Jak pozbyć się zepsutych jaj

Twoje jajka zaczęły się psuć i nie wiesz, co z nimi zrobić? Oto, jak bezpiecznie pozbyć się zepsutych jajek.Ogłoszenia

Istnieją pewne podstawowe produkty żywnościowe, których zawsze mamy pod dostatkiem w naszej lodówce, niezależnie od pory roku i dnia tygodnia. Dla większości z nas są to chleb, mąka, mleko i, oczywiście, jajka.

Składniki te znajdują się niemal we wszystkim, co gotujemy lub pieczemy, więc nie trzeba długo czekać, aby je wszystkie zużyć. A jednak zdarza się, że nawet najbardziej przezorni z nas kupują trochę za dużo jakiegoś produktu spożywczego i nie zdążają zużyć go w całości, zanim się zepsuje.

Jesteś tutaj, więc przyjmiemy, że mniej więcej to właśnie stało się z kartonem jajek w Twojej lodówce.

Jaja zachowują trwałość dłużej niż inne składniki. Przechowywany w lodówce karton jajek można przechowywać przez 3 do 5 tygodni. Tak jak w przypadku każdego innego produktu spożywczego, w końcu i nieuchronnie się psują.Ogłoszenia

Ponieważ jajka są w skorupce, prawie niemożliwe jest wizualne określenie, czy są zepsute, czy nie, bez ich rozbicia. Gdy rozbijecie jajko i przywita Was smród zgniłego jajka lub jego odbarwiony wygląd - będziecie wiedzieć, że jest zepsute.

Pytanie brzmi: jak pozbyć się zepsutych jaj? Najlepszą metodą pozbycia się zepsutych jaj jest wyrzucenie ich do kosza na śmieci, kompostowanie lub po prostu wyrzucenie ich do zewnętrznego pojemnika na śmieci.

↑ Usuwanie zepsutych jajek za pomocą śmietnika

Nowsze domy - lub starsze domy z przebudowanymi kuchniami - są wyposażone w urządzenia do usuwania odpadów. Są one doskonałym sposobem na pozbycie się resztek jedzenia bez zaśmiecania kosza na śmieci.

Ponieważ zepsute jajka notorycznie wydzielają nieprzyjemny zapach, doskonałym sposobem na pozbycie się ich są pojemniki na śmieci. Wrzucaj zepsute jajka do pojemnika na śmieci po jednym na raz, pozwalając mu pracować na pusto co 2 lub 3 jajka, aby mieć pewność, że pojemnik się nie zapcha.Ogłoszenia

Należy pamiętać, że skorupek jajek nie należy wrzucać do śmietnika, ponieważ prawie natychmiast go zatkają. Wyrzuć skorupki do śmieci i zawiąż je w plastikowej torbie, aby uniknąć nieprzyjemnych zapachów.

↑ Kompostowanie zepsutych jajek

Zepsute jajka można dodać do pryzmy kompostowej, a pozbycie się ich w ten sposób może być ogólnie korzystne dla procesu kompostowania. Nie należy jednak dodawać zbyt wielu jaj naraz - w przeciwnym razie istnieje ryzyko przyciągnięcia do kompostu krytyków lub pojawienia się nieprzyjemnych zapachów.

W przypadku jajek bez skorupki można je po prostu wsypać i wymieszać z kompostem, pamiętając o ich równomiernym rozłożeniu. Podobnie postępować w przypadku dodawania skorupek jaj, ale przed wrzuceniem do kompostu skorupki należy połamać na małe kawałki.

Warto zauważyć, że całe skorupki rozkładają się dłużej niż małe kawałki. Rozbicie ich może przyspieszyć proces kompostowania. Nierozbite jajka nie powinny być dodawane do pryzmy kompostowej, ponieważ są po prostu zbyt duże i złożone, aby pożyteczne bakterie w pryzmie kompostowej mogły je rozłożyć.Ogłoszenia

↑ Wyrzucanie zepsutych jajek do kosza

Jeśli nie masz śmietnika ani kompostownika, możesz po prostu wyrzucić jajka do kosza. Dotyczy to zarówno białek, żółtek, skorupek, jak i całych jajek.

Wyrzucanie jaj do śmietnika ma dwa potencjalne minusy. Pierwszym z nich jest nieprzyjemny zapach zepsutych jaj, a drugim fakt, że jaja w śmieciach, zwłaszcza gdy się stłuką, mogą przyciągać zwierzęta, takie jak szopy, oposy i szczury.

