Parhaat kattilat Amazonissa

Jos voisin ostaa vain yhden keittoastian koko elämäni aikana, valitsisin epäröimättä paistinpannun. Hyvä paistinpannu on tukeva ja monipuolinen. Sillä voi valmistaa ruokaa niin liedellä kuin uunissakin. Oikealla hoidolla ja kunnossapidolla (kuten mielestäni kaikki hyvät keittoastiat ansaitsevat) se kestää koko eliniän.Advertisements

Pannu on litteäpohjainen pannu, jota voit käyttää ruoan paistamiseen, paistamiseen ja paistamiseen. Siinä on lyhyet ja kaarevat sivut. Suuren pinnan ja levenevän reunan ansiosta paistinpannussa on tarpeeksi tilaa sekoittaa, siirtää ja kääntää aineksia ja samalla voit kaataa keittokastikkeet ja nesteet.

20 vuoden kotikokkailun aikana olen viettänyt monia tunteja tutkiessani, ostaessani ja käyttäessäni joitakin markkinoiden parhaista kotikokille tarkoitetuista paistinpannuista. Olen tullut siihen johtopäätökseen, että jokaiselle löytyy oma paistinpannu eikä mikään pannu ole samanlainen. Sinun on vain tiedettävä, mitä etsit, jotta voit ottaa selvää kaikista tarjolla olevista vaihtoehdoista, kuten muodoista, koosta ja materiaaleista.

Jos etsit Amazonin parhaita paistinpannuja, tässä on ostajan oppaani.

↑ Parhaat kattilat kotiruoanlaittoon

Mitä etsit pannua ostaessasi? Toisin sanoen, mitkä ominaisuudet tekevät paistinpannusta... hyvä paistinpannu?

Joskus helpoin tapa vastata kysymykseen on kääntää ongelma toisinpäin. Katsotaan ensin, mitä et etsi.Mainokset

Et etsi niitä halpoja ruokapaikkoja, joita kaikki ostavat yliopistossa. Ohuet ja kevyet tuotantokustannusten säästämiseksi ja voiton lisäämiseksi halvat paistinpannut vääntyvät, naarmuuntuvat helposti ja antavat sinulle painajaismaisen ruoanlaittokokemuksen.

Etsi nämä viisi ominaisuutta, kun ostat seuraavaa paistinpannua:

• Se on edullinen. Ellet ole ammattikokki, sinun ei todellakaan tarvitse käyttää satoja dollareita kotikeittiön paistinpannuun.
• Se on laadukas. Markkinoilla on monia paistinpannuja, jotka ovat kohtuuhintaisia, mutta myös käsityönä ja laadukkaista materiaaleista valmistettuja.
• Se on tukeva ja kestävä. Oikea paistinpannu kestää hyvällä hoidolla ja kunnossapidolla koko eliniän.
• Se pitää lämmön todella hyvin. Jotta ruoka kypsyisi tasaisesti ja saisit joka kerta täydellisen kullanruskean värin, tarvitset paistinpannun, joka johtaa ja pitää lämpöä.
• Se on helppo puhdistaa. Sinun ei pitäisi joutua katsomaan YouTubesta ohjevideoita puhdistaaksesi paistinpannusi. Hyvä paistinpannu on helppo puhdistaa ruoanlaiton jälkeen.

Olen valinnut Amazonin parhaat valurauta-, ruostumattomasta teräksestä ja kuparista valmistetut paistinpannut, joilla voit hallita ruoanlaittoa erinomaisesti ja jotka kestävät koko eliniän.

Tässä on minun koosteeni parhaista paistinpannuista.

↑ #1. Valurautapannu

Valurautapannu on kodin keittiön monipuolisin pannu. Käytä sitä paistamiseen, paistamiseen, paistamiseen, paistamiseen, hauduttamiseen ja paistamiseen liedellä. Tai laita se uuniin tekemään valurautapizzaa tai paistamaan vihanneksia. Voit jopa ottaa sen mukaan retkeilyyn ja valmistaa sillä ruokaa leirinuotiolla.

Tämä johtuu siitä, että valurautapannu on erittäin kestävä ja raa'asti sitkeä. Se valmistetaan sulattamalla rauta- ja teräslohkoja muotissa. Siinä ei ole ruuvikiinnitteisiä kahvoja tai ylimääräisiä pinnoitteita, vaan se on vain yksi kiinteä pala vahvaa metallia, jossa voit valmistaa mitä tahansa reseptiä.Mainokset

Valurautapannut ovat tarttumattomia. Valurautapannu on silloin tällöin maustettava, jotta sen tarttumattomuus säilyy. Maustaminen on prosessi, jossa pannu sivellään ruokaöljyllä ja annetaan sen paistua uunissa 1 tunnin ajan, jolloin pannuun muodostuu luonnollinen tarttumaton pinnoite.

Valurautapannut ovat raskaampia. Lodgen 10,25 tuuman pannun paino on 2,25 kiloa. Pidän siitä, että paistinpannuni tuntuu tukevalta, sillä se antaa minulle paljon paremman hallinnan, kun heittelen ruokaa siihen kypsennyksen aikana. Mutta jos haluat jotain kevyempää, harkitse jotakin muista alla olevista suosituksistani.

