Pilaantuneiden munien hävittäminen

Munasi alkoivat pilaantua, etkä tiedä, mitä tehdä niille? Näin hävität pilaantuneet munat turvallisesti.Mainokset

Jääkaapissamme on aina tiettyjä peruselintarvikkeita, joita pidämme varastossa vuodenajasta ja viikonpäivästä riippumatta. Useimmille meistä näitä ovat leipä, jauhot, maito ja tietysti kananmunat.

Näitä ainesosia on lähes kaikessa ruoanlaitossa ja leivonnassa, joten niiden käyttäminen ei vie kauan. Silti käy niin, että jopa kaikkein varovaisimmatkin meistä ostavat elintarvikkeita hieman liikaa eivätkä onnistu käyttämään niitä kaikkia ennen kuin ne pilaantuvat.

Olet täällä, joten oletamme, että jääkaapissasi olevalle kananmunapakkaukselle kävi suurin piirtein samoin.

Kananmunat säilyvät paljon kauemmin kuin muut ainesosat. Jääkaapissa jatkuvasti säilytettynä laatikollinen kananmunia säilyy helposti 3-5 viikkoa. Kuten mikä tahansa muukin elintarvike, ne pilaantuvat lopulta ja väistämättä.Advertisements

Koska munat ovat kuoressa, on lähes mahdotonta määrittää silmämääräisesti, ovatko ne pilaantuneita vai eivät, avaamatta niitä. Kun muna halkaistaan ja sitä vastassa on mädän kananmunan haju tai se on värjäytynyt, tiedät, että se on pilaantunut.

Kysymys kuuluu, miten pilaantuneet munat hävitetään? Paras tapa hävittää pilaantuneet kananmunat on laittaa ne roskakoriin, kompostoida ne tai yksinkertaisesti heittää ne ulkona olevaan roskakoriin.

↑ Roskien hävittämisen käyttäminen pilaantuneille munille

Uudemmissa kodeissa - tai vanhemmissa kodeissa, joissa on uusitut keittiöt - on roskienkäsittelylaitteita. Nämä hävittimet ovat hyvä tapa päästä eroon ruoantähteistä ilman, että roskakori haiskahtaa.

Koska pilaantuneet kananmunat haisevat tunnetusti pahalle, roskikset ovat täydellinen tapa päästä niistä eroon. Riko pilaantuneet kananmunat yksi kerrallaan roskapönttöön ja anna sen käydä tyhjänä 2-3 kananmunan välein, jotta roskapönttö ei tukkeudu.Mainokset

Tärkeää on huomata, että munankuoria ei saa koskaan laittaa roskakoriin, koska ne tukkivat roskakorin lähes välittömästi. Hävitä munankuoret roskiin ja sido ne muovipussiin epämiellyttävien hajujen välttämiseksi.

↑ Pilaantuneiden munien kompostointi

Pilaantuneet kananmunat voidaan lisätä kompostikasaan, ja niiden hävittäminen tällä tavoin voi yleensä edistää kompostoitumisprosessia. Älä kuitenkaan lisää kananmunia kerralla liikaa, sillä muuten kompostisi saattaa houkutella eläimiä tai aiheuttaa epämiellyttäviä hajuja.

Kuorettomat kananmunat voit vain kaataa kananmunat ja sekoittaa ne kompostin joukkoon niin, että ne jakautuvat tasaisesti. Tee samoin, jos lisäät myös munankuoret, mutta riko munankuoret pieniksi paloiksi ennen kuin hajotat ne kompostikasaan.

On syytä huomata, että kokonaisten kuorien hajoaminen kestää kauemmin kuin pienten palojen. Niiden murskaaminen voi nopeuttaa kompostoitumisprosessia. Ehjiä kananmunia ei pitäisi lisätä kompostikasaan, koska ne ovat yksinkertaisesti liian suuria ja monimutkaisia kompostikasan hyödyllisten bakteerien hajotettavaksi.Mainokset

↑ Pilaantuneiden munien heittäminen roskiin

Jos sinulla ei ole jätteenkäsittelylaitetta tai kompostikasaa, voit heittää munat roskiin. Tämä koskee valkuaisia, keltuaisia, kuoria ja kokonaisia munia.

Munien hävittämisessä roskiin on kaksi mahdollista haittaa. Ensimmäinen on se, että pilaantuneet munat voivat haista epämiellyttävältä, ja toinen on se, että roskiin joutuneet munat voivat houkutella eläimiä, kuten pesukarhuja, opossumeja ja rottia, varsinkin jos ja kun ne rikkoutuvat.

