Pilaantuneen maidon hävittäminen

Jos maitosi on pilaantunut, me huolehdimme siitä. Tässä on kaikki, mitä sinun on tiedettävä pilaantuneesta maidosta eroon pääsemisestä.Mainokset

Vaikka olisitkin maailman pedanttisin ihminen ruokahävikin suhteen, ennemmin tai myöhemmin unohdat maitopurkin tiskipöydälle yli 1-2 tunniksi tai jätät maitokannun jääkaappiin muutamaksi päiväksi pidemmäksi aikaa kuin olisi pitänyt.

Ja katso, maito pilaantuu. Oman turvallisuutesi ja perheenjäsentesi turvallisuuden vuoksi - jota käsittelemme yksityiskohtaisesti hetken kuluttua - sinulla ei ole muuta vaihtoehtoa kuin hävittää se.

Kysymys, johon olet täällä vastaamassa, on: "Miten pilaantunut maito hävitetään?".

Hävitä pilaantunut maito huuhtelemalla se vessanpöntöstä tai kaatamalla se viemäriin. Sido astia sitten vanhaan ruokapussiin hajun sitomiseksi ja heitä se ulkona olevaan roskakoriin.

Älä hävitä pilaantunutta maitoa alkuperäisessä pakkauksessaan, sillä bakteeritoiminnasta johtuva kaasu voi kerääntyä sen sisälle ja paine voi aiheuttaa sen räjähtämisen.Mainokset

Maidon bakteerit tuottavat kaasua, joka kerääntyy kannuun tai laatikkoon. Jos olet liian kaukana roskispäivästä, maito voi räjähtää, ja sinulla on vielä suurempi sotku siivottavana.

Älkää kysykö, mistä tiedän. ????

Huuhtele pilaantunut maito vessanpöntöstä alas:

Useimmat ihmiset, minä mukaan lukien, hävittävät pilaantuneen maidon huuhtelemalla sen vessasta alas. Sitten he sitovat tyhjän laatikon suljettuun ruokapussiin hajun hillitsemiseksi ja heittävät sen ulkona olevaan roskakoriin.

Vaihtoehtoisesti voit puhdistaa wc:n sen jälkeen, kun olet hävittänyt pilaantuneen maidon, ripottelemalla kulhoon kupillisen ruokasoodaa, lisäämällä siihen kupillisen valkoviinietikkaa, sulkemalla sitten kannen ja antamalla liuoksen poreilla ja kuplia 30 minuuttia.

Tämä desinfiointimenetelmä on turvallinen putkistolle, ja se selitetään yksityiskohtaisesti. Arm & Hammerin verkkosivustolla.

Kaada pilaantunut maito viemäriin:

Toiset kaatavat pilaantuneen maidon viemäriin ja hävittävät sitten kannun tai kartongin. Jos pidät tästä menetelmästä, voit pestä tiskialtaan sen jälkeen, kun olet valmis, liuoksella, jossa on 1 osa valkaisuainetta ja 8 osaa vettä.Mainokset

Näin vältät pilaantuneen maidon viipyvän hajun, joka on viimeinen asia, jonka haluat haistaa keittiössä.

↑ Hapan maito vs. pilaantunut maito

Monet käyttävät termiä "hapan maito" ja "pilaantunut maito" vaihdellen. Tosiasia kuitenkin on, että niiden aromissa, maussa ja kulutusturvallisuudessa on suuri ero.

Hapanmaito maistuu happamalta, mutta miellyttävällä ja käyneellä tavalla, joka muistuttaa kimchiä ja hapankaalia. Pilaantuneessa maidossa on paha, toistuva haju ja karvas, epämiellyttävä maku. Sen koostumus voi myös muuttua paksuksi ja kokkareiseksi, ja sen väri voi muuttua silmiinpistävän keltaiseksi.

Tärkein syy on se, että hapanta ja pilaantunutta maitoa aiheuttavat bakteerit eivät välttämättä ole samoja. Joissakin tapauksissa ne voivat elää rinnakkain, mutta niiden tyyppi ja niiden toiminnan sivutuotteet ovat hyvin, ja tarkoitan todella hyvin, erilaisia.Mainokset

↑ Miksi hapan maito haisee ja maistuu happamalta?

Hapanmaitoa on viljelty maitohappobakteereilla, jotka hajottavat maidon laktoosisokeria, syövät sitä ja erittävät sivutuotteena maitohappoa - happoa, joka on vastuussa jogurtin erityisestä hajusta ja mausta.

