Hoe gooi je bedorven eieren weg?

Uw eieren begonnen te bederven, en je weet niet wat te doen met hen? Hier leest u hoe u zich veilig van bedorven eieren kunt ontdoen.Advertenties

Er zijn bepaalde basisvoedingsmiddelen die wij altijd in onze koelkast bewaren, ongeacht het seizoen of de dag van de week. Voor de meesten onder ons zijn dat brood, meel, melk en, natuurlijk, eieren.

Deze ingrediënten zitten in bijna alles wat we koken of bakken, dus het kost ons niet veel tijd om ze allemaal op te gebruiken. En toch gebeurt het dat zelfs de meest voorzichtige onder ons iets te veel van een levensmiddel koopt en er niet in slaagt alles te gebruiken voordat het bederft.

Je bent hier, dus we gaan ervan uit dat dat min of meer is gebeurd met een doos eieren in je koelkast.

Eieren zijn veel langer houdbaar dan andere ingrediënten. Een doos eieren kan, mits voortdurend gekoeld, gemakkelijk 3 tot 5 weken worden bewaard. Zoals met elk ander voedingsmiddel zullen ze uiteindelijk en onvermijdelijk bederven.Advertenties

Omdat eieren in de schaal zitten, is het bijna onmogelijk om visueel vast te stellen of ze bedorven zijn of niet zonder ze open te breken. Als je een ei kraakt en je wordt begroet door de stank van rotte eieren of een verkleurd uiterlijk, dan weet je dat ze bedorven zijn.

De vraag is: hoe gooit u bedorven eieren weg? De beste manier om bedorven eieren weg te gooien is ze door de vuilnisbak te gooien, ze te composteren of ze gewoon in de vuilnisbak buiten te gooien.

↑ De vuilnisbak gebruiken voor bedorven eieren

Nieuwere huizen - of oudere huizen met verbouwde keukens - hebben een vuilnisverwijderaar. Deze zijn een prima manier om etensresten weg te gooien zonder dat het in de vuilnisbak gaat stinken.

Omdat bedorven eieren stinken, zijn afvalverwijderaars de perfecte manier om ze kwijt te raken. Kraak je bedorven eieren één voor één in je afvalvernietiger en laat hem tussen elke 2 of 3 eieren leeglopen om ervoor te zorgen dat de afvalvernietiger niet verstopt raakt.Advertenties

Het is belangrijk om te weten dat u de eierschalen nooit in de afvalvermaler moet doen, omdat ze de afvalvermaler vrijwel onmiddellijk zullen verstoppen. Gooi de eierschalen in de vuilnisbak en bind ze in een plastic zak om onaangename geurtjes te voorkomen.

↑ Composteren van bedorven eieren

Bederfde eieren kunnen aan een composthoop worden toegevoegd, en het weggooien van eieren op deze manier kan over het algemeen gunstig zijn voor het composteringsproces. Maar voeg niet te veel eieren tegelijk toe, anders riskeert u beestjes naar uw compost te lokken of onaangename geurtjes op te roepen.

Voor de eieren zonder schaal kunt u de eieren gewoon in de compost gieten en mengen, waarbij u erop let dat u ze gelijkmatig verdeelt. Doe hetzelfde als u ook de eierschalen toevoegt, maar breek de eierschalen wel in kleine stukjes voordat u ze in de composthoop verspreidt.

Hele schelpen hebben meer tijd nodig om af te breken dan kleine stukjes. Door ze te breken kan het composteringsproces versneld worden. Ongebroken eieren kunnen beter niet aan de composthoop worden toegevoegd, omdat ze te groot en te complex zijn voor de nuttige bacteriën in een composthoop om af te breken.Advertenties

↑ Bederfde eieren in de vuilnisbak gooien

Als je geen afvalvernietiger of composthoop hebt, kun je je eieren gewoon in de vuilnisbak gooien. Dit geldt voor eiwitten, dooiers, schalen en hele eieren.

Wanneer u eieren in de vuilnisbak gooit, zijn er twee potentiële nadelen. Het eerste is de onaangename geur van bedorven eieren, en het tweede is dat eieren in de vuilnisbak, vooral als ze breken, dieren als wasberen, buidelratten en ratten kunnen aantrekken.