Aby uniknąć tych problemów, należy szczelnie zawiązać zepsute jajka w worku na śmieci i wyrzucić je do zewnętrznego kosza na śmieci ze szczelną pokrywą, do której zwierzęta nie będą mogły się włamać. Im lepiej dopasowana pokrywa, tym mniejsze prawdopodobieństwo, że zwierzęta wyczują zapach jaj i będą do nich lgnąć.

Jeśli wyrzucasz dużo ostrego jedzenia na zewnątrz i zauważasz w pobliżu zwierzęta-szkodniki, rozważ zainwestowanie w kosz na śmieci z blokadą lub zatrzaskiem. Ogłoszenia

↑ Co się stanie, jeśli zjesz zepsute jaja?

Spożywanie każdej zepsutej żywności wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego - zepsute jajka nie są tu wyjątkiem. Według Centrów Kontroli i Zapobiegania Chorobom, największym ryzykiem związanym z jedzeniem zepsutych jaj jest to, że mogą zawierać bakterie chorobotwórczektóre mogą powodować zatrucia pokarmowe.

Gdy jajka tracą datę ważności lub gdy są zbyt długo pozostawione w temperaturze pokojowej, bakterie, w tym SalmonellaMogą się one rozwijać, co sprawia, że prawdopodobieństwo zatrucia pokarmowego zepsutym jajkiem jest znacznie większe niż z jajkiem świeżym.

CDC twierdzi, że objawy zatrucia pokarmowegoktóre trwają zwykle 4-7 dni po spożyciu skażonej żywności, obejmują biegunkę, wymioty, gorączkę i skurcze brzucha. Objawy te mogą wystąpić od 6 godzin do 6 dni po spożyciu. W razie wątpliwości należy skontaktować się z lekarzem.

↑ Czy można używać zepsutych jajek?

Większość ekspertów ds. żywności zgadza się, że jaja mogą przetrwać 1-2 tygodnie po upływie terminu przydatności do spożycia, w przeciwieństwie do innych produktów żywnościowych, ale nadal istnieje ryzyko, nawet jeśli twoje jajko wydaje się nieskazitelne. Jajka można bezpiecznie używać do 2 tygodni po upływie terminu przydatności do spożycia, o ile nie wykazują oznak skażenia lub zepsucia.Ogłoszenia

Niektóre osoby, które są w grupie podwyższonego ryzyka zachorowania na zatrucie pokarmowe, takie jak kobiety w ciąży, dorośli w wieku 65 lat i starsi, małe dzieci oraz osoby z osłabionym układem odpornościowym, nie powinny ryzykować spożywania jaj po upływie terminu przydatności do spożycia, nawet jeśli wyglądają na świeże.

Jeśli wziąć pod uwagę, że co roku jeden na pięciu Amerykanów choruje z powodu zatrucia pokarmowegoi że 128 000 z nich trafiło do szpitala, a 3 000 zmarło, nie warto próbować szczęścia z zepsutym jajkiem lub dwoma. Postaw na ostrożność i wyrzuć te jajka.

Nawet jeśli przeterminowane jaja są bezpieczne do spożycia, mogą tracić świeżość, im bardziej oddalają się od terminu przydatności do spożycia. Mimo to jaja te świetnie nadają się do pieczenia i innych zastosowań, w których nie są głównym składnikiem dania.

↑ Czy zepsute jaja pływają?

Tak! Jednym z najlepszych sposobów sprawdzenia, czy jajko jest zepsute, jest test pływalności. Świeże jajko będzie tonąć, a zepsute - unosić się na wodzie. Dzieje się tak, ponieważ w zepsutym jajku tworzy się pęcherzyk powietrza, który ulega rozkładowi, a ten pęcherzyk powietrza sprawia, że jajko unosi się w wodzie.Ogłoszenia

Test ten najlepiej przeprowadzać w zimnej wodzie, aby nie było ryzyka przedwczesnego ugotowania jajka podczas badania. Delikatnie włóż jajko do wody i obserwuj, czy tonie, czy pływa.

Jeśli jajko tonie i pozostaje na boku, to znaczy, że jest bardzo świeże. Jeśli jajko tonie, ale wstaje, oznacza to, że jest starsze i zbliża się do końca okresu przydatności do spożycia, ale nadal jest wystarczająco świeże, aby je spożyć.

↑ Podsumowując

Pozbycie się zepsutych jajek nie jest trudne, niezależnie od tego, czy wrzucamy je do śmietnika, kompostujemy, czy wyrzucamy do kosza, ale niezależnie od tego, który sposób wybierzemy, możemy podjąć pewne kroki, aby pozbycie się ich było bezpieczniejsze i mniej śmierdzące.