Prosessia, jossa raakamaitoa viljellään maitohappobakteereilla ja annetaan bakteerien tehdä taikojaan lämpimässä lämpötilassa, kutsutaan nimellä käyminen.

↑ Miksi pilaantunutta maitoa ei ole turvallista juoda, lämmittää tai valmistaa ruoan kanssa

Pilaantuneen maidon ovat vallanneet patogeeniset bakteerit, pahat bakteerit. Patogeeniset bakteerit syövät myös maitoa, mutta maitohapon sijaan ne tuottavat proteaaseiksi ja lipaaseiksi kutsuttuja entsyymejä, jotka voivat antaa maidolle pahan hajun ja katkeran maun, sekä kuumuutta kestäviä enterotoksiineja, jotka voivat aiheuttaa ruokamyrkytyksen.

Prosessia, jossa maito pilaantuu ajan ja/tai lämpötilan vaikutuksesta, kutsutaan nimellä pilaantuminen.

Kuten luultavasti voit jo kuvitella, tärkeintä on se, että käyminen ei ole sama asia kuin pilaantuminen.

Käyminen on hallittu prosessi, jonka tarkoituksena on viljellä maitoa tietynlaisilla suolistolle terveellisillä bakteereilla, jotka antavat maidolle omanlaisensa koostumuksen, aromin ja maun. Pilaantuminen on hallitsematon prosessi, joka jättää maitoon kaikenlaisia bakteereja, hyviä ja huonoja, ja vaarallinen enterotoksiinien sekoitusMainokset

↑ Voiko pilaantunut maito sairastuttaa?

Pilaantuneesta maidosta voi saada ruokamyrkytyksen, eikä sitä ole missään nimessä turvallista juoda tai keittää.

Kun maito alkaa haista tai maistua pahalta, älä syö sitä, älä lämmitä sitä äläkä tee siitä maissileipää. Heitä se sen sijaan heti pois, jotta kukaan kotitaloutesi jäsenistä ei erehdy käyttämään sitä.

Jotkut meistä uskovat virheellisesti, että pilaantunut maito muuttuu taas syömäkelpoiseksi keittämällä, vaikka se maistuisikin edelleen happamalta. Kuumuus tappaa suurimman osan tautia aiheuttavista bakteereista, mutta ei poista niiden jälkeensä jättämiä kuumuutta kestäviä enterotoksiineja.

CDC:n (Centers for Disease Control and Prevention) mukaan 48 miljoonaa yhdysvaltalaista sairastuu vuosittain elintarvikevälitteiseen sairauteen. Yksinkertaisesti sanottuna, se on noin yksi viidestä ihmisestä! Näistä 128 000 joutuu sairaalaan ja 3 000 kuolee.

Lievät ruokamyrkytystapaukset, CDC raportoi, voi aiheuttaa pahoinvointia, vatsakramppeja, vatsavaivoja, ripulia ja oksentelua; vakavissa tapauksissa se voi johtaa krooniseen niveltulehdukseen, aivo- ja hermovaurioihin ja jopa munuaisten vajaatoimintaan.Mainokset

Sitä ei voi korostaa tarpeeksi, ihmiset:

Turvallisuuden on aina oltava etusijalla, kun on kyse sinun ja läheistesi terveydestä. Koska olet kokki ja päävastuussa siitä, mitä jääkaappiin laitetaan - ja mitä sinne jää - taakka tästä turvallisuudesta lepää suurelta osin sinun harteillasi.

↑ Voiko kasveja kastella pilaantuneella maidolla?

Jotkut sanovat, että sen sijaan, että vetäisit pilaantuneen maidon vessanpöntöstä alas tai kaataisit sen viemäriin, voit kastella sillä kasvit. Liian suuri maitomäärä voi kuitenkin nuuttaa tai pilata kasvit - eikä siinä auta se, että maito itsessään on jo pilaantunut.

Esimerkiksi Tehrene Firman of Hyvin + Hyvin suosittelee sekoitetaan yhtä paljon maitoa ja yhtä paljon vettä ja joko ruiskutetaan sillä kasvien lehtiä tai kaadetaan sitä kevyesti kasvien tyven ympärille lannoitteeksi.

Samaan aikaan, kuten Kerry Michaels ja selittää seuraavien lehtien lukijoille The Spruce, liian suuren maitomäärän käyttäminen voi johtaa kasvun kuihtumiseen tai, mikä vielä pahempaa, kasvin pilaantumiseen sen sisältämien bakteerien vuoksi.Advertisements