Aveți cu adevărat nevoie de un mixer vertical? (O listă de verificare)

Cele mai bune lucruri din viață sunt amestecate manual. Sau nu? Haideți să vă ajutăm să determinați dacă aveți nevoie de un mixer vertical sau nu.Advertisements

Un mixer vertical poate fi o adevărată mană cerească pentru bucătarul de familie care se găsește frecvent în situația de a bate aluaturi pentru prăjituri și fursecuri, de a amesteca și frământa aluaturi pentru pâine, plăcinte de pizza, produse de patiserie și cruste de plăcintă și de a bate creme pentru glazura prăjiturilor, deserturi congelate și alte chestii.

De asemenea, poate fi foarte scump, în special pentru cumpărătorii cu buget redus. Prețul unui mixer de bază nou de la o marcă de renume începe de la 250-300 de dolari. Și poate crește considerabil pe măsură ce adăugați putere la motor, viteze de amestecare la maneta de control, litri la bol și accesorii precum un scut de turnare.

Acestea fiind spuse toate acestea, cum știi dacă ai nevoie cu adevărat de un mixer în bucătăria ta? Pentru început, citiți mai departe. Pentru că suntem pe cale să vă oferim o listă de verificare care să vă ajute să ajungeți la un răspuns.

Dacă coaceți zilnic sau săptămânal și doriți să delegați sarcinile de a bate aluaturi, de a bate creme și de a amesteca și frământa aluaturi, probabil că puteți folosi foarte bine un mixer vertical.Advertisements

Unele mixere cu stativ au atașamente care vă permit să le extindeți funcționalitatea la măcinarea cărnii, umplerea cârnaților, măcinarea grâului, prepararea pastelor și tăierea fructelor și legumelor în felii subțiri, alungite, demne de un aperitiv.

În concluzie, un mixer vertical este un aparat util în bucătărie - cu condiția să aveți cu adevărat nevoie de el și să învățați cum să îl folosiți la potențialul său maxim. Mai jos, am enumerat șase întrebări pe care ar trebui să vi le puneți pentru a determina acest lucru.

↑ Cât de des amestecați, frământați, bateți și bateți?

Când vine vorba de bucătăria de acasă, un mixer vertical este un aparat de înaltă calitate. Și dacă există un lucru la care cei care comercializează aparatele electrocasnice de lux se pricep foarte bine, acela este să te facă să vrei să le cumperi.

Dacă sunteți un cofetar pasionat și cuptorul dvs. rareori rămâne rece, cumpărați un mixer vertical. Veți renaște când veți vedea numărul de sarcini pe care le puteți delega acestui îndatoritor și fiabil ajutor de bucătărie.Advertisements

Dacă amestecați și frământați aluaturile manual doar din când în când - și scoateți mixerul de mână de câteva ori pe an - întrebați-vă dacă aveți cu adevărat nevoie să treceți la un mixer vertical. De nouă ori din zece, sunt șanse mari să nu aveți nevoie.

↑ Ce alte utilizări aveți pentru ea?

Unele mixere cu stativ, cum ar fi toate modelele KitchenAid și Smeg și unele modele Cuisinart, dispun de accesorii care se conectează la un butuc pe partea din față a aparatului sau pe bol.

Aceste accesorii vă permit să ridicați utilitatea mixerului dvs. la noi înălțimi, transformându-l într-o mașină de tocat carne, o moară de cereale, o sită de făină, o mașină de făcut paste, un aparat de făcut înghețată - posibilitățile sunt aproape infinite și sunt limitate doar de oferta mărcii (și de ingeniozitatea utilizatorului).

Când cântărești costul unui singur aparat care poate face toate aceste sarcini - în cele mai multe cazuri, remarcabil de bine - față de costul de a cumpăra, deține și îngriji un aparat separat pentru fiecare dintre ele, nu este nevoie de prea mult pentru a înclina balanța spre cumpărarea unui mixer de stand.Advertisements

↑ Circumstanțele au început să se schimbe?

Uitați-vă bine la circumstanțele dumneavoastră, mai ales dacă acestea au început recent să se schimbe pentru dumneavoastră, și gândiți-vă cât de mult trebuie să aveți grijă de dumneavoastră.

De exemplu, ați ajuns la o vârstă la care activități precum baterea aluatului, baterea smântânii și frământarea aluatului devin mai mult o povară decât o plăcere? Ați suferit recent o accidentare care nu vă mai permite să îndepliniți aceste sarcini la fel de bine și cu la fel de multă energie ca altădată?

Un mixer vertical poate fi o investiție bună dacă vă aflați într-o situație în care doriți să continuați să vă preparați mâncărurile preferate, dar, dintr-un motiv sau altul, trebuie să vă eliberați de sarcinile laborioase și manuale ale gătitului de zi cu zi.

