Como Limpar Pontos Brancos numa Panela ou Pote de Aço Inoxidável

Minha esposa e eu recentemente alugamos um novo apartamento e decidimos nos tratar renovando alguns dos nossos utensílios de cozinha. Como os leitores habituais sabem, sou bastante específico sobre o modelo e a marca de frigideiras e facas de cozinheiro que uso. Menos quando se trata de frigideiras e panelas. Anúncios

Por isso, encomendámos à IKEA novos talheres de porcelana e de aço inoxidável, juntamente com algumas coisas que precisávamos para as diferentes áreas do nosso novo apartamento. Um desses artigos era o que eu agora descreveria como um pote de aço inoxidável muito bom com tampa.

O pote faz parte da série OUMBÄRLIG da IKEA. Para além do seu aspecto e sensação fantásticos, vem com uma base espessa (com uma camada de alumínio entre duas camadas de aço inoxidável) que aquece rápida e uniformemente no meu fogão de indução Bosch.

Só depois de alguns dias de cozinhar, a minha nova panela de aço inoxidável ficou manchada.

Por alguma razão, acumulou estas manchas turvas e brancas, das quais não consegui livrar-me limpando e esfregando. Tentei limpá-la à mão com água com sabão, mas não funcionou. Eu tentei na máquina de lavar louça, mas isso também não ajudou muito.

Depois das minhas duas tentativas falhadas de limpar este resíduo, eis como era o meu pote:

O que eram estas manchas brancas no meu novo pote? Porque é que apareceram lá? Como eu poderia removê-las? Anúncios

Como sempre, comecei a pesquisar o tema na Internet; muito como você provavelmente está fazendo agora mesmo.

Para ajudar na sua pesquisa, aqui está o que encontrei.

Quando o cálcio e outros minerais da água da torneira se acumulam na superfície da panela ou da panela, podem aparecer manchas brancas. Estas manchas são inofensivas, mas difíceis de remover à mão ou na máquina de lavar louça. A melhor maneira de as remover é ferver uma solução de 1 parte de vinagre e 2 partes de água durante 1-2 minutos e depois passar por água corrente.

Como muitos de vocês que estão lendo este post, minha primeira preocupação foi se este resíduo branco nublado e calcário era prejudicial. Após uma hora ou mais lendo artigos em vários locais de culinária, minha conclusão é que não é. A boa notícia é que é mais um problema de estética do que um problema de higiene ou saúde.

Mas se você gosta dos seus utensílios de cozinha de aço inoxidável limpos e brilhantes, isso também não é uma boa notícia. Aqui está o método que usei para removê-los da minha panela - e como isso acabou.

↑ Como Remover Manchas Brancas dos Trem de Cozinha em Aço Inoxidável

Tempo necessário: 10 minutos.

Devido ao cálcio e outros minerais contidos na água da torneira, os resíduos brancos calcários podem acumular-se na superfície dos seus utensílios de cozinha em aço inoxidável. Os utensílios de cozinha são seguros de utilizar e isto é apenas um problema estético. Se você gosta dos seus utensílios de cozinha limpos e brilhantes, aqui está como se livrar dos resíduos usando um dos mais simples agrafos domésticos de todos eles: o vinagre.

1. Certifique-se de que a sua frigideira ou panela está limpa e seca.
   
2. Adicione 1 parte de vinagre e 2 partes de água à sua panela ou panela, apenas o suficiente para cobrir a superfície de cozedura. Você pode usar qualquer variedade de vinagre, embora vinagre branco destilado, vinagre de cidra de maçã e vinagre de vinho branco funcionem melhor.
   
3. Ferva o pote e deixe o resíduo dissolver-se na solução. A acidez do vinagre vai ajudar a remover as manchas brancas gessadas da superfície da panela ou da panela.
   
4. Deixar ferver, em lume médio-alto, durante cerca de 5 minutos.
   
5. Desligue o calor e deixe sua panela ou panela esfriar.
   
6. Limpar à mão em água com sabão e com uma esponja macia.
   
7. Uma pequena esfregadela aqui e ali, e as manchas desapareceram!
   

↑ Porque é que os pontos brancos aparecem nos utensílios de cozinha em aço inoxidável?

A água da torneira que você bebe e cozinha contém minerais como cálcio, magnésio, sulfatos, outros. Dependendo de onde você vive e de qual fonte de água sua água vem, sua água pode ser mais macia (contendo menos minerais) ou mais dura (contendo mais minerais).

Quando se aquece água numa panela ou panela, a água evapora. No entanto, os minerais que ela contém caem e acumulam-se no fundo do seu fogão. Quando aquecido, o cálcio decompõe-se para formar carbonato de cálcio insolúvel, também conhecido como calcário.

A forma mais simples e eficaz de dissolver o calcário é com uma solução 1:3 de, respectivamente, vinagre e água. Para obter os melhores resultados, use 5% de vinagre branco ou vinagre de cidra de maçã, ambos são vinagres comestíveis comumente encontrados em casas e transportados pela maioria dos supermercados.

Uma solução de vinagre e água ajuda a dissolver o calcário graças à sua acidez. Os ácidos reagem com o calcário dissolvendo-o e produzindo sais metálicos solúveis, que pode simplesmente lavar.