Odpovědi na všechny vaše otázky týkající se voskového papíru

Zjistíte, že voskovaný papír je základním vybavením každé kuchyně.Advertisements

Od 20. století je nepostradatelnou součástí vaření a není divu: voskovaný papír má nesčetné využití, od balení zbytků jídla až po vyložení plechů. Zde je vše, co o něm potřebujete vědět.

Voskovaný papír, známý také jako "voskovaný papír" nebo "parafínový papír", je druh hedvábného papíru, který je potažen tenkou vrstvou parafínu, takže je odolný vůči vlhkosti, mastnotě a nepřilnavý, ale není odolný vůči teplu.Je lepší koupit role nebo listy pergamenového papíru?

Pokud máte na výběr, kupujte voskovaný papír v listech nebo v rolích a vynechejte role. Strhávání voskovaného papíru z role je utrpení a kousky se namotávají samy na sebe, místo aby stály na místě, kde je chcete a potřebujete.Je voskovaný papír potažen z obou stran?

Ano, listy voskovaného papíru jsou obvykle z obou stran potaženy parafínem. Jinými slovy, neexistuje správná nebo špatná strana voskového papíru a lze použít obě strany.K čemu se používá voskovaný papír?

Voskovaný papír se obvykle používá k balení potravin určených ke skladování v chladničce, k vystýlání nádobí, pánví, hrnců a plechů na pečení, které se nehodí do trouby, a k vytváření vzduchotěsných uzávěrů nádob na potraviny. Voskovaný papír se také hodí k obložení pracovních desek a kuchyňských stolů, na kterých se válí pizza, těstoviny, koláče a další domácí těsta.Můžete k balení sendvičů použít voskovaný papír?

Listy voskovaného papíru lze použít k balení sendvičů, sendvičů, hamburgerů a burritos, které lze jíst na cestách nebo uchovávat v chladničce, a to díky tomu, že kluzký nepřilnavý povrch voskovaného papíru je odolný vůči mastnotě a vlhkosti.Je voskovaný papír bezpečný pro potraviny?

Podle amerického ministerstva zemědělství je voskový papír hedvábný papír napuštěný parafínem, který je považován za potravinářský materiál, do něhož lze bezpečně balit potraviny. Je důležité si uvědomit, že voskový papír není tepelně odolný a neměl by se používat v troubě.Jaký je rozdíl mezi běleným a neběleným voskovaným papírem?

Bělený voskový papír je ošetřen chlorem, aby měl čistou, perleťově bílou barvu. Naproti tomu nebělený voskový papír je neošetřený (a tedy bez chlóru) a má výraznou tmavě béžovou až světle hnědou barvu. Ze stejných důvodů dávají domácnosti dbající na zdraví přednost nákupu neběleného před běleným voskovým papírem.Může být v troubě voskovaný papír?

Voskovaný papír není žáruvzdorný a do trouby by se měl dávat jen zřídka, zejména pokud je vystaven přímému teplu. Jakmile dosáhne dostatečně vysoké teploty, může parafín propůjčit jídlu voskovou chuť, začít kouřit a v horším případě se zapálit.Mohu při pečení použít voskovaný papír?

Teoreticky lze voskovaný papír použít i v troubě, pokud není vystaven přímému teplu, například při vyložení dortové formy na pečení koláčů, protože těsto voskovaný papír zcela zakryje. V praxi je těžké zajistit, aby tomu tak bylo vždy, proto je mnohem lepší zvolit v první řadě žáruvzdorný pergamenový papír.Co mohu použít místo voskovaného papíru na nepečené sušenky?

Chcete-li připravit nepečené sušenky bez voskovaného papíru, použijte místo něj alobal, pergamenový papír, potaženou stranu papíru do mrazničky nebo silikonovou podložku na pečení.Lepí se karamel na voskovaný papír?

Při pokládání horkého karamelu na voskovaný papír může teplo karamelu roztavit vosk na papíře a způsobit jeho slepení. Ze stejných důvodů odborníci doporučují používat k odpočinku horkého karamelu pergamenový papír (který není voskovaný, ale potažený silikonem).Jak zařídit, aby se karamel nelepil na voskový papír?

Nepokládejte horké potraviny na voskovaný papír; vosk, kterým jsou potaženy, se může roztavit a přilnout k nim. Až budete příště připravovat karamel (nebo jiné horké potraviny, které je třeba položit na papír, aby ztuhly), použijte raději pergamenový papír.Je voskový papír dobrý podpalovač?

Voskový papír je dobrý (i když kouřící) podpalovač při kempování. V rolích ho prodává většina dolarových obchodů a supermarketů, prodává se také za rozumnou cenu jednoho nebo dvou dolarů za asi 75 stop dlouhou roli.Čím mohu nahradit voskový papír?

Pokud nemáte po ruce voskový papír, můžete použít pergamenový papír na vyložení formy na sušenky a plechů na pečení, stejně jako hliníkovou fólii nebo plastový obal na zabalení potravin pro skladování v lednici.Je lahůdkový papír stejný jako voskovaný papír?

