikku penne-tomatipastat. Niisiis läksin toidupoodi ja varusin penne rigate, paar purki terveid kooritud tomateid, tükikese parmesani juustu, ühe või kaks küüslaugusibulat ja veidi meresoola.

Toiduvalmistamine rahvahulgale on alati väljakutse - eriti kui olete harjunud mõõtma koostisosi paari inimese jaoks. Lisandub veel see, et suvemajas ei olnud köögikaalusid ja penne-pasta kipub keetmisel suuremaks muutuma.

Kui palju ma pidin sellest valmistama?

Õnneks on mul olemas rumalalt lihtne tehnika penne-pasta mõõtmiseks. Ja kui te sattusite sarnasesse olukorda nagu mina sel nädalavahetusel, siis jagan seda teiega selle postituse lõpuosas.

Rusikareeglina võib öelda, et penne pasta suureneb keetmisel umbes kahekordseks. Selleks, et mõõta, kui palju penne tuleb keeta, kasutage sama taldrikut või kaussi, milles te seda serveerite. Lihtsalt keetke ½ taldrikut või kaussi toorpasta ühe inimese kohta.

See tehnika peaks loodetavasti lihtsustama penne pasta mõõtmist, kuna te ei vaja köögikaalusid. Peate vaid meeles pidama, et ½ taldrikut toorpasta vastab umbes 1 portsjonile keedetud pastale (kuna nuudlid imavad vett ja paisuvad).

Et teid veelgi rohkem ära rikkuda, tegin teile arvutused kuni 6 portsjoni jaoks:

Mulle meeldib selle meetme juures see, et see on väga karm, kuid töötab suurepäraselt. Sa pead tõesti palju vaeva nägema, et seda valesti teha.

Aga võib-olla sõltub see ka inimesest endast.

Enne selle jagamist teiega palusin viiel sõbral penne keeta ja seda katsetada. Kolm ütlesid, et see tehnika on geniaalne, kaks ütlesid, et nad ei pea seda eriti kasulikuks. On selge, et mul ei ole selle kohta statistiliselt olulisi andmeid, seega vajan teie abi: jagage oma mõtteid selle kohta allpool olevates kommentaarides.

Nii et ma mõtlesin, et kas ma võin tulla välja tehnikaga, mis on veelgi intuitiivsem?

Öelge mulle, kas mul õnnestus, aga siin on minu katse.

Kiire ja lihtne viis mõõta, kui palju penne pastat tuleb keeta, on käsitsi. Kuna pasta imbub vett ja paisub keetmisel, on 2 rusikatäit penne umbes 1 portsjon.

Loomulikult sõltub täpne kogus inimese käe suurusest ja taldriku läbimõõdust.

Aga see ongi koduse toiduvalmistamise asi! Kui te ei tee tainast või maiustusi, siis enamikul juhtudel saate te oma koostisosi sama hästi ligikaudselt mõõta kui siis, kui te mõõdaksite neid täpselt kaalude abil.

Enne selle tehnika katsetamist arvasin, et 1 käputäis penne oleks piisav. Siis proovisin seda ja penne hakkasid mul käest välja kukkuma. Kuidas iganes ma neid ka ei püüdnud, ma ei suutnud haarata piisavalt, et täita ½ taldrikut. Paar rusikatäit seevastu täitis peaaegu täiuslikult pool taldrikut.

↑ Mitu portsjonit on karbis Penne pasta?

Enne kui saate oma köögis penne-pasta välja mõõta, peate teadma, mitu karpi (ja millise suurusega karpi) toidupoest osta. Tavaliselt müüakse penne-pasta 12 oz (340 grammi), 16 oz (450 g) ja 32 oz (900 g) suurustes pakendites.Reklaamid

Väikseim suurus on tavaliselt premium-pasta kaubamärkide puhul, sest see aitab neid üldiselt taskukohasena hoida. Enamik supermarketite pastamarkide põhipastakujusid, millest teie ja mina kodus süüa teeme, on tavaliselt keskmise suurusega pakendis. Suurim suurus on mõeldud suurtele peredele ja seda müüakse sageli soodushinnaga (kui olete sooduskütt, siis jälgige seda).

Mitu portsjonit on iga suurus? Siin on minu lihtne juhend:

Olen lisanud portsjonite vahemikud, mitte täpsed numbrid, sest minu portsjonid on erinevad sinu omadest (ja vastupidi).

↑ Mida lugeda edasi

Kui valite oma karbis olevad penne'id hästi ja teate, kuidas pastat valmistada, saate valmistada kõige maitsvamaid pastaroogi, mida olete kunagi maitsnud.

Siiski, kodus valmistatud värske pasta viib teie toiduvalmistamise täiesti uuele tasemele. Et alustada, vaadake minu nimekirja 10 hädavajalikust tööriistast pastatoodete valmistamiseks.