Voit välttää nämä ongelmat sitomalla pilaantuneet kananmunat tiiviisti jätesäkkiin ja heittämällä ne ulkona olevaan roskakoriin, jossa on tiivis kansi, jota eläimet eivät voi rikkoa. Mitä paremmin kansi sopii, sitä epätodennäköisemmin eläimet haistavat munat ja kiinnostuvat niistä.

Jos heität paljon pahanmakuista ruokaa pois ulkona ja huomaat tuholaiseläimiä ympärilläsi, harkitse investoimista roskakoriin, jossa on lukko tai salpa. Mainokset

↑ Mitä tapahtuu, jos syöt pilaantuneita munia?

Minkä tahansa pilaantuneen ruoan syömiseen liittyy ruokamyrkytyksen riski, eivätkä pilaantuneet kananmunat ole poikkeus. Taudintorjunta- ja ehkäisykeskuksen mukaan pilaantuneiden kananmunien syömisen suurin riski on se, että ne voivat sisältää patogeenisiä bakteereja, joka voi aiheuttaa ruokamyrkytyksen.

Kun munat vanhentuvat tai kun ne jätetään huoneenlämpöön liian pitkäksi aikaa, bakteerit, kuten Salmonella, voi kukoistaa, joten mahdollisuus saada ruokamyrkytys pilaantuneesta kananmunasta on paljon suurempi kuin tuoreesta kananmunasta.

CDC:n mukaan ruokamyrkytyksen oireet, joka kestää tyypillisesti 4-7 päivää saastuneiden elintarvikkeiden syömisen jälkeen ja johon kuuluu ripulia, oksentelua, kuumetta ja vatsakramppeja. Nämä oireet voivat ilmetä 6 tunnista 6 päivään nauttimisen jälkeen. Soita lääkärille, kun olet epävarma.

↑ Voiko pilaantuneita munia käyttää?

Useimmat elintarvikeasiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että kananmunat voivat säilyä 1-2 viikkoa säilyvyysajan jälkeen toisin kuin muut elintarvikkeet, mutta niihin liittyy silti riskejä, vaikka kananmuna näyttäisikin virheettömältä. Kananmunia on turvallista käyttää jopa 2 viikkoa niiden viimeisen käyttöpäivämäärän jälkeen, kunhan niissä ei ole merkkejä saastumisesta tai pilaantumisesta.Mainokset

Joidenkin ihmisten, joilla on suurempi riski sairastua ruokamyrkytykseen, kuten raskaana olevien naisten, yli 65-vuotiaiden aikuisten, pienten lasten ja niiden, joiden immuunijärjestelmä on heikentynyt, ei pitäisi ottaa riskiä syödä kananmunia niiden viimeisen käyttöpäivämäärän jälkeen, vaikka ne näyttäisivät tuoreilta.

Kun otetaan huomioon, että yksi viidestä amerikkalaisesta sairastuu ruokamyrkytykseen joka vuosi.ja että 128 000 heistä joutuu sairaalahoitoon ja 3 000 kuolee, ei yksinkertaisesti kannata kokeilla onneaan pilaantuneen munan tai kahden kanssa. Ole varovainen ja heitä kananmunat pois.

Vaikka vanhentuneet kananmunat olisivat turvallisia syödä, ne voivat menettää tuoreuttaan, mitä kauempana ne ovat vanhentumispäivästä. Nämä munat sopivat silti erinomaisesti leivontaan ja muihin sovelluksiin, joissa ne eivät ole ruoan pääpaino.

↑ Kelluvatko pilaantuneet munat?

Kyllä! Yksi parhaista tavoista tarkistaa, onko muna pilaantunut, on kellutustesti. Tuore muna uppoaa, ja pilaantunut muna kelluu. Tämä johtuu siitä, että pilaantuneeseen kananmunaan muodostuu ilmakupla, kun se hajoaa, ja tämä ilmakupla saa kananmunan kellumaan vedessä.Advertisements

Tämä testi on parasta tehdä kylmässä vedessä, jotta muna ei kypsenny ennenaikaisesti testauksen aikana. Aseta muna varovasti veteen ja tarkkaile, uppoavatko vai kelluvatko ne.

Jos muna uppoaa ja pysyy kyljellään, se on hyvin tuore. Jos muna uppoaa mutta nousee pystyyn, se on vanhempi ja lähestyy käyttökelpoisuutensa loppua, mutta on vielä riittävän tuore syötäväksi.

↑ Johtopäätös

Pilaantuneiden kananmunien hävittäminen ei ole vaikeaa riippumatta siitä, laitatko ne roskakoriin, kompostoitko ne vai heitätkö ne roskiin, mutta olipa valitsemasi tapa mikä tahansa, voit tehdä hävittämisestä turvallisempaa ja vähemmän haisevaa.