Odpovědi na vaše otázky týkající se společnosti Tefal (T-fal)

Za nepřilnavé nádobí můžeme poděkovat společnosti Tefal (ve Spojených státech známé také jako T-fal). Její zakladatel v roce 1954 jako první pokryl pánev teflonem poté, co viděl jeho užitečnost na svém rybářském náčiní.Inzerce

Je zřejmé, že pojem nepřilnavého nádobí se vžil - jeho varný povrch však nikoli.

Pravidelní čtenáři tohoto blogu vědí, že nejsem největším fanouškem keramického nebo nepřilnavého nádobí. Kdykoli bych sáhla po své věrné nerezové pánvi nebo litinové pánvi, než abych vytáhla nepřilnavou pánev.

Přesto řada mých čtenářů nemusí nutně sdílet můj názor a užívá si pohodlí vaření na pánvích, které se nepřipalují. Vzhledem k tomu, že toto je Svět domácích kuchařů, a ne Svět Jima, který píše jen to, na čem mu záleží, naslouchám.

Zahajuji proto sérii příspěvků, jejichž cílem je odpovědět na vaše nejčastější otázky týkající se některých nejznámějších nepřilnavých a keramických výrobků na trhu. Kdo ví, jestli se z toho stane věc, možná to rozšířím i na značky známé výrobou nádobí z jiných materiálů.

V tomto příspěvku se budu zabývat značkou Tefal (nebo T-fal, podle toho, kde žijete). Provedla jsem poměrně rozsáhlý průzkum nejčastějších otázek, které lidé kladou ohledně výrobků této značky. reklama

Pokud jste přesto nenašli svou otázku, položte ji v komentářích níže. Krátce poté se pokusím článek aktualizovat ;).

↑ Z čeho je nádobí Tefal (T-fal) vyrobeno?

Tefal je francouzská společnost, která vyrábí nádobí, kuchyňské potřeby a spotřebiče na vaření. Je známá především svými nepřilnavými pánvemi a v posledních letech rozšířila své řady výrobků o keramické pánve.

Pánve Tefal jsou známé především díky patentovanému termo bodu, což je částečně červený indikátor uprostřed varné plochy, který se zbarví do červena a signalizuje, že je pánev dostatečně horká na to, aby se na ní dalo vařit:

Varné nádoby Tefal se skládají z kovového těla - obvykle z hliníku, tvrdě eloxovaného hliníku nebo nerezové oceli - potaženého keramickou nebo nepřilnavou vrstvou.

V závislosti na produktové řadě a modelu mohou být rukojeti vyrobeny z nerezové oceli, nerezové oceli potažené silikonem, čistého bakelitu nebo bakelitu s okrajem. Některé rukojeti jsou přinýtované, jiné přišroubované, třetí odnímatelné (a vyměnitelné).

Keramický povlak je vyroben z písku, známého také jako oxid křemičitý nebo oxid křemičitý, který se nastříká na varnou nádobu pomocí sol-gelový proces a zapéká se při vysokých teplotách, aby se spojil s kovovým tělem.

Nepřilnavý povrch je vyroben z polytetrafluorethylenu (PTFE), stabilního, inertního a nereaktivního materiálu, který většina domácích kuchařů zná pod názvem teflon (obchodní název chemické látky patřící společnosti, která ji ve 40. letech 20. století objevila).

Teflon a PTFE jsou v podstatě dva termíny pro totéž. Jeden je značka a registrovaná ochranná známka, druhý je vědecký název. Teflon může vyrábět pouze společnost The Chemours Company, odštěpný závod společnosti DuPont, zatímco PTFE může vyrábět jakákoli chemická společnost (a dát mu jiný obchodní název).

Když se zjistilo, že kyselina perfluoroktanová (PFOA), chemická látka běžně používaná při výrobě PFTE nátěrů, je potenciálně škodlivá pro lidské zdraví, Tefal byl jednou z prvních společností, která ji přestala používat.Inzerce

↑ Kde najít číslo modelu mé pánve Tefal (T-fal)?