Suosikki valurautapannuni (jolla kokkaan päivittäin): Lodge Pre-Seasoned 10,25-tuumainen valurautapannu (Amazonissa)

Yli 100 vuotta amerikkalaisvalmisteisia Lodge-pannuja on luultavasti suosituin pannumerkki Yhdysvaltain kodeissa. Niitä on monen kokoisia, mutta olen huomannut, että 10,25 tuuman kokoinen pannu riittää juuri ja juuri kaikkiin resepteihin ja ruokalajeihin.

↑ #2. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu pannu

Ruostumattomasta teräksestä valmistetut paistinpannut ovat toinen vaihtoehto laadukkaille keittoastioille kotikeittiöön. Ne sopivat täydellisesti pannukastikkeiden valmistukseen, vihannesten paistamiseen, kampasimpukoiden paistamiseen ja lähes minkä tahansa arkiruoan valmistamiseen. mainokset

Ruostumattomasta teräksestä valmistetut paistinpannut valmistetaan rautaseoksesta, jossa on vähintään 16 % kromia ja 8 tai 10 % nikkeliä. Ne ovat edullisia, kestäviä ja vaativat hyvin vähän huoltoa - siksi niitä käytetään kotien lisäksi myös ammattikeittiöissä.

Mitä eroa on valurautapannuilla ja ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla pannuilla? Valurauta- ja ruostumattomasta teräksestä valmistetut paistinpannut ovat molemmat tukevia ja monipuolisia pannuja, joita voit käyttää liedellä tai uunissa. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut pannut ovat kevyempiä, ne voidaan puhdistaa astianpesukoneessa, eikä niitä tarvitse maustaa silloin tällöin.

Ruostumattomasta teräksestä valmistetut pannut ovat luonnostaan tarttumattomia esilämmitettynä. Suihkuta pannuun ruokaöljyä tai sivele sitä ekstraneitsytoliiviöljyllä, esilämmitä 5-10 minuuttia, ja saat ruostumattomasta teräksestä luonnostaan tarttumattoman pinnan, jolla voit valmistaa ruokaa. Voit käyttää sitä kastikkeiden valmistukseen, vihannesten paistamiseen, kampasimpukoiden paistamiseen ja lähes minkä tahansa kansainvälisen keittiön ruokalajin valmistamiseen kotona.

Minun valintani: Cuisinart 722-30G Chef's Classic 12-tuumainen paistinpannu lasikannella (Amazonissa)

Cuisinart on myös amerikkalaista tuotantoa ja antaa elinikäisen takuun tuotteilleen, mukaan lukien Chef's Classic 12-tuumainen paistinpannu.

↑ #3. Kuparipannu

Vain harva asia on kauniimpi ja toimivampi kuin kupariset keittoastiat kotikeittiössä. Jos valurauta ja ruostumaton teräs ovat useimpien kokkien työhevosia ja sedan-autoja, kupariset keittoastiat ovat enemmänkin luksusautoja, joita ei löydy kaikkialta.Mainokset

Laadukkaat kuparipannut on valmistettu vähintään 90-prosenttisesti kuparista. Kuparissa on täysin turvallista valmistaa ruokaa, kunhan se on vuorattu jollain muulla, ei-reaktiivisella metallilla (ja tästä koostuvat loput 10 %).

Mitä eroa on kuparipannuilla ja valurauta- tai ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla pannuilla? Kuparipannu johtaa lämpöä 5 kertaa paremmin kuin valurauta ja 20 kertaa paremmin kuin ruostumaton teräs, mikä tarkoittaa, että kuparipannuissa lämpö leviää nopeammin ja tasaisemmin kuin missään muussa pannussa. Tämän vuoksi kuparipannut voivat olla paljon ohuempia ja kevyempiä kuin vastaavat pannut. Tämän seurauksena ne lämpenevät nopeammin ja menettävät lämpöä nopeammin.

Minun valintani: Matfer Bourgeat 11-tuumainen kuparinen paistinpannu (Amazonissa)

Matfer Bourgeat on ranskalainen keittoastioiden valmistaja, joka on ollut Yhdysvalloissa 30 vuotta. He toimittavat pääasiassa ammattikeittiöille, mutta heidän kattilansa ovat myös minun ja sinun kaltaisteni kotikokkien saatavilla (vaikka ne ovatkin kalliimpia kuin valurauta- ja ruostumattomasta teräksestä valmistetut keittoastiat).

↑ Johtopäätös

Sinulla on nyt minun top valitsee parhaat paistinpannut, että voit tänään. Jos haluat päivittää keittiövälineesi laadukkaalla ja korkealuokkaisella paistinpannulla, jossa voit paistaa ja paistella ruokaa, harkitse Lodge-valurautapannua, Cuisinartin ruostumattomasta teräksestä valmistettua pannua ja ylellistä ja upeaa Matfer Bourgeat-kuparipannua.Mainokset

Vaikka päätätkin valita toisen tuotteen, muista tutkia valintasi hyvin. Valitettavasti kaikki valitut ja sponsoroidut tuotteet verkossa eivät ole sitä merkkiä ja laatua, jota odotat niiden olevan.