Cu unul, nu mai trebuie să stați deasupra bolului de amestecare, cu o mână ținând bolul și cealaltă mișcând mixerul, timp de 15 minute pentru a face un tort burete.Advertisements

↑ Vă puteți permite?

Bunicii mei nu au cumpărat niciodată nimic pe credit. Au economisit pentru fiecare lucru pe care l-au cumpărat. Și totuși, cumva, au reușit să își cumpere o casă de țară spațioasă, o camionetă modestă și fiecare aparat electrocasnic de care aveau nevoie.

Eu nu am disciplina lor, iar vremurile s-au schimbat, fără îndoială. Cu toate acestea, cred că fiecare dintre noi ar trebui să se întrebe atunci când face o achiziție costisitoare, cum ar fi un mixer vertical: Ne-o putem permite? Și, chiar dacă răspunsul la această întrebare este "da", este acum cel mai bun moment pentru a o cumpăra?

Deși sunt sigur că ați putea finanța achiziția unui mixer, analizați cu atenție perioada anului și avantajele și dezavantajele de a face acest lucru acum, în loc să economisiți și să îl cumpărați de Black Friday sau Cyber Monday. Reducerile din această perioadă a anului pot merita așteptarea.

↑ Sunteți dispus să plătiți mai mult pentru unul bun?

Un mixer vertical este unul dintre acele aparate mici de bucătărie pe care fie le cumperi frumos, fie trebuie să le cumperi de două ori. Nu mă întrebați de unde știu acest lucru sau câți bani a trebuit să irosesc de-a lungul anilor pentru a învăța lecția.Advertisements

Cele mai bune mixere cu stativ sunt suficient de grele și robuste pentru a sta nemișcate pe blat și a nu se clătina sau tremura. Au motoare puternice și fiabile, care nu se vor stinge în fum chiar și atunci când amestecați aluaturi lipicioase și aluaturi pentru perioade lungi de timp.

Bolurile lor din oțel inoxidabil sunt suficient de spațioase pentru a face față unui lot mare de fursecuri deodată, și totuși suficient de compacte pentru a încăpea perfect în mașina de spălat vase. Bătătorul, cârligul și biciul ajung până jos datorită unei mișcări planetare bine proiectate, astfel încât să nu lase făina și alte ingrediente neamestecate.

Problema cu toate aceste calități este că ele vin la pachet cu un preț ridicat. Dacă nu sunteți dispus să plătiți mai mult pentru un mixer de masă bun, ar fi mai bine să vă alegeți cu un mixer de mână sau un robot de bucătărie până când sunteți gata să faceți upgrade.

În caz contrar, puteți ajunge să vă irosiți banii pe un mixer care nu amestecă.

↑ Aveți spațiu pentru ea?

Un mixer vertical este unul dintre acele aparate de bucătărie care ocupă mult spațiu pe blat. Când este depozitat, acaparează la fel de mult și dulapul. Fie că aveți spațiu pentru el, fie că trebuie să-l creați; nu există cale de mijloc.Advertisements

Înainte de a cumpăra un mixer, indiferent de marcă și model, luați o bandă de măsură și determinați cât spațiu aveți la dispoziție pe blat, între blat și dulapurile de perete unde intenționați să plasați mixerul și în interiorul dulapului unde intenționați să îl depozitați.

Comparați acest spațiu cu dimensiunile mixerelor cu stativ din bugetul dvs. și veți descoperi că opțiunile dvs. sunt mai mult - sau mai puțin - limitate decât ați crezut inițial.

Acest lucru este determinat în mare măsură de condițiile de viață. Una este să achiziționezi un mixer de masă pentru o casă rurală și alta pentru un apartament din New York, o rulotă sau o cabană în afara rețelei (în cazul celei din urmă, consumul de energie poate fi, de asemenea, o problemă).

↑ Lista de verificare

Pentru a determina dacă aveți cu adevărat nevoie de un mixer vertical, răspundeți la întrebările de mai jos cu un "da" sau "nu" clar: "da" sau "nu".

1. Bateți, biciuiți, amestecați sau frământați zilnic sau săptămânal?
2. Măcinați carne, umpleți cârnați, măcinați grâu sau faceți paste?
3. Dvs., dintr-un motiv sau altul, aveți nevoie să delegați sarcinile laborioase de gătit unei mașini?
4. Vă puteți permite achiziția?
5. Sunteți gata să plătiți pentru un mixer bun?
6. Aveți spațiu pe blat (și, eventual, în dulap) pentru ea?

Cei dintre voi care au ajuns la "da" vor aprecia lista noastră cu cele mai bune mixere pentru brutari începători.