Chcete-li dokončit registraci záruky Tefal, musíte na webových stránkách společnosti zadat číslo modelu pánve a univerzální kód výrobku (UPC). Číslo modelu by mělo být uvedeno na krabici, ve které byla vaše varná nádoba dodána, a kód UPC by měl být vytištěn na štítku pod čárovým kódem.

Pokud máte v plánu vyhodit obal pánve krátce po jejím vybalení (jako většina lidí), vyfoťte si nejprve telefonem číslo modelu a číslo UPC.

↑ Jak dochutit pánev Tefal (T-fal)?

Keramické nádobí není třeba kořenit (ve skutečnosti to může být na škodu jeho nepřilnavým vlastnostem). Je však dobré nepřilnavou pánev Tefal před prvním použitím ochutit.

Je to také něco, co společnost doporučuje ve svém průvodci používáním a péčí (obojí americká verze a australská verze), jakož i na jeho Malajský kanál YouTubeInzeráty

Chcete-li pánev nebo hrnec s nepřilnavým povrchem Tefal ochutit, vyčistěte je ručně mýdlovou vodou a osušte. Na sporáku rozehřejte pánev na 30 sekund na nízkou teplotu, sundejte ji z ohně a pomocí papírové utěrky potřete povrch 1 lžící oleje na vaření.

Teoreticky můžete použít jakýkoli olej na vaření. Doporučuji však zvolit takový, který obsahuje vysoký kouřový bod, jako je avokádový olej, olej z rýžových otrub, světlicový olej, sójový olej nebo kukuřičný olej.

↑ Měli byste v pánvi Tefal (T-fal) používat sprej na vaření?

Nepoužívejte sprej na vaření v keramické nebo nepřilnavé pánvi; může se na povrchu vaření usazovat a způsobovat přichytávání potravin.

Místo toho použijte živočišný tuk (sádlo, lůj, kachní tuk), mléčný tuk (máslo, ghí) nebo rostlinný olej. Stačí jakýkoli rostlinný olej. Osobně mám nejraději extra panenský olivový olej pro vaření na nízké teplotě a olej z rýžových otrub pro středně vysokou teplotu.

↑ Jsou pánve Tefal (T-fal) bezpečné v troubě?

Pánve a hrnce Tefal je obecně bezpečné používat v troubě. Maximální provozní teplota závisí především na rukojetích konkrétního modelu a materiálu, ze kterého jsou vyrobeny.

Například pánve a hrnce Tefal s nerezovými rukojeťmi jsou vhodné do trouby až do 250 °C (482 °C). Pokud jsou rukojeti vyrobeny z nerezové oceli, ale jsou potaženy silikonem, je teplota bezpečná v troubě 210 °C (400 °F).

Pánve a hrnce s bakelitovými rukojeťmi lze bezpečně používat v troubě při teplotách maximálně 175 °C (350 °F) a maximálně 60 minut v kuse. Tento časový limit nepřekračujte, protože dlouhodobé vystavení žáru trouby může rukojeti poškodit.

Nádoby na vaření s bakelitovými rukojeťmi s lemy lze používat pouze na sporáku a nikdy by neměly jít do trouby.Advertisements

V případě pochybností se podívejte do pokynů pro svůj model v příručce pro použití a péči.

↑ Jsou poklice Tefal (T-fal) bezpečné pro troubu?

Poklice z tvrzeného skla na pánvích a hrncích Tefal jsou obecně vhodné do trouby při teplotách do 170 °C. Pokud chcete pánev používat v troubě při vyšší teplotě, musíte poklici nejprve sejmout.

Pokud je knoflík na skleněném víku vyroben z bakelitu, zůstává maximální teplota stejná, ale neměli byste jej v troubě používat déle než 60 minut v kuse, jinak byste mohli víko trvale poškodit.

Skleněná víka s bakelitovými knoflíky s lištami a skleněná víka s knoflíky s odvodem páry nejsou vhodná do trouby a nikdy se nesmí používat v troubě.

V případě pochybností naleznete konkrétní pokyny v návodu k použití a údržbě vašeho modelu.

↑ Je T-fal stejný jako Tefal?

