Så här rengör du vita fläckar på din induktionshäll

Om du är som jag är din induktionshäll lika mycket en del av din heminredning som en apparat i köket. Men det olyckliga faktum är att oavsett hur försiktig du är med ytan kommer den förr eller senare att bli smutsig.Advertisements

Det är i alla fall min erfarenhet av att ha ägt en induktionshäll i fyra-fem månader när jag skrev det här inlägget. Under större delen av den tiden lyckades jag hålla den fläckfri. Tills idag, då jag stötte på några förvånansvärt envisa vita fläckar.

Jag försökte ta bort dem med den rengöringsspray jag brukar använda, men ingenting hände. Sedan doppade jag en trasa med tvålvatten och försökte skrubba bort dem med den. Inte mycket förändrades. Det var då jag kände hur adrenalinet rusade i mina ådror och började få panik.

Hade jag - på något konstigt sätt som jag inte hade förutsett - skadat min kokplatta permanent? Vad hade jag inte läst det finstilta i bruksanvisningen? Skulle garantin täcka den skada som jag hade åsamkat min kokplatta? Eller skulle de vita fläckarna stanna kvar på den svarta och blanka ytan för alltid?

Så jag gjorde vad jag brukar göra när jag inte är på djupet: jag öppnade min bärbara dator, öppnade Google i webbläsaren och började forska.Advertisements

Lyckligtvis hittade jag en förvånansvärt enkel och extremt effektiv lösning. Och om du befinner dig i samma situation är jag på väg att dela den med dig.

↑ Hur man rengör en molnig kokplatta

Först och främst ska du inte drabbas av panik.

Det finns en stor chans att de vita fläckarna på din kokplatta inte är något annat än mineralavlagringar från kranvattnet i ditt hem.

Med hjälp av en häftklammer och rätt teknik, som jag kommer att dela med mig av i de kommande raderna, blir de mycket lättare att ta bort än vad de flesta av er förmodligen tror.

Om det finns hårt vatten i ditt hem och du ofta lagar mat med blöta pannor eller grytor, kommer kalcium och magnesium från det avdunsta vattnet från botten av dina kokkärl så småningom att bilda vita fläckar på din kokplatta. För att ta bort dessa fläckar kan du blötlägga en luddfri trasa eller pappershandduk i vinäger och gnugga kokplattan med den tills fläckarna försvinner.Advertisements

Till skillnad från sina gas- och elektriska motsvarigheter har induktionshällar ingen låga eller några strålande brännare som avger värme. I stället finns det en kopparspole som är ansluten till elektricitet under varje zon. När du slår på kokplattan passerar el genom spolen, vilket skapar en elektrisk växelström runt den. Om du placerar köksredskap som innehåller järn ovanpå den tar det upp strömmen - och värms upp.

Om du rengjorde din kastrull eller gryta precis innan du satte den på spishällen finns det förmodligen några droppar vatten kvar på botten av kastrullen. Vattnet avdunstade när du satte pannan eller grytan på värme, men kalciumet och magnesiumet i det brann och byggdes upp på den svarta ytan.

Med hjälp av ättika kan du rengöra dessa mineralavlagringar direkt.

Destillerad vit vinäger och äppelcidervinäger anses vara de bästa rengöringsmedlen (och är i allmänhet de billigaste).

De flesta bloggare där ute säger att du bara ska använda destillerad vit vinäger.

Men det är inte nödvändigtvis det enda valet; några andra sorter kan vara lika effektiva. Jag använde till exempel äppelcidervinäger - jag hade slut på destillerad vit vinäger - och det slutade med att det fungerade lika bra.Advertisements

Det finns vissa sorter som du förmodligen inte vill rengöra köket med. Generellt sett bör du undvika mörka, smaksatta vinäger som balsamvinäger eller sherryvinäger. Även om de har en liknande syrahalt som sin destillerade vita motsvarighet är de också betydligt dyrare. Du kan förmodligen hitta en bättre användning för dem för att dressera sallader och marinera kött.

↑ Varför är vinäger en så bra rengöringsmedel?

Hushållsvinäger är i princip en lösning av 95 % vatten och 5 % ättiksyra. Ättiksyra är ett av de bästa och mest naturliga rengöringsmedlen för alla ändamål, effektivt för att avlägsna hårda vattenavlagringar från kokplattan, rostfläckar från diskbänken och fett från ugnen.

En studera som publiceras i Tidskrift för livsmedelsskydd fann att vinäger kan döda livsmedelsburna patogena bakterier, inklusive E.coli. En annan studera, publicerad i Vetenskapliga rapporter, konstaterade att vinäger "utrotar meticillinresistenta Staphylococcus aureus och resistenta Escherichia coli".

Förutom att vinäger är extremt effektivt för att avfetta din kokplatta och avlägsna mineralavlagringar från den, är det också ett av de billigaste och mest naturliga rengöringsmedlen du kan hitta på marknaden. Den är så bra att den helt och hållet skulle kunna ersätta köpta avfettningssprayer och rengöringspastor.Advertisements