Om deze problemen te voorkomen, bindt u uw bedorven eieren dicht in een vuilniszak en gooit u ze weg in een vuilnisbak buiten met een dicht deksel waar dieren niet in kunnen breken. Hoe beter het deksel past, hoe kleiner de kans dat dieren de eieren ruiken en erdoor worden aangetrokken.

Als u veel etenswaren buiten weggooit en u merkt dat er ongedierte rondloopt, overweeg dan te investeren in een vuilnisbak met een slot of grendel. Advertenties

↑ Wat gebeurt er als je bedorven eieren eet?

Het eten van bedorven voedsel brengt het risico van voedselvergiftiging met zich mee, en bedorven eieren vormen daarop geen uitzondering. Volgens de Centers for Disease Control and Prevention is het grootste risico van het eten van bedorven eieren dat ze kunnen ziekteverwekkende bacteriën bevattendie voedselvergiftiging kan veroorzaken.

Wanneer eieren bederven, of te lang bij kamertemperatuur worden bewaard, kunnen bacteriën, waaronder Salmonellakunnen gedijen, waardoor de kans op voedselvergiftiging door een bedorven ei veel groter is dan door een vers ei.

De CDC zegt dat de symptomen van voedselvergiftiging, die meestal 4-7 dagen duren na het eten van besmet voedsel, omvatten diarree, braken, koorts en buikkrampen. Deze symptomen kunnen 6 uur tot 6 dagen na inname optreden. Bel in geval van twijfel uw arts.

↑ Kan je bedorven eieren gebruiken?

De meeste voedseldeskundigen zijn het erover eens dat eieren 1-2 weken na de houdbaarheidsdatum houdbaar zijn in tegenstelling tot andere voedingsmiddelen, maar er zijn nog steeds risico's aan verbonden, zelfs als uw ei er onberispelijk uitziet. Het is veilig om eieren tot 2 weken na hun houdbaarheidsdatum te gebruiken, zolang ze geen tekenen van besmetting of bederf vertonen.Advertenties

Sommige mensen die een hoger risico lopen ziek te worden door voedselvergiftiging, zoals zwangere vrouwen, volwassenen van 65 jaar en ouder, jonge kinderen en mensen met een verzwakt immuunsysteem, moeten niet het risico nemen eieren te eten na de houdbaarheidsdatum, zelfs als ze er vers uitzien.

Als je bedenkt dat één op de vijf Amerikanen wordt elk jaar ziek door voedselvergiftigingen dat 128.000 van hen in het ziekenhuis belandden en 3.000 stierven, is het proberen van je geluk met een bedorven ei of twee gewoon niet de moeite waard. Neem het zekere voor het onzekere en gooi die eieren weg.

Zelfs als de over datum eieren veilig zijn om te eten, kunnen ze hun versheid verliezen naarmate ze verder van hun vervaldatum verwijderd zijn. Toch zijn deze eieren zeer geschikt om te bakken en voor andere toepassingen waarbij ze niet het hoofddoel van het gerecht zijn.

↑ Drijven bedorven eieren?

Ja! Een van de beste manieren om te controleren of een ei bedorven is, is de vlottertest. Een vers ei zinkt, een bedorven ei blijft drijven. Dit komt doordat zich in een bedorven ei een luchtbel vormt, en deze luchtbel zorgt ervoor dat het ei blijft drijven in het water.Advertenties

Deze test kan het best in koud water worden gedaan, zodat er geen risico is dat het ei voortijdig kookt wanneer u het test. Leg het ei voorzichtig in het water en kijk of het zinkt of drijft.

Als het ei zinkt en op zijn kant blijft liggen, is het erg vers. Als het ei zakt maar rechtop blijft staan, is het ouder en nadert het einde van zijn bruikbaarheid, maar is het nog vers genoeg om te consumeren.

↑ Conclusie

Bederfde eieren weggooien is niet moeilijk, of u ze nu door de vuilnisbak gooit, composteert of in de prullenbak gooit, maar welke manier u ook kiest, er zijn stappen die u kunt nemen om het weggooien veiliger en minder stinkend te maken.