Ve Spojených státech se do lahůdkářského papíru balí salámy, sýry, sendviče a další potraviny podléhající rychlé zkáze. Lahůdkový papír je podobný voskovanému papíru, pokud jde o hmotnost, strukturu a použití, a může být suchý nebo voskovaný.Je pergamenový a voskový papír totéž?

Voskový papír je hedvábný papír, který je z obou stran potažen parafínem, takže má kluzký povrch odolný proti mastnotě a vlhkosti, ale ne proti teplu. Naproti tomu pergamenový papír je celulózový papír, který byl chemicky upraven tak, aby byl odolný vůči mastnotě, vlhkosti a teplu.Je voskovaný papír stejný jako papír odolný proti mastnotě?

Ne, voskovaný papír není totéž co papír odolný proti mastnotě. Nemastný papír je ve skutečnosti jiný výraz pro pergamenový papír, který může být na rozdíl od voskovaného vystaven přímému teplu a je vhodný do trouby až do 220 °C (425 °F).Je skelný papír stejný jako voskovaný papír?

Glassine se vyrábí z celulózy a je to klouzavý, lesklý a průsvitný papír, který je chráněn proti mastnotě a vlhkosti, ale neobsahuje nátěry ani vosky. Voskový papír má podobné vlastnosti jako glassine (bez průsvitnosti), ale pro jejich získání byl potažen parafínovým voskem.Je vosk na voskovaném papíru toxický?

Voskový papír je potažen parafínem, což je potravinářský, netoxický vosk vyrobený z ropy s bodem tání 125 °F (50 °C). Parafín je schválen americkým Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv pro použití v potravinářství, kosmetice a lékařství a často se stříká na produkty jako konzervační prostředek.Je voskovaný papír šetrný k životnímu prostředí?

Voskovaný papír, který se používá v pekárnách a potravinářstvích k balení potravin a v domácnostech k balení ovoce a zeleniny, je vhodným typem papíru, protože je odolný vůči vlhkosti a mastnotě. Vosk jej však také činí nevhodným pro recyklaci nebo kompostování, protože prodlužuje dobu, za kterou se papír stane biologicky rozložitelným.Je voskovaný papír lepší než plastová fólie?

Ačkoli používání voskovaného papíru místo plastové fólie může výrazně snížit množství plastového odpadu, je důležité mít na paměti, že voskovaný papír není kompostovatelný ani recyklovatelný, protože impregnovaný parafín na listech zpomaluje biologickou rozložitelnost papíru.Co je to sójový voskový papír?

Sójový voskový papír je voskový papír potažený sójovým voskem získaným ze sójových bobů namísto parafínu, který se získává synteticky z ropy. Někteří spotřebitelé mu dávají přednost, protože se jedná o ekologičtější (udržitelnější a biologicky odbouratelnější) variantu.Kdo prodává voskovaný papír?

Walmart, Target a Publix nabízejí různé značky voskovaného papíru, stejně jako většina dolarových obchodů, včetně Dollar Tree a Dollar General. Zdaleka nejběžnější značkou voskovaného papíru jeVoskový papír Reynolds Kitchens Cut-Rite, následovaný neběleným voskovým papírem If You Care.Prodává Walmart voskovaný papír?

Ano, Walmart prodává voskový papír. Prodejce prodává voskový papír několika značek, včetně Deli Paper, Dixie, Home Select, Norpro a Reynolds.Prodává Costco voskovaný papír?

Ano, Costco prodává voskový papír. Mezi značky patří Bagcraft, BakeryWax, Georgia-Pacific Dispens-A-Wax a MarketWax, i když většina spotřebitelů si raději koupí pergamenový papír Kirkland Signature.Prodává Target voskovaný papír?

Ano, Target prodává voskový papír několika značek, včetně Bee's Wrap, Juvale, If You Care, Reynolds a Simply Green.Prodává Publix voskovaný papír?

Ano, společnost Publix prodává voskovaný papír, i když nenabízí takový výběr jako ostatní prodejci. Ve většině prodejen Publix najdete voskový papír Reynolds Kitchens Cut-Rite a nebělený voskový papír If You Care.Prodává Trader Joe's voskovaný papír?

V obchodě Trader Joe's voskovaný papír neprodávají. Prodává však opakovaně použitelné potravinové fólie z voskované bavlny Ditch the Plastic, které zákazníci Trader Joe's obvykle používají k balení rozpůlené zeleniny, citrusových plodů a otevřených sýrů.Prodává Dollar Tree voskový papír?

Ano, Dollar Tree prodává role voskového papíru Bulk o délce 65 čtverečních stop za přijatelnou cenu 1,00 USD za kus.Prodává Dollar General voskovaný papír?

Ano, společnost Dollar General prodává voskový papír DG Home ve své uličce s domácími potřebami. V některých obchodech je k dostání také voskový papír Reynolds Kitchens Cut-Rite, dostupnost se však liší podle místa.