Ano, T-fal a Tefal jsou dvě značky pro stejné výrobky vyráběné stejnou organizací. Jedna se používá pouze v Severní Americe a Japonsku, zatímco druhá se používá po celém světě.

Tefal je francouzský výrobce nádobí a kuchyňských spotřebičů, dceřiná společnost Groupe SEB, největšího světového výrobce nádobí. V USA, Kanadě a Japonsku prodává své výrobky pod názvem T-fal.

↑ Je nádobí T-fal kvalitní?

I když jsou na trhu levnější a kvalitnější nádoby, pánve a hrnce T-fal jsou rozumnou volbou pro každodenní vaření. Prodávají se za rozumnou cenu, rychle a rovnoměrně se zahřívají a na keramické nebo nepřilnavé nádobí vydrží relativně dlouho.

Přesto jsou některé modely lepší než jiné. Než tedy stisknete tlačítko koupit, nezapomeňte si přečíst recenze ostatních zákazníků.

↑ Jak se vyslovuje T-fal a Tefal

T-fal, značka společnosti v Japonsku, Kanadě a Spojených státech, se v americké angličtině vyslovuje jako tee-fal.

Tefal, původní a dominantní značka společnosti, se v angličtině Commonwealthu vyslovuje jako te case.

Hlavní rozdíl je ve výslovnosti posledních dvou písmen značky. V americké angličtině má blíže k "al" ve slově "allow". Zatímco v angličtině Commonwealthu zní podobně jako "all" ve slově "ball" nebo "fall".

↑ Proč se jmenuje Tefal?

"Tefal" je slovní hříčka. Je kombinací prvních tří písmen slova Teflon, značky polytetrafluorethylenu (PTFE), která patřila společnosti DuPont, jež ji v roce 2015 oddělila od společnosti The Chemous Company, a prvních dvou písmen slova Tefal. hliník, což je francouzský výraz pro hliník.

TEF-lon + AL-hliník = Tefal.

↑ Kdo vlastní společnost Tefal?

Tefal je dceřinou společností francouzského konglomerátu Groupe SEB, který byl založen v roce 1857 a sídlí v obci Écully ve východní Francii.

Skupina SEB vlastní řadu známých značek, včetně amerického výrobce plátovaného nádobí All-Clad, německého výrobce nádobí WMF a francouzského výrobce domácích spotřebičů Moulinex.

Mezi další podíly skupiny SEB patří například Arno, Emsa, IMUSA, Lagostina, OBH Nordica, Rowenta a Umco.

↑ Kde se nádobí Tefal vyrábí?

Některé varné nádoby Tefal se stále vyrábějí v jihovýchodní Francii, ve výrobním závodě společnosti v obci Rumilly. V posledních letech se stále více výrobků Tefal a/nebo jejich částí vyrábí v jedné ze sedmi továren společnosti Groupe SEB v Číně.Inzerce

Mějte na paměti, že stejně jako u většiny nádobí jiných značek mohou mít i výrobky Tefal vyrobené ve Francii součástky vyrobené v Číně.

↑ Kdo vytvořil společnost Tefal?

Společnost Tefal vytvořil francouzský inženýr Marc Grégoire, který přišel s nápadem na nepřilnavé nádobí, když sledoval svou ženu, jak se snaží usmažit vejce na lepivé pánvi.

Grégoire, vášnivý rybář, se přesvědčil o užitečnosti teflonu na svém rybářském náčiní a začal přemýšlet, co by se stalo, kdyby tímto kluzkým materiálem pokryl nádoby na vaření své ženy.

Naštěstí pro zbytek světa ho manželka podpořila. S pánvemi a hrnci s teflonovým povrchem se mu vařilo tak snadno, že v roce 1956 založil společnost Tefal, která vyrábí kuchyňské nádobí.Inzerce

V roce 1968 Grégoire prodal společnost Tefal a jejích pět evropských dceřiných společností (v Dánsku, Nizozemsku, Belgii, Německu a Itálii) společnosti Groupe SEB, která je jejím současným vlastníkem dodnes.